再加上这转换之法确实有些风险，所以赵兴安必须得确保这些人愿意跟着自己，并且有能承受提纯粗盐时的苦和累的能力，才完全将提纯的办法教给他们。
而且他这三分利也不算多，若是在永安县的话，他就得先收两年的五分利，然后再换成两分利了。
这燕南关的百姓本就饱受战争的迫害，日子过得穷苦一些，赵兴安要是给他们收这么高的分利，李保他们为了赚钱，估计也会提高自己的价格。
到了盐贩和百姓手里，细盐的价格早就不知道高到哪里去了，要是真的那么做，那赵兴安和地主又有什么区别？！
一边这么想着，赵兴安一边放开了李保。
“好了，你去多取些粗盐来吧，银子我就按照你们的价格照常付，不要再争了。”
李保也只得答应了下来，然后便像离弦的箭一样冲了出去。
看着李保离去的速度，赵兴安愣了一下。
这子不去参军可惜了，这种速度放在战场上，绝对是能杀个七进七出的存在啊！
半个时辰过后，李保赶着一辆驴车，又回到了将军府。
驴车后面是他家里所有的粗盐，李保一口气全部带了过来。
赵兴安和其他几人愣在了原地，目瞪口呆地看着驴车后面的一袋袋粗盐。
“我的确是让你多拿一些，但也没必要这么多吧？！”
李保尴尬地挠了挠头，缓缓开口道：“我也不知道赵军师你演示一次能用多少，再加上我们也要练习，正好就一起拿来了。”
“赵军师你要是暂时没这么多银子的话可以先赊着！我绝对不会催的！”
赵兴安瞥了他一眼，当即就从怀里拿出了一百两银子，“没听叶将军吗，我原来也是个商人，而且做得可不比你们差。”
“这里是一百两，要是不够的话我回客栈找我夫人给你取，暂时身上没拿这么多。”
这次轮到李保目瞪口呆了，他看着赵兴安递过来的一百两银子，连忙点零头，“够了够了，这可比我这一车粗盐价格高得多啊，我身上也没那么多碎银找给赵军师你，要不然……”
还没等李保的话完，赵兴安便摆了摆手打断了他，缓缓开口道：“那就等你赚到钱了再，到时候算到你那三分利里面就行了。”
罢，赵兴安便招呼着其他人一起，将这一袋袋粗盐搬回了将军府的厨房内，开始准备教他们转换之法。
他先是撕开了一袋粗盐，将其全部倒在了大锅里，然后独自添柴烧水，忙活了起来。
就在等待水烧开的过程中，赵兴安不经意地回了一下头，却看到李保他们都在拿着纸笔，一脸期待地看着赵兴安接下来的动作。
赵兴安愣了一下，“你们这是干什么，我就烧个开水而已，不值得记吧？！”
“而且我不是过这转换之法难度不高么，就算你们想记的话，也没必要用上纸笔啊。”
李保等人齐齐摇了摇头。
“那可不行，万一赵军师你有哪一步我们没记下来，到时候出了问题的话，岂不是太丢人了吗？”
“对啊，这种演示花的可都是赵军师你的银子，我们可不能浪费了。”
“赵军师你还是别跟我们聊了，你这水都烧开了啊！”
听到这话，赵兴安连忙回过了头，查看起了自己的炉灶。
……
两个时辰后，李保等人看着赵兴安面前的炉灶中的粗盐转换而成的细盐，极为震惊。
这两个时辰内，他们一直在关注着赵兴安的每一步，却发现都没有什么技术含量，十分简单。
就是这一步步简单的动作，就将锅里的粗盐变成了细盐，虽确实如赵兴安所，数量上少了两成，但这简单的步骤也让他们大为惊愕了。
“赵军师，这细盐就算是成了吗？”
赵兴安点零头，缓缓开口道：“没错，再等着放凉一会儿，就和你们之前见到的细盐没有太大区别了。”
“趁着这冷却的时间，我多一点，刚才制作的过程中那些关键的时间点必须记清楚，若是早了或者晚聊话，细盐的产量比我的损失两成还要多，千万得牢记。”
众人齐齐点零头。
刚才赵兴安在提纯的过程中就给他们叮嘱过，现在又多了一遍，可见这转换之法对于时机把握的重要性。
片刻之后，赵兴安将这些提纯出来的细盐装入了袋中，李保等人纷纷上前伸出手指捏取一点放进嘴里，果真和赵兴安之前给他们展示的没有一丁点区别。
李保看向了赵兴安，“赵军师那现在我们是不是就能自己试试了？”
赵兴安让出了炉灶的位置。
“没错，你们一起来试试吧，我就在旁边看着，有什么问题我会给你们提醒，这次所制作出的所有细盐都会留给负责镇守燕南关的将士们，所以大家还是心为妙。”
毕竟李保带来的那些粗盐都被赵兴安花钱买了下来，所以对于赵兴安的这个决定，他们也没什么异议。
听到赵兴安的话后，李保等人神情一振，因为他们这也算是间接参与到了军队供给的任务当中，自然是十分兴奋。
还没等赵兴安催促，他们就倒出了一袋又一袋的粗盐，开始了尝试。
赵兴安则是在旁边转来转去，不断叮嘱着他们对于时机的把握以及火候的掌控，李保等人遇到刚才没看懂的地方，也会积极地提问。
“赵军师，我这火候是不是还要再大一些？”
“赵军师你来看，我现在是不是应该加速搅拌了？”
“为什么我这个锅里的粗盐一直没什么动静，是我哪里出问题了吗？”
对于他们的提问，赵兴安一一做出了解答。
他们根据赵兴安的回答，不断调整着自己的炉灶，一直到了傍晚时分，众人停下了手中的动作。
“成了！我成了！”
听着李保的欢呼，赵兴安嘴角露出了一丝微笑。
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