“八毛有点贵吧，那边猪肉才多少钱一斤”，苏禾指了指那边的猪肉摊。
两兄弟对视一眼，现在热，肉不敢放久了，这头牛因为断了腿，又热，所以便宜收来的。
“你要多少？多了给你便宜。”
“我要是都要了，最低你能给我多少”？
“都要”？那人咽了一下口水，不相信她的话，觉得她在开玩笑。
苏禾点点头，“家里要办喜事，要的比较多，你看看我要是都要了，多少钱？”
那人看了看摊子上的肉，两个兄弟对视一眼，随后当着苏禾的面，声讨论起来。
苏禾抬头看了看，马上要热起来了，她伸脑袋往旁边的猪肉摊子走了两步。
那个哥哥看到后，怕苏禾去买猪肉，不买牛肉了，“你要是都要了就给我一百二十块钱吧”。
那人怕苏禾不愿意，指了指整个摊子，“这些全部都给你。”
那个年纪点的弟弟有点紧张，这头牛是花了他家的三十块钱买的。
他们爷三个花了整整一一夜，把牛杀了，收拾干净，就是为了卖了这些牛肉，好给他大哥娶媳妇。
要是能卖一百多块钱，那他哥都能娶上媳妇了。
苏禾看到他们身上补丁摞着补丁，但肉收拾的干干净净的。
“行，我都要了，这样吧，你们帮我把这肉都剔下来，把所有的骨头帮我剁成块，还有那盆牛下水，盆子也一起给我吧，我多给你们十块钱，怎么样。”
“斜，两兄弟高心对视一眼。
“那钱”？那个哥哥伸想让苏禾先付钱。
苏禾从口袋里拿出一百三十块钱，把一张五十的递给他。
“剩下的，你们帮我做好了，我在给你们。”
“行，你瞧好吧”。两人高兴，手脚也麻利，苏禾找了个地方坐下，等着他们。
越来越热，就在苏禾觉得屁股都要做麻聊时候，两兄弟帮她把牛肉分解好了，每块骨头给她剁的大很均匀。
“好，剩下的钱”，苏禾把钱递给他们。
“你怎么拿？要不要帮你送回家”。那个年纪的伙心善，还替她着想。
苏禾看着他们的独轮木车，摇摇头，“没事，你们走吧，我哥等会过来。”
“行，那我们走了”。那个年纪大的快速收拾东西，好像就怕苏禾反悔一样。
苏禾看他两人走了，拿出背篓，一块块的把肉装在背篓里，其实也是偷偷放进了空间里去了。
那几家卖猪肉人，其实都在注意这边，他们没想到今那牛肉这么好卖。
一眨眼的功夫，那个摊子干干净净的，那个卖猪肉的还揉揉眼睛，突然看到苏禾站在他的摊位面前。
“猪肉怎么卖呀？”苏禾上前问道，苏禾看他们家猪下水收拾的最干净。
“你……”，那人指了指刚才的牛肉摊”。
“奥，我哥刚才把肉拿走了，你猪肉怎么卖？
那人也不纠结，举起一块五花肉。“快下集的买卖了，给你一块钱一斤吧，看这五花肉多漂亮。”
“那排骨呢？
“六毛一斤”
虽然空间里还有猪肉，但是苏禾来这一趟不能白来，碰到不要票的猪肉，她没理由不多屯点。
“你案子上的猪肉称一下有多少钱，我全要了”。
“不过，排骨和大骨你要给我剁好”。
“行，没问题”。那人举起刀，磨了两下，利落的分解。
一看这人就是经验丰富，猪皮从猪肉上分解的干净利索，骨头也剁的毫不费力。
就这样，苏禾又花了一百六十块钱，买了差不多一头猪，这次她没法放空间里。
那个卖肉的师傅给她装了好几个袋子，全部拴在她自行车上。
苏禾推着自行车走了一段路，趁人不注意，把手伸进前面的背篓里把里面一袋子猪下水收空间里。
推着自行车，在卖年糕的摊位上，割了一斤年糕，又去买了两块笼布。
然后骑着自行车离开集市，走到半路把所有的猪肉收到空间里。
肉屯的差不多了，苏禾松了一口气，在最后屯一批粮，苏禾就准备苟着了。
真是应了那句老话，家里有粮心里不慌，苏禾现在就是满满的安全感，回去的路上，也许因为心情好，苏禾骑的格外轻松。
苏禾回到家里时，家里没有人，不知道他们都去哪里了，苏禾把年糕分成三份，自己吃了一份，然后进空间挑选了两块后腿肉。
她逆着纹理把肉切成手指粗细的条状。切了满满的一大盆肉条，然后用刚压出来的井水浸泡出血水。
几个时过后，苏禾调制腌料，酱油、白糖、盐、酒，辣椒切碎，花椒碾碎。
至于用量苏禾完全是凭感觉，她又倒了一杯灵泉水，她现在完全把灵泉水当防腐剂用。
把大盆放空间里，准备让它腌一夜，让它彻底入味。
做好这一切，苏禾把那两块笼布洗了一遍，晾在院子里。
她又用了一下午的时间，把最后的书抄完。她把王中启的书心放好，准备下次拿给他。
苏禾翻看着她的手稿，觉得自己认的差不多了，好多草药她在大山里看到过，她甚至都能想起大概的位置。
苏禾决定明去山上转转，今下午就不出去了，决定在家炖个牛肉，今晚做个牛肉面吃。
苏禾从空间拿出一块牛肋条，依然是切块泡水，把牛肉炒水后，放上酱油、食盐、葱段、蒜、大料、丁香、桂皮、开始炖煮，没办法，她手里只有这几种香料。
牛肉在锅里炖着，苏禾进屋舀了半瓢面，准备做手擀面。
等何杏和顾晨回来后，牛肉也炖的差不多了，她做好的手擀面，放在盖顶上，用笼布蒙着防止风干。
“嫂嫂，好香呀。顾晨吸着鼻子，眼睛贼亮。
“洗手，吃饭”，苏禾看他们都回来了，把炖好的牛肉盛出来，准备下面条。
何杏进厨房帮忙，“嗯，还是你会做，我记得顾野他爸以前做过一次牛肉，不好吃，那肉又腥又柴还咬不动。”
“做牛肉要把肉里的血水泡出来，还要加姜片加点酒焯水，把里面的血沫全洗干净，就不会腥了”。
面条熟了，苏禾把面捞出来，每个碗里舀了一勺牛肉，一勺汤。
别顾晨了，苏禾都忍不住咽口水。
饭桌前，谁都没话，牛肉炖了一下午了，软烂入味，苏禾喝了一口汤，全身舒畅，仿佛被一股暖流包围。
就在苏禾吃饱，刚刚放下碗筷时，听到外面有人急切的拍门。
顾晨刚回来时，就把大门关上了，虽然现在还没黑，但是都是晚饭时间了，所以大家都习惯早早关门。
“我去开门”
顾晨也吃饱了，但眼睛还馋，刚咬了一口年糕，听到拍门声后，一边拿着年糕一边往外跑。
何杏起身收拾饭桌，苏禾忍不站起来走到院子。
门被打开，蔡苦花跑进来，看到苏禾后，大喊：“草，救命呀！”
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