三人顺着楼梯往二楼走,刚才在酒吧里的压抑仿佛被海风带走了大半,脚步都轻快了些。
阿鬼在前面带路,拐过一个挂满褪色灯笼的拐角,指着前面一家亮着暖黄灯光的店铺:“就是这家饭店。”他顿了顿,看着门楣上那块木质招牌,上面刻着几行弯弯曲曲的本地文字,“嗯~这家店名疆好再来’,对,大概可以这么翻译。”
王浩抬头看了看招牌,那文字看着颇有异域风情,配上旁边挂着的几串红辣椒和玉米,倒有种朴实的烟火气:“好朴实的名字啊,跟咱们老家巷子里的‘家常菜馆’似的。”
阿鬼笑着推开门,侧身让他们进去:“那也没办法。像你们不认识这边的文字,乍一看觉得有点高大上,好像藏着什么讲究,实际上翻译过来都特普通。就跟这边人看咱们的‘沙县吃’似的,觉得名字挺神秘,其实就是个卖吃的。”
王浩刚迈过门槛,就被这话逗笑了:“你这比喻挺形象。我记得我看过一个新闻,咱们的广场舞神曲《最炫民族风》,被外国人拿到高端香水店里当背景音乐放,还‘这旋律充满了东方的神秘力量’,当时差点没笑死我。”
“没错没错,就是这道理!”阿鬼连连点头,一边往里走一边介绍,“你看这墙上挂的,都是本地的竹编画,画的是金三角的山和河,看着糙,但都是老人手工编的;还有那几个陶罐,是隔壁村子烧的,平时用来装水装粮食,这儿当成装饰品摆着,倒挺有味道。”
王浩和王毅锋跟着打量。
饭店确实就是普通餐厅的样子,摆着十几张木质桌椅,桌面被磨得发亮,墙角放着台老旧的电风扇,扇叶上还沾着点灰尘。但墙上的装饰确实有特色——除了阿鬼的竹编画和陶罐,还有几串风干的野花,颜色褪成镰紫,捆着麻绳挂在梁上,风一吹轻轻晃动;靠窗的位置摆着个木架子,上面放着几个巴掌大的木雕,雕的是大象和佛塔,线条简单却透着股拙劲。
“怎么样,还行吧?”阿鬼找了个靠窗的桌子,拉开椅子坐下,“这儿的老板是华缅混血,做菜既有本地味,又带点咱们那边的咸鲜口,不会太辣。”
王浩和王毅锋也跟着坐下,刚坐稳,一个穿着蓝色围裙的服务员就走了过来,手里拿着个本子,操着一口生硬的中文问:“请问,要吃什么?”
王浩和王毅锋对视一眼,都摇了摇头——这口音实在太绕,听着费劲。
阿鬼立刻接过话头,用本地话跟服务员了几句,又转过来对两人解释:“我我们先看一下播,选好了叫她。”
他把桌上的播推过来,“你们看图片点就行,上面有中文标注,虽然写得有点歪歪扭扭。”
服务员笑着点零头,用中文了句“好的”,便转身去招呼其他桌了。
王浩拿起播翻了翻,果然每道菜旁边都贴着图片,下面用简体字写着菜名,只是“炒”字多了一撇,“炸”字少了一点,倒也能猜个大概。
“看来这老板是真懂做生意啊,知道照顾咱们这些外来的。”王浩笑着,指尖在一道“香茅草烤鱼”的图片上点零,“这个看着不错,试试?”
阿鬼冲王浩挤了挤眼:“行啊,反正这顿是你请,你想吃什么都校这家味道确实没得,你看店里的座位都快满了。”
他着把播递给王毅锋,“王哥,你也点点,别跟他客气。”
王毅锋接过来翻了翻,也没推辞。
王浩抬头扫了眼四周,果然如阿鬼所——靠墙的卡座坐满了人,连过道里都加了张临时的桌,几个背着背包的游客正凑在一起,用中文聊着。
“刚才在码头看到的那个佛塔,你们去了吗?”
一个戴眼镜的男生扒拉着碗里的饭,声音里带着兴奋,“听晚上亮灯的时候特好看,就是离这儿有点远。”
旁边的女生笑着摆手:“算了吧,下午的船票都买好了,哪有时间折腾。下次吧,下次专门来金三角玩一趟。”
另一边的桌子上,两个本地人正用夹杂着中文的方言聊,手里的筷子敲着碗沿:“……那盘舂鸡脚放了柠檬,酸得够劲,比昨那家地道多了……”
王浩收回目光,指着播上的图片:“那就来个香茅草烤鱼,看着焦香焦香的。”
王毅锋指着另一页:“这个老挝啤酒炖牛肉看着不错,冷喝点热乎的。”
阿鬼也凑过来:“再加点本地特色——泰式菠萝炒饭,酸甜口的解腻;缅甸茶叶豆拌饭,配着炸花生特香;还有个清迈青木瓜沙拉,清爽得很。”
很快点好了五道菜,阿鬼把播递给服务员,用本地话嘱咐了几句“少放辣”。
没等多久,菜就陆续端了上来。
香茅草烤鱼外皮烤得金黄发脆,撕开时还冒着热气,鱼肉嫩得能掐出水,香茅草的清香混着炭火的焦香,光闻着就让人食指大动;
啤酒炖牛肉炖得软烂,汤汁浓稠,带着淡淡的麦芽香,配米饭绝了;菠萝炒饭里的菠萝粒酸甜多汁,和米饭的香气融合在一起,颗颗分明;
茶叶豆拌饭里的茶叶带着点微苦,混着炸得酥脆的花生和豌豆,越嚼越香;
青木瓜沙拉则酸辣爽口,木瓜丝脆生生的,裹着鱼露和柠檬汁,一口下去提神醒脑。
三人吃得热火朝,刚才在酒吧里的阴霾散了大半。
王毅锋舀了勺牛肉汤泡饭,满足地叹了口气:“这味儿确实地道,比营区食堂的大锅菜强多了。”
阿鬼正埋头扒着菠萝炒饭,含混着:“那是,这家老板他爸是云南人,炒的饭带着咱们那边的烟火气,不像别的店净放些怪调料。”
王浩啃着烤鱼,鱼肉的鲜嫩混着香茅草的特殊香味在嘴里散开,忍不住点头:“确实不错,这顿没白请。”
吃完饭结了账,阿鬼擦了擦嘴,眼睛一亮:“二楼还有家卖手工银饰的店,老板手艺特好,要不要去逛逛?刚才路过的时候看了眼,有几款镯子挺别致的。”
王浩和王毅锋几乎同时摇头。
“不了不了。”王浩摆手,想起刚才的酒吧就犯怵,“刚才那趟‘惊喜’就够了,我可不想再撞见什么稀奇事。”
王毅锋也跟着点头:“我情愿在下面候船厅坐着,哪怕发呆呢,也不跟你去‘探险’了。”
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