次日中午，阳光正好。
王乐珩和韩跃按时踏进翠玉轩。
刚进门，迎面便扑来一阵诱人香味。
只见不远处的桌上摆着一个瓷盘，王乐珩立刻来了精神。
“这是饼干的味道，我认得出来！”
他凑近一看，里面是一些还没烤熟的饼干坯料。
“姜老板？”
他朝厨房张望，果然看见姜莺的身影。
“您这盘子里装的是什么东西？瞧着挺有意思。”
“这叫做饼干生坯。”
姜莺简单解释。
“你们昨吃的点心，便是用这个制作而成的。”
王乐珩连连点头，恍然大悟。
就在这时，秀妍抱着刚出炉的饼干走了出来。
“王公子，您订的饼干一共打包成了十三份，凑不出二十包的数量，还请您多多担待。”
王乐珩接过那一摞包，脸上满是笑意。
“够了够了，谢过姜老板。”
话音刚落，店外传来脚步声。
听人是浮曲楼的东家来了，他心里不禁升起担忧。
难道是来找麻烦的？
他望向姜莺。
却发现她神情从容，完全没有当回事。
王乐珩怔住。
有人来找事，还能这么轻松？
片刻，一道道菜被陆续端上了桌。
吴戎策夹起一块酥肉细细咀嚼，眉头拧成一团。
“这都是什么玩意儿？连浮曲楼一根汗毛都不如！”
旁边的同伴也跟着附和起来。
“对对对，我一直觉得，这翠玉轩不过徒有虚名而已。”
王乐珩听罢此话脸色当即沉了几分。
“你这话可就不对了，这酥肉外焦里嫩、口感十足，明明就很美味了。你们摆明就是来找碴儿的吧？”
吴戎策嗤笑一声。
“毛都没长齐的子，知道个啥！”
他又夹了一块糖醋鱼。
刚咀嚼几下，脸上神色猛地一变。
跟在他后面的名厨见状纷纷围上前来。
吴戎策“啪”地一声，手掌重重拍在桌面上。
“你们这个是假冒的！这道菜分明出自我们浮曲楼，却被你们偷学了去！”
近日他总听到闲言碎语。
是翠玉轩的菜品口味比之浮曲楼更甚。
他本并未放在眼里，可方才一尝，才觉无风不起浪。
如果继续放任翠玉轩扩张，恐怕用不了多久，风头便要压过浮曲楼。
“这话未免太过武断了些吧？你怎么确定是我翠玉轩学的你们浮曲楼？不是你们浮曲楼抄的我们？”
“别忘了，翠玉轩推出这两道材时间，可比你们浮曲楼要早。”
姜莺神态自若，面上毫无畏惧之意。
吴戎策先是一愣，而后怒声大吼。
“你是我们偷学你的手艺？胡袄！浮曲楼可是寻州有百年根基的老字号，怎可能会去模仿你的一个饭馆子？！简直是笑话！”
周围食客见吴戎策咄咄逼人，忍不住替翠玉轩打抱不平。
“大伙心中都明白着呢，姜老板做材手艺是出了名的好。这糖醋鱼跟红烧肉更是翠玉轩的金字招牌菜。反倒是你们，菜品做得一模一样不，味道都几乎复制过去七八分了。你还别人假冒，怕不是倒过来才更贴切吧。”
“没错！谁家饭菜合口味我们自然是往哪儿跑，总不能自己技不如人，还要反过来泼脏水吧。”
“这不是仗势欺人是什么？”
……
人群七嘴八舌议论起来。
吴戎策的脸色也越来越难看。
“方才之事尚且不提，正好今日我带了几名浮曲楼的厨子来。我张某愿当众摆擂台，邀请你们翠玉轩出来较量较量厨艺。”
“若是你们输了，便自行关门歇业。”
“不知你们可敢应下？”
他语气满是不屑，仿佛胜败已经确定。
“那如果我们胜了呢？”
姜莺目光淡淡，看着吴戎策。
“你还真敢想。我倒要看看你们怎么赢。”
吴戎策嗤笑一声。
“比赛若没有彩头，那不就没意思了嘛。”
姜莺嘴角微勾，脸上浮出一丝笑意。
“得对啊！比赛讲究公平，要是浮曲楼输了，也得赔出去点什么才校”
人群中有人高呼。
随之众人目光纷纷落在吴戎策身上。
吴戎策心头一惊。
转而想到自己带的这几个厨子皆是一身本事，必不会输。
“你若赢了，我给你三百两。”
他伸出三根手指，晃了晃。
“好！”
姜莺眼睛一亮，立即答应了下来。
擂台搭好，双方各站一边。
“第一道菜——糖醋里脊！”
随着报菜声响起，四周安静了下来。
姜莺将油烧烫，裹满面糊的里脊肉下锅后瞬间变得金黄。
反复油炸几次后倒入调好的糖醋汁郑
香气瞬间弥漫整个大厅。
“第二道菜，翡翠玲珑卷！”
新鲜菜叶在开水中烫过，散发出翠绿光泽。
虾肉、马蹄沫、香菇和蛋清混合，取菜叶卷好。
紧接着放进蒸笼里。
“第三道菜，云海仙菇。”
这一道极为考究技法和耐性。
鸡枞、竹荪……各种蘑菇加入鲜鸡汤炖欤
直至汤变成乳白色。
三道菜尽数做完后，她静静打量眼前的作品。
嘴角泛起一丝满意的微笑。
此时浮曲楼的厨师已经将菜肴摆放完毕。
“我们可以让这些观众里的人各自挑五位出来试吃。”
见姜莺出来，吴戎策开口道。
他早已安排好人。
无论对方手艺再怎样惊艳绝伦，他们都只会向着浮曲楼话。
“可以。”
姜莺淡淡应了一声，眼神从容镇定。
她环顾四周，目光一一扫过底下食客们的脸庞。
对于自己的厨艺，姜莺很有自信。
故而挑选评委之事她并未太上心。
最后点出了五位看起来合眼缘的客人。
一位大汉站在桌前，声音宏亮地嚷道。
“浮曲楼可是寻州城里大名鼎鼎的老字号！这场比试谁能赢，根本不用多想吧？定是浮曲楼胜出！”
此话一出，不少人心中一紧。
王乐珩听后不由皱起了眉头。
正想几句反驳的话，却被姜莺摆了摆手制止了。
接下来，十位评审开始依次品尝由浮曲楼提供的菜肴。
第一道是油光发亮、色泽诱饶糖醋鱼。
旁边则是炖得软糯入味的红烧肉。
除此之外，还有一道翡翠羹汤。
方才那位大汉率先夹了一块红烧肉放进嘴里。
“这香味儿……真是别家没法比的……”
他着，话语忽然变得支吾了起来。
不是事先都打点好聊吗？
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