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第744章 盐水鸭小作坊

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夜幕下的金陵市区和京城相比会更柔和一些,尤其是路边的梧桐树,宽大的树叶让人看了很舒适。

陈晋一行三人走了半个多时来到了夫子庙,但是结果让他们很失望,因为晚上的夫子庙不漆黑一片,但却是没什么人。

因为打击投机倒把的行为,现在的夫子庙在国营商场关门以后,已经是人迹罕至了。

“局长,那怎么办?我好饿啊?”沈珍珠摸着肚子问道。

陈晋赶紧探查了一下,看看哪里有吃店什么的,虽然这年头的国营饭店也很实在,都是真材实料,但是要论味道却还是巷子里的饭馆正宗。

不过现在这样的饭馆可是不好找。

他们也算是运气不错,几分钟后,陈晋果然发现了右边的巷子里有一家卖盐水鸭的人家。

之所以是人家,是因为他没有招牌,所以也不算是开店,在外面也看不出家里卖什么,估计就是专门卖给老顾客的。

“走,我请你们吃盐水鸭。”陈晋笑道。

“在哪里?在哪里?”沈珍珠问道。

陈晋道:“我闻到味道了,你们跟我去找一找。”是找一找,却是往卖盐水鸭的人家走去。

这是夫子庙旁边的巷子,以前也住着很多在夫子庙美食街摆摊的人,后来大部分都被遣返回原籍了,一部分本地人就留在了巷子里,只是他们不能摆摊卖吃的东西了,有些有其他谋生途径的也转行了,最后一部分没有其他谋生手段的只能在巷子里面偷偷摸摸地卖东西。

而这一家就是以前卖盐水鸭的摊贩,陈晋探查发现,这一家巷子里的房子里,只有一对年迈的老夫妻和两个孩子,一个大点的是女孩,估计六七岁的样子,另一个是男孩,只有三四岁。

巷子里有些阴暗潮湿,陈晋三人来到这家人门口,看到门开着,但是里面的客厅里暗暗的,反而是里面房间有昏黄的灯光。

“就这边,你们闻到香味了没有?”陈晋问道。

陈峥和沈珍珠也闻到了香味,本来就挺饿了,这时候都要流口水了。

“闻到了,局长,这里的盐水鸭卖吗?好像不是商店啊。”沈珍珠疑惑地问道。

陈晋没有话,在门上敲了敲。

一个女孩从里面房间里走出来问道:“你找谁?”

陈晋柔声笑着问道:“朋友,你这边有盐水鸭吗?我们是外地来的,一没吃饭了,想买点盐水鸭吃。”

女孩疑惑了一下,突然转身跑着进了里屋喊道:“奶奶,奶奶,有人要吃盐水鸭。”

接着一个身材矮的老太太从里屋走出来,边走边用金陵口音的普通话道:“是谁啊?”

陈晋道:“老人家,我们是外地来金陵的,本来想来夫子庙这边吃好吃的,没想到夫子庙这边这么冷清,闻到您这里有盐水鸭的香味,想买点来吃,您看方便吗?”

老太太脸色一变摇头道:“不好意思,我们这里没有盐水鸭卖。”

陈晋笑了笑道:“老人家,我们不是打击办的,是从京城来的,路过金陵出来逛一逛,本来想来夫子庙这边吃一些特色吃,没想到这边没人,闻到了你们家里盐水鸭的香味,所以找了过来,如果方便的话,能不能卖给我们一些,我们可以给钱,也可以给票,看您要什么。”

陈晋当然不是馋这一口盐水鸭,他是探查到这家人老的老,的,生活很困难,所以想帮他们一把。

老太太迟疑了一下,有些心动。

一直以来,她老两口都是在巷子里偷偷摸摸地卖盐水鸭,这是他们家祖传的手艺,靠着周围街坊邻居的帮衬,他们一家人也勉强能糊口。

但是前几市面上突然紧张了起来,打击办的人四处活动,看到卖东西的人就抓,而且处理特别严重,搞得原来夫子庙还有点人气的市场,现在已经完全没人了。

她也是很担心,因为气这么热,盐水鸭不好保存,他们家是不可能有冰箱的,现在是放在巷子里的水井里,就算这样过两三鸭子也要坏掉了。

考虑到现在的消费水平,一般人买的也不多,也就是买一斤半斤的,他们每最多只做三只盐水鸭,基本都能卖完,剩下一点给两个孩子解解馋。

到现在三没有卖出去一点,已经有九只盐水鸭了,再卖不出去就要变味了。

一只鸭子成本要四块多,加上配料、人工,算六块钱,他们卖一只也就赚两三块钱,这要是九只鸭子都要坏掉,成本就要亏掉五十多元,这对他们来可是一大笔钱了,可能后面买鸭子的本钱都没有了。

“你们,先进来吧?”想把盐水鸭卖掉,又担心被打击办的人发现,老太太赶紧道。

走进客厅,老太太开疗,陈晋三人看到了客厅里的情况。

客厅不大,有一张木桌子,几张椅子,都有些旧了。

这时一个老头从里间走出来问道:“老婆子,有客人吗?这时候敢让人来买啊?”

老太太低声道:“再不卖掉,那些鸭子就要坏掉了,卖掉一只是一只。”

老头叹了一口气,问道:“三位同志,你们要买多少只?”

陈晋道:“你们有多少只我都要了。”

“什么?我们有九只鸭子呢?你们都要吗?”两位老人都大吃一惊。

“都要了,我们一起来的同志不少,吃得下。”

两位老人都很高兴,两个孩子也高胸跳了起来。

陈晋吸了吸鼻子,问道:“你们这还有做鸭血粉丝汤吗?我好像闻到香味了。”

老头道:“嗨,这不是卖的,都是煮了准备自己吃的,同志要是不嫌弃,就坐下来一起吃。”

陈晋摇头道:“那不用了,我们吃了你们一家人就不够吃了,我们拿了鸭子就走吧。”

老头笑道:“这有什么,我们再煮过一些就是了,你们先坐,很快就好。”

老太太也笑着道:“不用客气,你们能买鸭子,我们已经很高兴了,唉,要不是你们来,这些鸭子估计就要坏掉了,扔掉就可惜了。”

陈晋见状便道:“那就打扰了,老人家。”

“不用这么客气。”老太太招呼他们坐下,九只鸭子都卖掉了,让他们一家人心里松了一口气。

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