灶神的味觉:庶女厨娘逆袭录

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第360章 烟火未散,余烬犹温

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御膳房蒸笼的白汽刚漫到窗棂,太监的脚步声已顺着青石板碎成一串急响。

苏棠揉面的手在面团上压出个浅坑——那是她专门揉给新入宫厨役的醒面,原想着等会教他们看面纹辨火候,可此刻指缝里的面粉还没掸净,明黄请帖已摊在案头,烫金\"御书房\"三个字刺得人眼皮发沉。

\"苏掌事?\"太监喉结动了动,袖口沾着的露水在晨光里闪,\"陛下...要见您。\"

苏棠解下围裙搭在竹架上,动作慢得像在数檐角铜铃的响。

她能听见自己心跳撞着肋骨,却不是因为慌——自遗迹崩塌那日起,后颈那道金纹便温温地伏着,像块含化的糖,倒把许多事都焐明白了。

她扯了扯衣襟,确认领口系得严实,那里还藏着陆明渊替她收的金砂,此刻正贴着皮肤发烫。

御书房的檀香比往日浓了三分。

皇帝坐在龙案后,指尖摩挲着羊脂玉扳指,目光像把淬了冰的刀,直往苏棠眉心里扎。

案上摆着个青瓷碟,里面盛着半撮黑灰——是三日前她从遗迹碎土里扫的,混着岩浆冷却的渣,还有灶神像坍塌时崩落的金漆。

\"苏掌事。\"皇帝开口时,茶盏里的碧螺春晃出涟漪,\"朕听,那遗迹底下有座神宫?\"

苏棠跪得笔直,脊背却松松的,像根压不弯的竹:\"回陛下,那是前朝祭灶的地宫。

臣女跟着老厨头寻古方,不想触动了机关,这才塌了。\"

\"神宫?

地宫?\"皇帝突然拍案,茶盏\"当啷\"摔在地上,\"朕要的是灶神之力!\"他前倾身子,龙纹朝服垂落的金线扫过案沿,\"三皇子那逆子,前日在宗人府撞柱前还喊着'灶神会救我',你,他哪来的底气?\"

苏棠盯着皇帝靴尖的海水江崖纹,那里沾着星点茶渍——原来九五之尊,也会急得洒茶。

她伸手从袖中取出个锦袋,轻轻放在案上:\"陛下请看。\"

锦袋打开,黑灰簌簌落在青瓷碟里,混着几星细若尘沙的金粒。\"这是地宫崩塌时,臣女冒死收的灶神像残灰。\"她声音放得轻,像在灶房里最寻常的事,\"臣女的'本味感知',原以为是灶神赐的,可如今...\"她撩起鬓角,露出后颈淡金色的纹路,\"它凉了。

神宫塌了,灶神...不在了。\"

皇帝的目光在那道纹上停了半刻,忽然抓起案上的灰,指尖碾了碾。

金粒刺得他皱眉,却到底没话。

殿外的风卷着玉兰香撞进来,吹得龙案上的奏疏哗啦翻页,其中一页露出\"三皇子党羽\"几个字,墨迹未干。

\"退下吧。\"皇帝突然挥了挥手,声音里的火气散了大半,\"去太医院拿伤药,你后颈那道印子...看着扎眼。\"

苏棠退出御书房时,日头已爬到东墙。

她刚转过廊角,就见陆明渊倚着朱漆柱,手里转着个青玉茶盏,广袖里透出的体温混着风扑过来:\"陛下问了什么?\"

\"问灶神,问三皇子,问...底气。\"苏棠摸了摸后颈,那里被皇帝的目光灼得发疼,\"他信了七分,留着三分疑。\"

陆明渊的拇指在茶盏沿上叩了叩,茶盏里的茶荡出细碎的波:\"三皇子的人这两日在城南茶肆打听'金砂',那是灶神遗落的火种。\"他突然凑近,呼吸扫过她耳尖,\"棠,不如...我们给他点底气?\"

苏棠挑眉:\"你是...\"

\"放出风声,你后颈的金纹还在发烫。\"陆明渊的眼睛在阴影里亮得像星子,\"蛇要出洞,总得先敲敲草。\"

远处传来更漏声,九下。

苏棠望着陆明渊袖中露出的半截玉扳指——和皇帝方才用的那枚,雕工像极了。

她忽然笑了,伸手替他理了理被风吹乱的额发:\"好,我当那棵草。\"

膳阁的木料味混着松香飘进窗时,老厨头正踮脚用银勺敲房梁。

他银白的头发散着,竹杖倚在门后,脚边堆着几卷残破的《齐民要术》,纸页上画满了朱砂批注的阵法图。

\"老东西,又爬高?\"苏棠扶着门框笑,手里端着碗刚熬的竹沥粥,\"当心闪了腰。\"

老厨头\"哼\"了声,顺着梯子滑下来,银勺在梁上敲出个清脆的响:\"这迷雾阵的机关锈了,前日试了试,半柱香都撑不住。\"他舀了口粥,眉头皱成个结,\"糖放多了。\"

苏棠没接话,目光落在他脚边的陶瓮上——瓮口盖着块红布,布角露出点金灿灿的石片,和她领口的金砂一个颜色。

老厨头顺着她的视线看过去,突然用袖子盖住陶瓮:\"别问,问就是...防耗子。\"

夕阳把膳阁的窗纸染成橘色时,苏棠回到御膳房。

案板上堆着新摘的荠菜,带着晨露的清香;陶瓮里的糯米正泡得发白,水面浮着层淡绿的米油。

厨役们围在灶前,正拿着她前日教的法子试做荠菜春卷,油锅里\"滋啦\"响着,溅起的油星子在暮色里像跳着舞的金豆子。

她系上围裙,伸手捏了个春卷皮——薄得能透见光,边缘捏出的花褶整整齐齐。\"火些。\"她开口时,声音里带着自己都没察觉的软,\"等会炸出来,给前门外的老人们送两笼去。\"

厨役们应着,往油锅里撒了把芝麻。

香气漫开时,苏棠望着案板上还没择完的荠菜,忽然想起城南的老阿婆,总爱蹲在她摊子前,用缺了口的碗盛一碗热粥。

\"明日...\"她对着灶火笑了,\"该办场百味宴了。\"

刚擦亮,御膳房后巷的青石板还凝着夜露,苏棠已系上靛青围裙站在案前。

竹筐里的荠菜带着晨雾的凉,她指尖刚触到菜叶,那抹嫩绿竟在她眼底泛起细碎的光——不是本味感知的金芒,倒像裹着层若有若无的情绪。

\"苏掌事,今早刚摘的野韭!\"帮厨阿巧抱着竹篮跑进来,篮底还沾着泥星子,\"张婶这是她在后山挖的,昨儿下了雨,嫩得能掐出水。\"

苏棠捏起一根野韭,葱白的根须上还挂着湿土。

刹那间,她忽然\"看\"到——山雾里,张婶弓着背,指甲缝里嵌着泥,手指被草叶划得泛红,却笑着把最肥的几株往篮底塞。

她手一抖,野韭\"啪\"地落回竹筐,心跳快得像擂鼓。

\"阿巧。\"她声音发涩,\"去把张婶接来,就...就我要谢她送的菜。\"

阿巧应了声跑出去,苏棠攥着围裙角深吸口气。

自遗迹崩塌后,本味感知不再抽走她的体力,可这敏锐度却像被人拨了弦——她能闻出新米里藏着农饶期盼,尝出腌菜坛底压着老妇饶思念。

方才那株野韭里翻涌的,分明是张婶怕菜不够好的忐忑,和想让厨娘们多吃口新鲜的热乎劲儿。

\"苏掌事!\"厨役阿福从外头探进脑袋,\"城南的刘屠户送猪肉来了,要挑最瘦的前腿肉给百味宴!\"

苏棠擦了擦手往外走,迎面撞上刘屠户的板车。

案板上的猪肉还冒着热气,她刚凑近,鼻尖就漫开股粗粝的甜——是刘屠户凌晨三点起来烧热水褪毛的汗味,混着他儿子趴在门槛上打哈欠喊\"爹早点回\"的奶声。

她喉咙发紧,朝刘屠户拱了拱手:\"刘叔,今日这肉,我给您留碗红烧肉。\"

刘屠户愣了愣,粗粝的手在围裙上擦了又擦:\"使不得使不得...苏掌事能看得起我这杀猪的,就...\"他突然抹了把眼睛,\"我家那崽子,昨儿非要跟来,要看看能做出神仙味道的厨娘长啥样。\"

苏棠笑了,眼角有点发潮。

她转头对阿福道:\"去把东厢的炭炉搬来,再拿两坛蜜枣——刘叔家崽子,该爱吃甜的。\"

日头升到屋檐时,御膳房外的空地上已支起十二口大铁锅。

苏棠站在最中间的灶前,身后摆着从民间收来的陶碗陶碟——粗陶上还沾着灶灰,有的碗口缺了角,却被她用红绳系了,这是\"人间烟火的样子\"。

\"起锅!\"她喊了声,阿巧立刻递来木勺。

锅中的荠菜豆腐汤正\"咕嘟\"冒泡,乳白的汤里浮着翡翠般的荠菜末。

苏棠舀了一勺,汤勺刚碰到舌尖,她瞳孔微缩——汤里竟裹着阿巧前夜躲在柴房哭的抽噎声。

那丫头总自己爹娘早亡,可此刻汤里翻涌的,是她趴在破庙供桌上写\"阿娘收\"的纸钱时,混着雨水的眼泪。

\"阿巧。\"她转身轻声道,\"明儿跟我去趟城南破庙,我...想给你阿娘烧炷香。\"

阿巧手里的汤勺\"当啷\"掉在地上,眼泪\"唰\"地涌出来。

周围的厨役们面面相觑,却见苏棠已低头搅汤,嘴角挂着温软的笑——这笑里没有从前的隐忍,倒像块晒透的棉,松松软软裹着人心。

暮色漫进灶房时,竹帘被风\"哗啦\"掀起。

进来的是个穿青布短打的男子,腰间别着柄乌鞘剑,剑穗上沾着草屑。

他扫了眼满院的陶碗,冷笑一声:\"苏掌事好雅兴,放着御膳不做,倒学起叫花子施粥了?\"

苏棠擦了擦手,目光落在他腰间的木铲上——铲柄包着褪色的红布,是走江湖卖艺的厨役才有的打扮。\"这位是?\"

\"江湖散厨周野。\"男子抱了抱拳,却没弯腰,\"听苏掌事得了灶神赐的本事,特来讨教。\"

\"讨教什么?\"

\"讨教...谁才是灶神选中的宿命之人。\"周野指尖扣住木铲,\"我六岁在灶台边烧火,被滚油溅瞎左眼;十二岁为偷半块面,在雪地里跪了三;十八岁跟着师父走江湖,师父被饿疯的流民砍死在我面前——\"他扯下左眼的黑布,狰狞的疤痕从眉骨贯到下颌,\"我这一身疤,哪道不是为灶火受的?

凭什么是你?\"

苏棠没话,转身舀了碗刚出锅的荠菜汤。

她把碗推到周野面前:\"尝尝。\"

周野盯着汤里晃动的油花,手悬在半空抖了又抖,终究端起来抿了一口。

他的瞳孔突然放大。

\"这汤里...有张婶挖野菜时被刺扎的疼。\"他声音发颤,\"有刘屠户摸黑杀猪时,怕惊醒儿子的轻手轻脚。

还有阿巧...她阿娘临终前,把最后半块锅贴塞她手里的温度。\"

\"你尝出来了?\"苏棠轻声问。

\"我...我尝出来了。\"

\"那你可曾为一人哭过?\"她往前一步,眼里映着灶火的光,\"为一顿饭拼过命?\"

周野的木铲\"当啷\"掉在地上。

他突然捂住脸,指缝里漏出压抑的呜咽:\"我师父死的那晚,他把最后半块炊饼塞给我,'活着比什么都强'...我当时恨他,恨他没本事护我周全。\"

\"现在呢?\"

\"现在...\"周野抬起头,脸上的疤在暮色里泛着红,\"现在我想,他是想让我把他的那口炊饼,也做成别饶热汤。\"

他弯腰捡起木铲,朝苏棠深深作了个揖:\"苏掌事,周野输了。\"

等周野的背影消失在巷口,陆明渊的脚步声已顺着青石板漫过来。

他手里捏着张染了泥的密报,广袖被风吹得猎猎作响:\"礼部尚书府的废墟里,有人挖出截残碑。\"

苏棠接过密报,泛黄的纸页上画着歪扭的符文——那纹路和她后颈的金纹,像两片对称的银杏叶。\"北境?\"她喃喃道,\"那是我娘当年学厨的地方。\"

陆明渊没接话,伸手替她理了理被风吹乱的鬓角:\"要查吗?\"

苏棠望着案上还没摆完的陶碗,又摸了摸心口——那里的金纹正微微发烫,像有只无形的手在轻叩。

她想起母亲临终前攥着她的手,\"北境有口老灶,灶膛里藏着我们苏家的根\";想起遗迹崩塌时,金纹里涌出来的画面:雪地里,一个系着蓝布围裙的女子,正往灶膛里添柴,回头时,眉眼和她有七分相似。

\"明渊。\"她突然笑了,\"我想去北境寻本失落的菜谱。\"

陆明渊的拇指在她手背上轻轻一按:\"我替你跟陛下。\"

夜更深了,御膳房的灶火却还亮着。

苏棠蹲在灶前添柴,火星子\"噼啪\"炸成星子,落进她眼底。

她摸了摸后颈的金纹,那温度顺着血脉漫到心口,像有人在耳边低语——

\"该回家了。\"

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