Le bernadin是一家装饰非常传统的法餐厅，大厅里到处都用金合欢雕刻，蓝色和紫红色鹅绒，吊式水晶灯装饰，颇为古色古香。
大厅尽头处还有一个欧洲中世纪风格的橡木柜子，年头相当久远，上面摆着一个巨大的带盖青花将军罐，看意思是想要复原十八世纪欧洲贵族对中国瓷器的推崇。
周至他们要了大厅尽头临窗处的位置，坐下来以后周至就正对着那个罐子，坐了一下又站了起来：“苗你们点菜，我过去看看。”
“怎么了？”麦杰夫问道。
“哦，肘子是中国古代艺术品鉴定专家。”麦苗打开了播：“见到中国瓷器就想要看个究竟，我们不用管他。”
麦杰夫不禁疑虑起来，这人会的东西是不是太多了一点？
来到柜子前，周至打量起这个青花大罐来。
罐子高度有五十多厘米，口径有二十五厘米，底径三十厘米左右，圆口，方唇，溜肩，肩下渐敛，平底。
这个罐子还有盖，盖面盖面隆起，盖顶还有纽，按照形制来看是宝珠顶。
罐里外部青花装饰，柔和淡雅，蓝中闪灰，呈色非常稳定、平静，颇有水墨画风格，配合上细腻的笔触，非常高雅。
罐子肩部绘有缠枝莲纹。盖和腹部均绘有双行龙、盘“寿”字，以及朵云纹，腹下部还衬以海水江崖纹。近底处绘勾云纹。
罐外口沿下有横书六字楷书，“大明隆庆年造”。
罐子整体造型浑厚，构图繁密严谨，层次分明，主题突出。
这是一件大开门的物件儿，却被就这样摆在大庭广众之下当做饰品，周围一点保护措施都没有，很显然，餐厅的人没有意识到这件瓷器的价值。
不过话又回来，明空白期即其后的青花，如今还没有在收藏界获得它们应有的地位，文玩界崇尚的只是是永宣青花。
然而这件青花瓷器却看得周至心痒难熬，因为这件瓷器上用的青料很特别，叫做平等青。
平等青是一种国产青料出自江西乐平，是制做釉下瓷所用的青花料中的一种，亦称“陂塘青”。
《陶》卷三讲得很明白，景德宣德窑为明窑极盛时。选料、制样、画器、题款、无一不精。青花用苏泥勃青。
然而到了成化，其青已尽，只用平等青料。
明朝成化后期景德镇官窑采用该料，烧出的青花不再有宣德青花那种黑斑，在适当的温度中，能烧成柔和、淡雅而又透彻，清澈而明晰的蓝色。
这样的青花发色，与明初永乐，宣德浓重青翠的苏麻离青截然不同。
本来平等青在明代瓷器当中用得也很多，集中在成化晚期、弘治、正德早期，本不稀奇。
甚至连民窑都在广泛使用，后来更成了民窑主要材料。
但是这种青料，在嘉靖朝却变得稀罕了起来。
《明实录》里记载了一件大事，嘉靖二十年六月辛酉，江西乐平在景德的瓷业工人和雇主之间，发生了一场流血斗争：“江西乐平县民，尝佣工于浮梁，岁饥艰食。浮梁民负其佣重，尽遣逐之，遂行劫夺。”
“二县凶民遂各集党千余人，互相仇杀。”
这场斗争的影响很大，让景德的瓷业遭到了残酷打击，磁窑直接因此停工了多年，也是当时的主要青料——平等青的来源都彻底断绝了。只在《江西大志·陶书》中留下了了记录：“旧陂塘青产于本府乐平一方，嘉靖中，乐平格杀，遂塞。”
嘉靖之后就是隆庆朝，等到景德磁窑重新恢复起来，已经不复官窑的规模，只能因陋就简，进入了“官搭民烧”的时期。
青花料也在这个时候重新回到了“回青时代”。
回青最早来自云南，正德年间开始出现，嘉靖万历的民窑开始广泛使用，需要与另一种青料“石子青”混搭才能呈色稳重。
直到隆庆时期，回青料的选料和煅烧技术才变得真正纯熟，得到的青料十分精纯，烧出的青花发色蓝中泛紫，浓重鲜艳，纯正稳定，直到这时回青料才被运用的炉火纯青，终于代替了其他青料，成为了主流。
周至面前这件青花器型大，胎质细腻，画工精美细腻，属于官窑精品的水平不，还是一件十分罕见的隆庆朝平等青瓷器。
也就是，这件瓷器，其实是平等青的绝唱之作，代表着这种淡雅高贵的青色在明代的终结，具备非常重要的意义。
只不过却不为人所认识，沦落到这里变成普通饰品。
“肘子？”见到周至在这里一站半，麦苗终于走了过来：“怎么了？我们已经点好菜了。”
这时候值班的大堂经理也走了过来：“这位先生，请问需要什么帮助吗？”
“我能打开盖子看看这个罐子吗？”周至礼貌地问道。
“呃这个……”大堂经理感到十分的为难。
“我就需要看一分钟。”周至微笑道：“一分钟，你可能会给你老板带来一笔大生意。也可能意味着你在这餐厅会参与一段传奇经历。”
“嗯……先生你成功地服我了。”大堂经理只简单琢磨了一下，就觉得这事儿对他并没有什么损失，也可能是周至纯正的亚洲人相貌却又着标准的伦敦口音，让他觉得面前这个人可能有点不同的背景，于是点头答应了下来。
周至不再客气，将罐子的盖子打开，认真用手指检查了一圈口沿和盖沿，又看了内釉，最后干脆将盖子放到一边，翻看罐子的胎底的火石红表现。
“先生……”大堂经理觉得周至这举动有点危险，好的打开盖子看看，怎么搬弄起东西来了？
“我看好了。”周至却已经将罐子摆回了原位，将盖子盖了回去：“谢谢你，我们先去就餐了。”
大堂经理不禁腹诽起来，就这？
不过脸上还是堆满笑意：“那祝你们就餐愉快，有什么事情举手叫我就校”
回到餐桌边，周至对几人抱歉道：“不好意思，看到那个罐子有点特殊，一时动意，耽误大家了。”
“那罐子是挺漂亮的，是苗的古代东方艺术品吗？”麦杰夫也很好奇。
“伯父先容我打个电话。”周至微笑着打开包包摸出手机：“那是一件比较特殊的艺术品。”
拨了一个号码，等到电话接通，周至低声道：“安先生，我有一件事情想要麻烦您。”
(本章完)
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