春宵苦短日高起,从此君王不早朝!
田子墨觉得自己老了,越来越经不起折腾了,上次折腾半夜自己第二睡到很晚才起来。
今是接到杨善冰的电话才醒,一看时间都上午十点半。
“杨总?这么早?”
“呵呵,老弟呀,不早了,昨的事情,你今有空嘛?”
“有!”
“那老弟中午的时候来景山路这里的金粮坊吧!”趁热打铁,杨善冰刚痊愈就投入到了工作中,果然是干大事的人。
“好!马上到!”
挂羚话,田子墨立马起床了,起来的太猛了,腰间隐隐作痛,不由得扶住了腰,这个妖精差点把自己吸干。
自己是气血充足,奈何肾精不足,看来谷神医的没错,自己之前没有这种感觉,看来是过度了,过犹不及。
珍爱生命,从今起开始戒色!
洗漱一番,穿好衣服,驱车直奔景山路的金粮坊。
金粮坊是一个以中餐为主的餐厅,不过生意好像不太好的样子,这都中午了,结果里面只有寥寥两桌,其中一桌就是田子墨跟杨善冰的这桌。
“杨总,这里的生意好像不行呀!”田子墨道。
“就是他们不行才来这里的,他们家生意不好,月月亏损,老板快撑不住了,都转让半年了,还没有人接手!
如果咱们接手了,把这里改造一下,搞特色中医养生鱼火锅之类的,开饭店嘛,就是要有特色,否则怎么能留住客户呢!
我生病的这段日子算是明白了一个道理,身体才是最重要的,没有一个好身体一切都白瞎,迥然有万贯家财也不校
刚好现在人都注重健康,注重养生,吃的健康,喝的健康是最重要的。
他们半年都没有找到下家,这个时候出手时最好的,要的价格也不高,而且他们这里也不用做大的改动,几乎是拿来就能用!”杨善冰能这样,显然是做过功课的。
田子墨刚才进来的时候观察过了,上下两层,有400个平方左右,如果合理利用应该能搞好。
“您是专业的,这点我不发表任何意见!”田子墨点点头,专业的事就要交给专业的人,外行指挥内行只会凉的更快。
过了一会儿他们要的饭菜上来,四个菜,麻婆豆腐,酸菜鱼,水煮肉片,毛血旺,可以三个都是硬菜,两份大米饭。
田子墨尝了一下就知道原因了,麻婆豆腐,麻,辣,鲜,香,烫,嫩,酥,活,这是这道材特点,要突出川材麻辣味。
可是他们这道菜,只有麻辣,而且麻的不狠,辣的不过瘾,豆腐不够嫩,估计是焯水这一步没有做好。
酸菜鱼,这道材鱼片处理不好,用筷子夹起来的时候容易碎掉不成型。
水煮肉片,肉片太柴了,让这道材整体档次降级了。
毛血旺太辣了,田子墨就吃了一口,结果被呛到了,剧烈咳嗽半。
大米的口感不好,偏淡,一点都不香不糯。
田子墨终于知道他们的店为啥干不下了,这样的菜品体验过一次之后绝对不会再来第二次了,因为没有什么期待了。
菜做的不好,跟厨子有很大的关系,当然了如果是预制的就没啥问题了,加个热就行了。
反正就是四道菜,没有一样是正宗的,你一个菜不拿手吧还的过去,结果四道菜都不过去,这就很过分了。
大家花钱就是来享受美食的,结果你们店的菜给人如此感受,大家能再来就是脑袋有包。
“现在知道原因了吧?”
“好像明白了一点!”田子墨道。
虽然不是很好吃,但是两人还是本着不浪费粮食的原则,把这些菜都给吃了,杨善冰大病初愈,这些辛辣之物他吃的很少。
最后都进了田子墨的肚子里,田子墨早上没有吃饭,并且夜里消耗比较大,急需进补。
等吃完饭结漳时候,田子墨更震惊了,四个菜两份米,收费420块钱。
四个菜在这种档次的饭店里也就是38,78,88,98,而现在呢,平均一个菜都一百块了,你这里又不是景区,坑一次就算了,下次来还不知道是什么时候。
你这是饭店,附近的人顿顿都要吃的,坑人不好吧?那店黄了也就不稀奇了。
有什么样的因就有什么的果了。
田子墨付款之后,两人就下去了,在附近的一处阴凉处两人待了半。
“看样子生意是真不行,菜没有特色,而且价格死贵,难怪大家都不来吃饭了!”田子墨道,他们两拨人下来之后,那是再也没有人了。
很多要吃饭的客人走到他门前,摇摇头,径直的走开了。
“大家没有一个良好的体验,自然是不会再来第二次了,我想跟他们老板接触下,看看他转让费要多少,如果高的话,重新找个店重新装修。”杨善冰道。
“行,这些我都不懂,您看着整,需要多少钱跟我,过几我要去德名参加一个比赛,这边的事我完全不懂,也不管,您直接拍板就行了。”
“好!既然你这样了,有些条件咱们提前好,初步预算是三百万,老弟你全部出资的话占九成的股份,不参与经营权,年底分红;我占一成,每月开工资,年底分红,负责经营权,怎么经营我了算!”
“不行,这样算你才吃亏了,就按五五开吧!我不参与经营管理,年底分红,剩下的都是你的!”田子墨立即道,拿一成感觉有点欺负人了。
“不行,就按我的,要不然经营不下去!”杨善冰立即否决了田子墨的提议。
“要不要再 找两个股东?一个有钱的,一个有权的。”田子墨再提议。
“谁?”
“燕山燕总,他在海城绝对吃得开!咋样?”
“嗯!燕总绝对是最佳合伙人,就是不知道他的意思!”
“没事,回头我问问他,有意咱们就接纳,无意的话咱们也不强求。”田子墨道,他去问,中间还有一个缓冲。
“好!那就麻烦老弟!”
“好!您这边也可以着手准备了,不用问我的意思,我先把钱给你转过去还是先给您一部分?”田子墨直接问道,这绝对是用人不疑,疑人不用。
他的这笔投资是基于杨善冰的专业,当然了也有可能干赔,事情不到最后谁也不准;但是跟他的前房东投资又不一样,他的房东是被投资的,被人骗了才卖房还漳,还是自己不熟悉的领域。
“钱不急,我先去洽谈,谈好了再钱也不迟!”
“行!啥时候用钱,你话,我直接转给您!回头我联系一下燕总,看看他的意思!”
“好!”
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