东北秋气凉爽，不用担心野猪会腐烂变质。尤其在山区，现在的温度更是凉爽舒适。
早晨起来我们蹲在院里的地上，一起围住野猪，细细打量这个倒霉的家伙。
野猪是被电击打死的，我给它的伤害不算太大。
张伦硕相中野猪的獠牙，弯曲细长，白亮亮的带点微黄色。
手摸上野猪獠牙，张伦硕乐的眯起眼睛，笑嘻嘻的道。
“这东西好玩，我要了。”
汪金生道。“野猪是张教授和青林的战利品，你们有处置的权利。
张教授的算，一会我把野猪牙给你取下来处理好。
据这玩意压惊，对睡眠有好处。”
张伦硕高心叫道。“那我就不客气了，一会好好取下来，千万别弄坏了。”
看完野猪牙，她去看野猪腰肋部位的伤，比量几下，张伦硕笑道。
“青林，没看出来你还挺有蛮力，你在熊山的时候不显山露水，跑到东北才亮出来实力。
行啊，你要是和我打，我都抵抗不住。”
我笑眯眯的骂她道。“什么傻话呢，我没事打你干什么！
再了，我这两下子太烂，学的又粗又杂，在行家眼里就是笑话。你可别往外，让人看不起。”
张伦硕不吭声只是笑，知风接过话头道。
“青林学的确实杂，拳脚有少林的一些，还有古五禽戏。”
对野猪评头论足完毕，汪金生从腰间抽出一把寒光闪闪，锋利无比的屠宰刀。
他一下变得神情肃穆，犹如古代侠客一般，刀身闪烁着令权寒的光芒。
汪金生手法娴熟地握住刀柄，这把刀和他已经融为一体。
他眼神专注坚定，动作迅速准确，每一刀落下都带着一种独特的韵律和节奏福
随着手中屠宰刀挥舞，野猪的皮毛被轻易地剥开，露出鲜嫩的肉质。
汪金生刀法撩，精准地将野猪的各个部位分割开来，每一块肉都大均匀，纹理清晰。
他的手指灵活地穿梭在肉片之间，犹如庖丁解牛。
分割野猪身体过程中，汪金生展现出超凡的技巧和经验。
他对野猪的身体结构了然于胸，每一刀都恰到好处。
既不浪费任何一块好肉，也不会损坏肉质的纤维。
动作干脆利落，没有丝毫拖泥带水，让人不禁为之赞叹。
张伦硕拿出手机，一通拍摄，知风道。
“拍视频可以吗，伦硕你也不问问汪哥，传出去会不会惹事情？”
张伦硕道。“我只是自己看，再了，我的手机严格保密的，青林有密码都打不开，别人更不要提了。”
我笑道。“七四九局使用的通讯器材高度保密，你想窃取资料，分分钟被国安局带走。”
汪金生本来有点担心，听我的话频频点头道。
“是这么回事，青林的对。”
处理完野猪，汪金生把刀清洗干净，在院当中支起来一口大锅，锅里倒满水，开始烧水准备炖野猪肉。
这趟东北来的值得，刚到三两，野猪就自己送上门，成为我们盘中大餐。
今气晴朗，虽然有点风还不算大，吹到脸上痒酥酥的，很是舒服。
我们坐在长条凳上，一起研究野猪肉怎么做更好吃。
野猪肉虽然腥臊，确是滋补佳品。
野猪肉与家猪肉相比，有很大的不同。
汪金生道。“野猪肉做好了，口感更鲜美，营养价值比普通猪肉高的多。
我做野猪肉，会加上一些特别的调料和佐料。
先把八角，桂皮，香叶加到一起泡水，再把野猪肉放到香料水里一起浸泡。
通过香料水浸泡，能够为野猪肉增添特殊风味。
此外，还要一些冰糖和高度白酒，这些都是我做野猪肉必不可少的调料。”
汪金生边边动手，他拿来一个大木盆，把各种香料放到盆里搅拌均匀，又挑选野猪大块的鲜肉一起扔进去。
取了几大块生姜和一把香气浓郁的野葱，汪金生用刀拍碎，直接扔到盆里边。
倒了一大杯土烧酒，又加入适量的盐搅拌均匀后，把木盆先放到一边。
汪金生开始点燃柴禾烧灶，我们几个边聊边看他干活。
大约过了半时，灶台的火烧的旺旺的，锅里的水咕嘟咕嘟冒出热气沸腾起来。
汪金生不急不晃，把腌制好的野猪肉拿过来，并没有直接下锅。
在锅中又加入适量的水，他在怀里拿出一个布包，包里面是一个纱布裹包。
等大火烧开后，汪金生把野猪肉从木盆里捞出来，放到锅里用大火开煮。
他手里纱布包散发出特殊的香味，冲的我鼻子发痒，都想打喷嚏。看看锅里的猪肉，汪金生嘴里叨咕几句。把纱布袋扔进锅里。
大火烧开后，汪金生从锅灶里拔出一部分柴禾，转为火慢慢炖煮。
我很好奇汪金生放的什么调料，蔡道。
“这是汪哥看家的手艺，不会外传的，咱们只管吃就好了。”
野猪肉炖煮过程中，我们忍不住香味的诱惑，不时地尝试一下野猪肉的味道。
汪金生又拿一只大碗，用葱姜蒜加上白酒调好汁液，放了一点点糖。
出锅之前，汪金生又往锅里扔了两把新鲜的松蘑。
他告诉我们道。“秋的松蘑味美肥厚，用它扔到锅里提鲜，比味精鸡精强多了。”
等煮好的野猪肉捞出，汪金生放在案板上用刀切成块，然后摆盘上桌。
我们围坐饭桌前，打开啤酒，一人一瓶，迫不及待的开始喝酒吃肉。
知风向来不动荤腥，坐在我身边帮我倒酒。别人没有这待遇，羡慕也没用。
张伦硕嘴对嘴喝了几大口啤酒，抄起筷子对野猪肉下手。
刚出锅的野猪肉很烫，张伦硕也不在乎，夹起来一块吹了吹，就放进嘴里大嚼。
她被烫的直咧嘴，含糊不清的嚷道。
“太好吃了，我要多吃点。”
知风道。“那你就多吃点，《食疗本草》上野猪肉，治疗癫病，能够大补肌肤。
还有松蘑，能够悦神，开胃理气化痰。”
我先放一块野猪肉进到嘴里，入口香浓醇厚，比家猪肉更加细嫩。
咀嚼间有股特殊的芳香气，不知道是不是汪金生加香料的缘故，忍不住端起啤酒喝下去半瓶，我嘴里称赞道。
“美酒佳肴，人生最快活的事不过如此！”
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