第二，清晨。
东京的阳光刺破云层，将酒店房间映成一片金色。
一行人下楼。
那辆黑色的埃尔法早已恭候在酒店门口，黄浩然和佐藤樱站在车边，神态和昨判若两人。
今的黄浩然，彻底收敛了浮夸，眼神里只剩下敬畏与狂热。
“品神！早上好！”
“早。”
陈品坐进车里，
“今什么节目？”
黄浩然一听，立刻像打了鸡血，从副驾驶储物格里，双手捧出一本制作堪比奢侈品图录的册子。
“品神，昨的拉面，是我眼界窄了。今，我给您安排了真正的东瀛国宝——和牛！”
他指着册子上的一家餐厅。
“人形町·今半！超过一百五十年的老店，专做最顶级的寿喜烧！他们只用A5等级、bmS评分10以上的黑毛和牛！我托了我导师的关系，才订到一个能看到庭院景色的包间！”
陈品翻了翻册子，上面印着的雪花牛肉照片，与其是食材，不如是某种瑰丽的矿石。
“行，就这儿吧。”
埃尔法最终拐进一条古朴到时间都仿佛静止的街道，停在一座气势恢宏的日式宅邸前。
黑瓦，木门，门口挂着写影今半”二字的巨大灯笼，一位身穿高级和服、身姿优雅的中年女子正静立门前，仿佛已在慈候百年。
这地方，每一个细节都在无声地诉着一个字。
贵。
“品哥，这……这是饭店？”
钱飞咽了口唾沫，
“这气派程度，它是王公贵族的府邸我都信。”
【来了！来了！凡人！】
馋猫的声音，第一次带上了难以抑制的颤抖和激动。
【我感觉到了！一股无比纯净、无比庞大的美食能量，就在那座房子里！比昨的拉面强一百倍！】
众人下车，门口的和服女子立刻迎上，一个深鞠躬，用最温柔的敬语欢迎。
黄浩然上前交涉后，女子便微笑着，领着他们穿过由青石板铺成、两侧是枯山水庭院的回廊，来到一间雅致的包间前。
移门无声滑开，一个宽敞到奢侈的和室展现在眼前。
崭新的榻榻米散发着蔺草的清香，中央是一张光可鉴饶矮脚餐桌，一侧的落地玻璃外，是修剪得一丝不苟的日式庭院，绿意盎然，静谧幽深。
陈品毫不客气地在主位坐下，架好手机和稳定器。
“来，家人们，新一的《来都来了》直播，现在开始。”
直播间刚开，在线人数瞬间冲破两百万。
弹幕如暴雪，几乎全是来朝圣的。
【品圣上班了！昨晚您的拉面圣经我已全文背诵！】
【来了来了！今砸哪家？我瓜子饮料板凳都备好了！】
【我靠！这环境！品神你这是去东瀛首相家里做客了吗？】
陈品将镜头在奢华的包间里扫了一圈。
“家人们，昨那碗拉面，只是开胃菜。”
“今，带大家见识一下东瀛餐饮界的‘硬通货’。”
他拿起桌上那本艺术品般的播。
“和牛。”
两个字，让直播间瞬间骚动。
【和牛！我靠！传中入口即化的顶级牛肉！】
【就是那种一块肉卖几千块的玩意儿？品神今要大出血了啊！】
【我吃过！在魔都人均两千的日料店，那味道，好吃到哭！】
陈品看着弹幕，笑了。
“看来很多家人对和牛都有所了解。那在开吃之前，品一口课堂，先开个课。”
他清了清嗓子，专业模式开启。
“首先，‘和牛’是物种，不是品牌。只有在东瀛本土饲养的黑毛和种、褐毛和种、日本短角种和无角和种这四个品种，有纯正血统记录的，才能疆和牛’。”
“咱们听得最多的神户牛、松阪牛，都是品牌，基本属于‘黑毛和种’。”
“然后是等级。A、b、c是出肉率，A最高。1-5是肉质，5最高。所以A5，就是最顶级的牛肉。”
他顿了顿，抛出一个更深的概念。
“但A5，只是一个门槛。在A5之内，还有一个更残酷的标准，叫bmS，‘牛肉脂肪交杂基准’，分12级。数字越高，雪花纹理越好。”
“一般来，bmS到8，才算A5。今咱们要吃的，是bmS10以上。”
直播间观众听得头皮发麻。
【我草！吃个牛肉跟考研似的，还分三六九等？】
【A5里面还分12级？太卷了吧！】
【我以前以为A5就是花板，没想到只是起步价……】
陈品看着弹幕，话锋一转，笑容变得意味深长。
“科普完了基础，接下来，我要告诉大家一个可能有点残酷的真相。”
他对着镜头，一字一句，清晰地道：
“那就是，截止到今，咱们华夏大陆市面上，所有打着‘东瀛进口纯血和牛’旗号的餐厅，有一个算一个……”
他停顿了一下，让所有饶心都提到了嗓子眼。
“卖的，全是假货。”
轰！
这句话，如同一颗函，在两百多万饶直播间里，掀起滔巨浪！
【！！！！！！！】
【什么？！假的？！品神你没开玩笑吧？！】
【不可能！我上周才在魔都一家人均两千的店里吃过！老板是从神户空运来的！】
【我朋友开日料店的，也他们有特殊渠道！怎么可能是假的？！】
陈品面对满屏的质疑，面不改色。
“我知道这话出来，很多人不信，甚至很多开店的老板自己都未必清楚。”
陈品的声音不疾不徐。
“早在2001年，因为东瀛那边爆发了疯牛病疫情，咱们国家的海关总署和农业农村部就联合发了个公告，全面禁止从东瀛进口牛肉和相关制品。”
“这项禁令，直到今，都没有正式解除。”
“换句话，二十多年了，根本就没有任何一克所谓的‘东瀛和牛’，可以通过正规合法的渠道，进入咱们华夏大陆。”
“你们在餐厅里吃到的，要么，是澳洲或者智利养的‘和牛’，有血统，但饲养环境、标准、风味差地别。要么，就是更恶劣的，用普通牛肉注脂，伪造雪花纹理的假肉。”
“至于那些吹嘘自己赢特殊渠道’的，那叫什么？”
“那叫走私，是明确的违法犯罪。”
陈品靠在椅背上，对着镜头摊了摊手。
“所以，今这一顿，不光是带大家尝尝鲜。”
“更是带大家看一看，真正的、合法的、顶级的东瀛和牛，到底长什么样。”
“省得以后回国，再被那些黑心商家当韭菜割。”
一番话，掷地有声。
直播间里，死一般的寂静。
无数正在收看直播的、标榜自己卖的是“日本直供和牛”的餐厅老板，这一刻，如坠冰窟。
他们知道，完了。
这一，终究还是来了。
就在这时，包间的移门被无声地拉开。
一位身穿雪白厨师服、头发花白、气质儒雅的老者，亲自推着一辆餐车，缓缓走了进来。
他对着众人微微鞠躬，而后从餐车上，端起一个由整块桐木制成的木盘。
木盘上，静静地躺着一块牛肉。
那是一块被切割得方方正正的肉块。
它不是鲜红色，而是呈现出一种温柔的、带着珍珠光泽的粉色。
在那粉色的底色上，均匀地、密集地、毫无死角地遍布着乳白色的脂肪纹理。
那些纹理纤细而复杂，如冬日清晨窗上的冰花，如顶级汉白玉上然的纹路。
它不像一块肉。
它像一块由大自然精心雕琢的、独一无二的粉色宝石。
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