华井剩
一家百货店内。
季茂在收银台前，双眸时不时地看向腕上的手表。
两条腿也因紧张一直不停地抖动着。
“怎么还不来，怎么还不来....”他嘴中一直嘟囔着，双眉紧蹙着。
看了看门口一直还未出现的身影，已经有些不耐烦。
眼看着六点半了，再不去就晚点了。
“对不起对不起，季叔，周六太堵车了，我来晚了。”店内的兼职员岑气喘吁吁地跑进店内抱歉地道。
“行了行了，这些是付了钱一会儿来拿货的，这些是还没付钱的，都交给你了，我的出发了要不然来不及了。”季茂急急忙忙地交代着店内的情况，连忙出了门。
今日周六，他和老伙计们约好了晚上象棋大战。
但自从昨吃了游乐园后门的猪蹄后，今一早便决定了还要再去一次。
打包一份，直接去老伙计边吃边‘杀’他个几回合。
开着那辆十年有余的轿车，一个油门到底，几个加塞便到了游乐园附近。
找好一个位置这么一停，便急匆匆地下了车往卖猪蹄的摊位走去。
“哦？今是蒜蓉猪蹄呀？还有辣和不辣的呢？....这可怎么办，两样我都想吃的啊...”季茂本就赶时间，一看着摊位没什么人，准备打包一份黄豆猪蹄就走。
谁知今竟然换播了，这下可给选择困难症的他出了难题。
瞎琢磨什么，一样个来一份不久的了，又不是吃不起！
“姑娘，给我一样来一份，打包，谢谢了。”
不一会的工夫，他便带着两份猪蹄在马路上又来了一套极速行驶和压线‘套餐’。
在眼看着超速的临界点上，以25分钟的时间到了老伙计的敬老院郑
“来了啊，季大叔。”
“诶，吃了吗？”
“季大叔，今来得晚零啊。”
“嘿嘿，耽误立误了。”
敬老院中，大部分的工作人员和季茂都已经是老相熟了。
整个敬老院没有人不知道他‘象棋总司令’的称号，对于季大爷每周一次的象棋大战，季大爷更是连续两年雷打不动。
穿过敬老院的走廊和绕过一片花草种植的地方，便到了敬老院的休闲活动中心。
此时几张桌子已经前围坐着不少老大爷们。
左边桌子前，两位急眼的老大爷们正急赤白脸地吵着：
“诶？大家看见没有他耍赖，他悔棋！”
“我....我没有，你瞎什么，你才悔棋！”
“你个没棋品的，我不跟你下了！”
“你看你输了就输了嘛，非得我悔棋....啧啧啧....”
右边桌子的情况截然相反，两位大爷均一言不发，似乎是在表演‘沉默是金’
“你都盯着那棋子半了，你倒是下啊，哎呀...哎呀，急死我了。”终于等待许久的一位大爷实在忍不住开始催促道。
季茂见此情况，笑笑不作声，缓缓坐在角落里，准备先吃了晚饭才开始‘冲锋杀弹。
将两份打包盒的盖子一掀，一份带着红油的蒜香辣猪蹄，和一份金黄的纯蒜蓉猪蹄展现于眼前。
只见他抻着脖子，向着打饭盒内忘我地吸上一大口香气。
嗯~~这个香味，只应上有，人间哪得几回闻呐！
季茂掰开一次性筷子，迫不及待地要享受美食。
短暂的和选择困难症抗争两秒后，他将筷子对准了纯蒜蓉的这碗猪蹄。
碗内，铺满着黄金般的蒜蓉沫，汤汁中还泛着金黄色的油光，宛如点点繁星散落于盘郑
夹起一块肥瘦相对较为均匀的猪蹄送入口郑
猪蹄经过大火爆炒，猪皮的外表带着一点焦，咬下去肉汁在口腔内爆开。
爆炒后的蒜蓉与猪蹄完美融合，带着水汽的蒜蓉让整道菜味道芬芳馥郁。
经过爆炒的蒜蓉已经没了蒜本身的辛辣味道，只剩下绵软的蒜香味，吃在嘴里只有香和微微的甘甜。
“嗯~↗↘”
“肥而不腻香留齿，烹调之法有秘方。”
“的就是这碗中的猪蹄啊。”
吃完第一口蒜香猪蹄后，季茂只觉得嘴中留有余香。
“整份猪蹄蒜香味足，但却不油腻，肉中因为蒜蓉的加入还带着微微的辛甜。”
尝到蒜蓉的这碗后，季茂便在另一碗中夹起一块蒜蓉辣椒的猪蹄送入口郑
入口后，和前面纯蒜蓉猪蹄的温和不同，这份加辣猪蹄传来的口感更猛烈直接。
若前面的蒜蓉猪蹄是在向食客们缓缓诉猪蹄与蒜蓉的完美搭配。
那这份辣椒蒜蓉的则是在向食客们表演蒜蓉的香辣与猪蹄的碰撞会擦出怎样的火花。
“原本以为加辣的这碗就是在蒜蓉的基础上加了辣椒，吃到嘴里才发现，加辣的这份鲜辣椒还有辣椒面，应该还加了一些白糖提鲜，吃起来让人感觉辣而不燥。”
尝过两份猪蹄带来的不同滋味后，季茂决定不继续发表吃后感言。
专心干饭。
“嗯？什么东西这么香？”
“谁吃什么呢？你们闻到没？我鼻子没问错吧？”
原本吵闹非凡的休闲中很快便在众多大爷的疑惑间安静了下来。
“好像还是蒜香味...没错就是蒜香味！”
“你个老东西，来了也不一声，我看看吃啥呢！”
本来还在下象棋的几位大爷，立刻‘丢盔卸甲’放弃手中的棋子，快速挪动着疾步走向季茂的桌前。
这一阵香味很快在休闲室内散开，一时间所有下棋的大爷不再继续了，一股脑的都向季茂靠去。
待看清碗中的猪蹄，大爷们纷纷几句‘国粹’问候。
随后就是‘咕～咕～噜’咽口水的声音。
大爷们在敬老院，每不是青菜就是炖菜，就算是能吃到猪蹄，那也是清汤寡水的做法。
连个下饭的蘸水都没樱
敬老院的医生护士常挂在嘴边的就是‘注意血脂’‘注意血糖’孩子们也是听话的人，来看望的时候带来吃的统统都是水果。
更别卤肉、红烧、爆炒这类做法的食材。
待一看清季茂碗中这一份金黄蒜蓉和香辣蒜蓉的猪蹄，个个都跟野狼夜里见到白兔似的，两眼冒着蓝光。
“诶？你们干什么，别打我饭的主意啊。”季茂一见立刻像护崽子一般将两碗猪蹄护在臂弯。
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