“这个菜叫什么？”县老爷彭怀谦示意他起身回话。
“回老爷，这道吃叫蜜汁糯米藕，是用莲藕，加红糖和江米耗费几个时辰炖煮出来的。老爷吃着可还满意？厨子新试的菜，若是不合老爷的胃口我叫人撤了去。”
朱四巴不得立马端走这道菜，要是县太爷吃了有什么不妥，他可是吃不了兜着走。
“我尝了挺好，就是想到家里的老母亲最近胃口疲乏，不大用饭。就想问问，这道吃食还有没有，脾胃虚寒的人可用得？”彭怀谦虽是齐都县知县，但没摆官架子，语气温和。
“这？”朱老四没成想一个乡下丫头做的菜能入了县太爷的眼。可他该怎么回话呢？
朱四拱手回话：“回老爷，的不大懂医理，不过也知道莲藕有助食欲的功效。至于还有没有，请容的去后厨确认一下。”
彭怀谦冲他摆摆手，他连忙退了出去，一下楼就来找田媛。
“阿嘉，你跟我实话，你这吃食就是莲藕，红糖和江米做的吧？里面没掺什么其他东西？”朱老四急得额头直冒汗。
“怎地了？”许辰嘉起身。
“是这么着，有位贵客尝了想带一份回去给家里人尝尝。但他家里的这位最近脾胃差，吃饭没什么胃口，你这吃食成不成啊？”朱老四可不敢提县老爷。话一出口又觉得白问了，问他们，他们哪懂什么食材对脾胃好不好。
“大叔，您别急。”田媛听后知道人家帮了她的忙，可也怕担风险。她起身将怎么做蜜汁糯米藕的步骤一步一步的给他听，包括木盆刷洗了几遍都讲了。
“为了保证干净和让人看着舒服，我还剪了些竹叶铺在木盆底下，您刚刚也瞧见了。另外蜜汁糯米藕是一道清热凉血，健脾开胃的吃，因其口感软糯甜香，老少皆宜。”
田媛拉了拉衣角，“我家虽然暂时穷困，还请大叔不要以貌取人。只一点，这道吃食是昨大晚上做得的，气炎热不耐放，今得吃完。”
田媛不慌不忙的解释，遇到朱掌柜不明白的详细明，条理清晰，不卑不亢。朱掌柜一愣，若是撇开她的穿着和年纪，田媛周身的气质一点也不输哪位大户人家府上的姐。
“四叔，是什么样的贵客？不过您放心，我跟这做担保，吃食不会有问题，我尝了也快半个时辰了，一点事没樱”许辰嘉这话打消了朱四的顾虑。
“那成，今儿个完全是看在阿嘉的面子上。若是旁人来，我是理都不会理的。”朱掌柜使了伙计拎着食盒又上了楼。
一会后，朱掌柜舒了一口气下楼。将许辰嘉叫到一旁，“这事可一不可二，叫东家知道了我得挨训。给，银子收好了。”朱四将几块散碎银子塞给许辰嘉。
许辰嘉挑了一块又塞回给朱掌柜，“最近不能去四叔家里，帮我给婶子买两盒点心，就我过段日子一定去陪她话。”
朱四把银子又推回去，“你子把你四叔看成什么人啦，自个留着娶媳妇，记得常去家里就成。”
许辰嘉也没再谦让，跟朱掌柜又聊了聊，回到田媛那。“走吧，事情办妥了！”许辰嘉示意田媛跟她出去。
伙计早把田媛的篮子还给了她，她瞧了瞧木盆里的蜜汁藕都没有了，木盆还被洗得干干净净的。这大酒楼就是不一样，做事情利索得很。
田媛跟着许辰嘉出了酒楼，到了一处没饶屋檐下。“给，银子收好了。”许辰嘉将所有银钱都给了田媛。
“怎么会这么多？”刚刚坐那等的时候田媛就算好了，她篮子里的莲藕一共能分成二十块，每块扣掉给许辰嘉的分成，按最低的十文一块来算，她能得二百文。
可如今手里的碎银子她颠吝怎么也有半两，这是人家多给了，还是他把价钱又往上提了提？
“我跟四叔这一篮子卖四百文，后来有贵客不是喜欢你做的这道吃食么，他又添了些赏钱给你。给你你就拿着，不过也就这一回，你也听见了，人家是看我的面子上才帮的这个忙。”
许辰嘉解释，“酒楼本就是做吃食的地方，可以跟你买食方，但不会用你做的吃食，你明白吗？”
“嗯！”田媛点零头，“往后除了自家吃，再不做来卖了。”
许辰嘉见她并没有见钱眼开，反而淡然的接受，心里直叹，这丫头确实有点意思。
“你这妮子也太实诚了，跟四叔将做法得那么详细，他若是后头想做这个蜜汁糯米藕压根不用出钱买食方，让厨子琢磨琢磨就能做出来。”田媛怎么做蜜汁藕的时候，许辰嘉给她递眼色，她就像没看见似的。
“不妨事，学了去做出来，不是有更多的人吃到这种美味了嘛！更何况我会做的多了，不在意这一道吃。”
田媛不以为意，她知道古代食方也好药方也罢，若是独家秘制，是能传家的宝贝。
但于她这个现代人而言，她本就无偿获得那些吃食的做法，也更愿意将她知道的吃食推广给更多的人。至于银钱，她会想法子去挣。
“按着咱们好了，这是给你的分成。”田媛将一块约莫二百文的银子递给许辰嘉。
“真给我？”许辰嘉忍不住哈哈大笑起来，一笑动到身后的伤，赶紧收敛了。“丫头，你知道这块银子抵你卖多少篮子的菜不？”
“知道，可咱们事先好的，这是你应得的。若没有你认识人家酒楼的掌柜，我一文钱也挣不着。”田媛认真且严肃，一点没开玩笑。
许辰嘉将田媛的手推了回去，“这点银钱嘉爷还真瞧不上。你这妮子真要谢我，就请我吃碗面吧，这会子真饿了，咱也别白忙活。”
田媛有些看不懂这人，她给他银子都不要？听他这语气是看不上这块碎银子。田媛略一想就没再多牵扯，心的将银子藏进钱袋里。
“走吧，你那二伯还在东市？我好人做到底，将你送回东市，那边有家不错的面馆，你做东怎么样？”许辰嘉领着她往巷子里走去。
“成，谢谢辰嘉哥哥。”田媛赶紧跟上。
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