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第70章 这个菜烧嘴!!!

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“知道了。”李夫人敷衍道。

她将勺子放在嘴边,轻轻一吸,嗖地一下,嫩生生的豆腐就被吸进口中,嚼都不用嚼直接咽下去。

李夫人一呆。

这也太嫩太滑了。

她这辈子就没吃过这么嫩的东西,仿佛喝水一样。

再看碗中的蒸蛋,试着吃了一口,和豆腐的嫩不相上下,细品两种味道又不太一样,一种是清淡的豆香,一种是满口蛋香。

配着爆炒的肉沫,一口下去,好吃的让人口水直流。

哧溜哧溜。

陆夫人为陆老夫人盛了几勺豆腐蒸蛋,“娘,您尝尝这个,这个豆腐蒸蛋,及其适合上了年龄的老人吃。”

陆老夫人觑她一眼,“你是在我老吗?”

陆夫人:“……没有这个意思。”

陆老夫人也没同她计较,顺着她的意思吃了一口蒸蛋。

她的牙口近些年确实越来越不好了,不爱吃些硬的东西,偏爱些软烂的,只是一直没吃到过合心意的食物。

一块蒸蛋进口,还没用力咬就化成一片,伴随着肉沫的香冲刷她的味蕾。

她大吃一惊。

世上竟然会有这么嫩的食物?

完全不需要费劲咬,这不就跟喝水一样?

陆老夫人看向孙女,“瑶瑶,你这个豆腐也是江老板做的?”

她还是有些不信。

席上这么多道菜品,包括奶茶,若都是江茉做的,能与江三爷的手艺同桌,此人也算是个厨艺高手了。

可江三爷何等人物,怎会被平平无奇的厨子抢了风头去?

“是,桃源居最近刚上的新品就是豆花,每日清晨有早食卖,前日我还去打包了好些豆花回来给爹娘吃呢。”陆以瑶振振有词。

尝过这么多道好吃的菜,终于有人问:“瑶瑶,你的这个桃源居,具体在何处?我尝着这豆花确实不错,赶明儿我也去买了回来给我家婆母尝尝。”

“不远不远,就在洒金桥上,位置很显眼,过去了就能看到。”陆以瑶十分乐意帮她解答。

能看到江老板的生意蒸蒸日上,她也十分高兴。

丫鬟们又上了许多素菜,方才吃过了荤腥,刚好吃这些素食清清口,紧跟着四道肉菜。

两条清蒸鲈鱼,两份四喜丸子,两份香辣鸡翅,两份西湖牛肉羹。

陆老夫人见这些菜品都是双份,眼中闪过疑惑。

“咦?这些菜为何都是双份?”宁夫人奇怪道。

方才也是双份,不过实在太好吃,她们又饿的饥肠辘辘,实在顾不上细节了,眼下看到这些还是双份,奇怪的念头便冒了出来。

按理,这种席面不至于做双份菜品。

陆老夫人看向陆夫人。

陆夫人斟酌道:“可能是老爷那边做出流整,来不及告知我。”

李夫人:“双份还是单份又有什么关系,只要菜好吃就成了。”

磨磨唧唧计较那么多作甚?

她瞄准一个香辣鸡翅,嗖地夹了回来。

上嘴一咬。

李夫人:“!!!”

嘶——

我勒个爷嘞,这是什么味道??怎么还烧嘴呢!

香辣鸡翅的辣味远超凉拌皮蛋的酱料,但香味儿也是及其浓郁,每一个鸡翅都裹满酱汁,口感偏咸辣。

只是这群身居后宅的夫人们不曾吃过辣食,一个个被辣的呲牙咧嘴。

“这个菜有点烧嘴。”

“那是有点吗,哎哟不行我得喝点水。”

“这是什么味道,你们从前可吃过?”

“没有,谁好端端会吃烧嘴的家伙啊。”

陆以瑶看她们的反应,也好奇夹了一个鸡翅吃。

刚咬下一口,舌尖瞬间被霸道的辣味席卷,像有团火在口腔里炸开,她下意识嘶哈吸气,眼眶瞬间泛红。

可紧接着,酱香裹着鸡肉的鲜嫩在味蕾上翻腾,越嚼越香,辣意反而成了激发食欲的引子。

好像有点过瘾,越吃越上头!

陆老夫人用银匙舀零鸡翅上的酱汁,心翼翼抿了一口,辣得她急忙放下银匙,连咳几声:“这哪是菜,分明是吃炭火!”

宁夫人被辣得直扇风,却还惦记着盘中鸡翅,一边抽气一边笑道:“怪道要做双份,敢情是怕咱们抢起来!这辣得人又恨又馋,倒真新鲜。”

丫鬟们见状忙端来温茶,夫人们捧着茶盏缓神,嘴里却还在议论。

李夫人辣得嘴唇发麻,却仍舍不得放下筷子,夹着鸡翅在茶水里涮了涮,又大快朵颐起来:“虽烧嘴,可这滋味确实妙!改日定要去桃源居问问,能不能做些不烧嘴的?”

“此言差矣,这菜似乎吃的就是这股子烧嘴劲儿,不烧反而没了滋味儿。”

“这话的对!我现在就觉得越吃越上头,跟酒一样,这样的冬日来上一盘,整个人都暖洋洋的。”

“快尝尝这个鱼,味道也是鲜美的很,真是奇了,我家的厨子做鱼从来没做的这般好吃过!”

“谁不是呢,这个大肉丸子也是。”

“这个汤味道也不错……”

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