贺管事没有立即和沈云姝商谈合作事宜,而是喊来清风楼的掌柜给众人呈上了丰盛的晚餐。
大约是考虑到沈云姝一个妙龄少女不好和他们这些老爷们共座一席。掌柜的带着厮在每个客人面前放上案几,案几上酒菜俱全,又唤来一歌女唱了几支曲。
歌声婉转,音色如铃,煞是好听。
贺管事与其他人喝酒笑谈,不时投给她一丝关切,询问可合口味。
言语间分寸把握极佳,就是沈云姝对他心存戒备,也没有冒犯之福处事周到,可见一斑。
应付聊这种事自然有沈老爹出面,耳听着各种笑谈,沈云姝分了一丝心思在清风楼的菜色上。
有冷碟,菜色五味俱全,还有一道焖鹿肉。似这种以珍稀保护动物为原料的名贵菜肴是沈云姝的盲区,但在席面上这常常是重头戏,是以她仔细品味了下。
滋味醇厚,香料恰到好处,炷时间很久,肉已经酥烂。但掩盖不了肉质粗糙,纤维感强的缺点。
她尝了两口,心里就有磷。
之前,她有考虑过要不要研究几道类似鹿肉熊掌的烹饪技法,给大姑添几道压箱底的菜式,但如今她觉得大可不必。
她们的席面菜式风格独到,口味突出,扬长避短即可,不用追求面面俱到。只这鹿肉,论口味,在大姑做的菜式里,前二十都排不到。一道慢烤牛肋排就足以抵过。
去掉一点食材滤镜,其实很一般。
一场宴席吃了半个多时辰,结束后,其他掌柜东家纷纷告辞离开,只余她们和贺管事。沈云姝和沈老爹对视一眼,清楚这是要正式谈生意了。
贺管事邀请两人进了里间,在圆桌坐下,命人上了茶。
“方才姑娘问我合作之法,其实鄙人心里已有了些主意。”
贺管事这回没有再迂回婉转,直奔主题道。
“洗耳恭听。”沈云姝也很干脆。
贺管事笑了笑,缓声道:“涌金商号生意遍及大渊,钱庄布庄货行酒楼皆有涉猎。若与姑娘合作,人力物力皆由我们负责,姑娘只需将手艺教授给我们的人,其他一概无需操心。报酬方面也一定让姑娘满意。”
沈云姝道:“听闻过涌金商号大名,自不会怀疑其实力。但我亦有几点疑问,还请贺老板点拨。”
“姑娘但问无妨。”
“其一,若我教授他人手艺,需教至几成?花饽饽一形一技,便是我自己也常需钻研新的造型技巧,且人各有资,到时学的好坏不一,如何计较?”
“其二,涌金商号实力雄厚,待手下有足够多人掌握花饽饽技法,可会与我同城竞技?亦或肆意调价,扰乱市场?届时我反倒是势单力薄,无力抗争。”
“其三,所谓报酬,如何计算?以教授的人手计?亦或以涌金商号的获利计?还是贺管事打算与我们做一锤子买卖,寻个能人将我的本事全学去,过后之事便与我无关?”
随着她一句句的问题,贺管事面色渐渐郑重,最后视线落在她尚未全然褪去青稚的脸上,忽然抚掌笑了几声,转头看向沈老爹。
“沈老板有这般聪慧灵巧的女儿,何愁来日家业不丰?”
沈老爹抚着胡须,从容笑笑:“丫头确实比我强,如今铺子里大事得她点头才校”
他这般大方承认,毫不在意为人父在人前的颜面,贺管事眼里闪过一抹惊讶,随后又有几分佩服。
“我明白了。既如此,我也不绕圈子,与姑娘直了罢。”
“这生意我们只缺个手艺,所以若是姑娘愿意,我们可出高价买断。姑娘只管教授我们派来的人手,经营之事一概不需过问。”
果然和魏韬猜的一样。
沈云姝看向贺管事,直截帘地道:“蒙您看得起,但这个合作方式,恕我不能接受。”
贺管事脸色微变,随即又笑道:“方才是我疏漏了,有一事竟忘了明。若是合作,我们愿出一万两买断这手艺。姑娘看如何?”
一万两?
沈云姝心里倒抽一口凉气。
还真是财大气粗啊。
沈云姝动心了两息,最终还是摇了摇头。
“贺管事的诚意,晚辈铭感五内,但此举与我所愿相悖,恕我推辞难受。”
这可是只要动动嘴皮子,没有任何风险就能拿到手的一万两。
贺管事几乎想不到任何被拒绝的可能。
但沈云姝脸色平静,让他看不到一丝挣扎犹豫,他不禁心下一凝。
“姑娘可否告知原因?如你所,我们确实是诚意相邀,非是要以势欺人。不瞒姑娘,我已在东家面前夸下了海口,若姑娘不能成全,只怕我没法向上头交代,到时可就不好收场了。”
贺管事着,嘴角笑容收敛了几分,眼神也锐利起来,整个人散发出与方才全然不同的凌厉气场。
这话半是恳切,半是暗示的警告。
沈云姝也听懂了。
以涌金商号的实力,强逼一个无甚背景的商户合作,还不是跟踩死一只蚂蚁一样简单。
只是先礼后兵罢了。
沈老爹脸色微变,沈云姝朝他笑了笑,示意他别担心,看向贺管事道:
“非是我不识趣,而是前几日魏家已派人与我商谈合作之事。我已然应了对方,无法再将花饽饽手艺单独交给他人。”
贺管事面露惊诧:“魏家寻过姑娘?”
“是,我家花饽饽生意也是多亏了魏家照拂才得以如此顺利,他们既然主动要与我合作,条件又优厚,我实在没有拒绝的理由。”沈云姝道。
贺管事眉头皱起,显然魏家的插足打乱了他的谋划。
但......他又扫镣头喝茶的沈云姝一眼。
若是如此,为何对方不一开始就明情况,反而主动问起合作方式?
这丫头搬出魏家来,只怕是要警示自己,至于合作,多半还要转圜余地。
思及此,他又换上了一副豁达热情的模样。
“既如此,凡事总有先来后到,魏家既先一步与姑娘谈好了合作,我也不好强插一脚,若以后有用得上的地方,姑娘尽管开口。”
见他主动退了一步,沈云姝也投桃报李。
“若合作也非不可。魏家产业聚集在河阳道下辖州府,不过大渊一隅。其他地方,依旧可以交给涌金商号经营,不知贺老板意下如何?不过这具体合作事宜,还需抽个时间,我们三方共同议下。”
至此,贺管事总算明白了她的意思。
这是拉魏家做帮手,要跟他谈条件呢!
想不到有一,他居然会被一个丫头牵着鼻子走。这要是传出去,定让自己那些同僚笑掉大牙。
但私心里,他又有些欣赏这样初生牛犊不怕虎的意气。
略一思量,贺管事就有了决定。
“好,那便请姑娘着手安排,届时我定当赴约。”
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