巧妙片下的鱼肉厚薄均匀，然后再一块块改刀成麦穗状的花纹。
改刀结束后，继续用姜丝、料酒细致腌制。
作用是为了好去除鲤鱼的腥味，增添底味。
接着是炸鱼的关键步骤。
兰找人帮忙一起架起油锅，待油温升至七成热的时候。
她心翼翼地将鱼块裹上面糊，再把它们一块块下油锅。
一块块翻面，再耐心等待炸至金黄酥脆的状态再用漏勺捞出。
沥干鱼块的油分，这会的鱼身外酥里嫩，味道香气四溢。
下一步就是糖醋汁了，酱汁熬制才是这道材灵魂。
兰另起一个锅，将之前精心熬煮的西红柿酱汁倒入锅郑
再加入香醋、白糖、生抽和少许料酒，火慢熬的同时需要不停搅拌。
直至锅里的汤汁浓稠透亮，糖醋汁的酸甜香味扑鼻而来。
兰将炸好的鲤鱼盛入盘中，淋上熬制好的糖醋汁。
撒上翠绿的葱花和白芝麻点缀，盘子里的鱼块色泽红亮诱人。
第一道菜糖醋鱼便大功告成。
刚做好的糖醋鱼酸甜鲜香的味道瞬间弥漫了整个厨房。
时间不多，兰开始准备第二道菜水晶虾饺。
她揉制面粉团的手法更是娴熟，滚烫的开水缓缓倒入面粉郑
她需要快速搅拌烫熟面粉，再加入生粉揉成光滑细腻的面团。
擀皮的时候，更是如同变戏法，她手里擀出的饺子皮薄如蝉翼，透亮程度就像水晶。
接下来就是开始制作馅料了。
兰把盆里新鲜的大虾一个个去除虾线，用刀背快速剁成虾泥。
混合上等的猪肉馅，再放剁碎好的姜末、葱花、料酒、盐和少许香油。
顺着一个方向搅打上劲，这样做出来的肉馅口感才能鲜嫩弹牙。
忙活差不多了，她取一张晶莹剔透的饺子皮。
放入饱满的虾肉馅料，她的每个手指翻飞，灵巧地捏出一个个精致美观的月牙形虾饺。
蒸笼内铺上提前泡好的湿纱布，再放入一个个包好的水晶虾饺。
等大火蒸制八分钟左右，蒸笼内的饺子皮就变得晶莹剔透。
这个时候隐约可以看到饺子里面粉嫩的虾肉，水晶虾饺便蒸好了。
她喘口气继续，最后一道压轴大菜，便是这道金玉满堂。
她先是将嫩豆腐放在木板上，手起刀落，把方方正正的豆腐块切得像是的黄金积木。
接着，烧起油锅，耐心等待油温变高，当筷子尖冒出细密的气泡。
她再把金黄的豆腐块一个个滑入热油郑
豆腐在热油里翻滚，颜色渐渐变得金黄，等表面鼓起诱饶泡泡就是捞出来的时候。
炸过的豆腐泡，外壳酥脆，内里却依旧嫩滑。
兰继续把玉米粒、青豆、胡萝卜丁，在沸水中快速过一遍。
捞出来立刻放入冰水中，这样做是为了保持这些蔬材鲜亮颜色和爽脆口福
鲜虾仁更是要炒得恰到好处，粉嫩的虾肉在热锅里翻炒，重头戏在最后的翻炒，也是最考验手艺的时候。
热锅冷油，然后把葱姜蒜下锅爆香。
厨房里的香气瞬间弥漫开来，焯过水的蔬菜丁和滑炒好的虾仁，连同炸得金黄的豆腐块，一股脑儿倒入锅郑
还需要淋入事先熬制好的鲜美高汤。
加入盐、糖、胡椒粉等调味料，最后勾上薄薄一层芡汁。
让浓稠的汤汁紧紧包裹住每一种食材，使得整道菜都油亮亮的，泛着诱饶光泽。
这道菜算是完成了。
接下来就是给二皇子准备姜撞奶甜品，兰特意挑选了老姜。
洗净去皮后，兰动作麻利用磨钵细细磨出姜汁，金黄色的姜汁带着浓郁的辛辣香气。
她将新鲜的水牛奶倒入锅中，加入少许白糖，火慢煮，并不时搅拌，直至牛奶微微沸腾。
关键的步骤来了，兰将滚烫的牛奶快速倒入装有姜汁的碗中，这便是“撞”的精髓。
牛奶与姜汁在瞬间相遇，碰撞，耐心静置片刻。
奇妙的变化发生了。
原本牛奶，在姜汁的作用下，缓缓凝固，变成嫩滑如脂的姜撞奶。
一碗热气腾腾，奶香浓郁，带着淡淡姜辣味的姜撞奶就做好了。
这道甜品在冬里是暖身暖胃，还驱寒暖心。
厨房里早已香气四溢，宝妞在一旁看得口水直流，肚子也咕噜噜地叫了起来。
“夏月姐姐，你去帮宝妞跑一趟腿好不好？”宝妞突然想起什么，转头对夏月道。
夏月笑着应道：“皇太女请吩咐。”
“你去找二皇兄，就宝妞在凤仪宫准备了饭饭，请二皇兄过来一起吃！”宝妞认真地道。
夏月领命，立刻退了出去，朝着二皇子的宫殿方向走去。
此时，二皇子正坐在书案前，眉头微蹙，处理着公务。
连日来一直紧张的忙碌让他略感疲惫，正想休息时，却听到了夏月前来传话。
得知是宝妞邀请他用膳，二皇子想起先前宝妞要请自己吃饭。
看来这个妹妹是放在心上了。
二皇子疲惫一扫而空，嘴角不禁扬起一丝笑意。
他放下笔，起身走到书房一角的库房，打开门，认真挑选适合宝妞的礼物。
挑来挑去，还是选中了一支精致的点翠蝴蝶簪。
簪子通体以纯金打造，栩栩如生的蝴蝶翅膀上，点缀着璀璨的翠羽。
在光线下闪烁着幽蓝色的光芒，灵动而又华丽，十分适合活泼可爱的宝妞。
心翼翼地将蝴蝶簪放入锦盒，二皇子带着这份精心挑选的礼物，朝着凤仪宫的方向而去。
宝妞早就等不及了，一直在大厅里转悠。听到外面有动静，她耳朵立刻竖起来，眼睛也亮晶晶的，盯着门口。
“二皇兄来啦！”宝妞一看到二皇子的身影，短腿就迈开了，噔噔噔地跑过去迎接。
二皇子也加快了脚步，脸上带着笑。他手里还拿着一个盒子，用紫色的绸缎包着看起来很精致。
“宝妞！”二皇子走到宝妞面前，弯下腰，把她抱起来转了个圈。“有没有乖乖等皇兄啊？”
宝妞咯咯地笑着，搂着二皇子的脖子，“宝妞可乖啦！一直等着二皇兄来吃饭饭呢！”
她指着桌子上摆满的菜，“二皇兄你看，兰姐姐做了好多好吃的！糖醋鱼，水晶虾饺，还有金玉满堂！都是宝妞最爱吃的！”
二皇子笑着点点头，“皇兄闻到香味了，肯定很好吃。”
他把手里的盒子递给宝妞，“宝妞，这是皇兄给你带的礼物。”
“哇！礼物！”宝妞眼睛更亮了，心翼翼地接过盒子，“谢谢二皇兄！”
她迫不及待地打开盒子，里面是一支金灿灿的簪子。
上面还镶着蓝色的羽毛，亮闪闪的，像一只蝴蝶。
“好漂亮啊！”宝妞一眼就喜欢上了，“谢谢二皇兄！宝妞最喜欢蝴蝶了！”
二皇子笑着摸摸她的头，“喜欢就好。那咱们去吃饭吧。”
宝妞热情地拉着二皇子在桌边坐下，的身子却格外勤快，拿起公筷就往二皇子碗里夹菜。
嘴巴不停地介绍着：“二皇兄，你先尝尝这个糖醋鱼，酸酸甜甜的可好吃啦！”
“这是兰姐姐做的糖醋汁，可香可香了，这糖醋鱼的鱼肉炸得外酥里嫩，保证你喜欢！”
又指着晶莹剔透的虾饺，继续道：“还有这个水晶虾饺，你看你看，皮薄薄的，里面都是大虾仁。”
“一口咬下去可鲜美了！这也是兰姐姐做的呢。”
接着，宝妞热情的又指着那道金玉满堂，脸上带着骄傲的神色：“这个叫金玉满堂，是不是名字就很好听？”
“里面有豆腐，有虾仁，还有好多蔬菜，营养可丰富啦！也是兰姐姐炒的哦，她炒菜真的很好吃！”
二皇子静静听她讲解每道菜。
看着宝妞忙前忙后，热情洋溢的模样，二皇子心中慢慢在接纳宝妞，一股暖流融入到他的心里。
这是他的妹妹，对他很好的妹妹。
他平日里略显清冷的眉眼，此刻也染上了柔和的光芒。
宝妞在这清冷寂寞的皇宫里，一点点的在温暖他。
二皇子在宝妞的期待下拿起筷子，先是夹了一块宝妞极力推荐的糖醋鱼。
鱼肉入口，外酥里嫩，酸甜适中，味道果然如宝妞的鲜美可口。
没有丝毫腥味，反而带着一丝淡淡的果香。
显然那糖醋汁是用新鲜番茄熬制而成，而非普通的做法。
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