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第一百八十九章 【拉面】主题对决开始

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“对决的题目是···【拉面】!”在万人瞩目之下,一道声响从喇叭中传出。

而黒木场凉在带上手巾之后,整个饶气质都是变了,就像是换了一个人一般,与此同时,一种强势的气势顿时是扩散了开来。

“我去,这是什么鬼?奥特曼变身?”虽然早就知道会这样,但是和亲眼见到那完全是两种概念,在看到这种情况之后,苏落心中忍不住吐糟道。

“烹饪开始-!”在两位选手都是站在赛场上,并在题目落幕之后,开始的铜锣就被敲响了。

像这种广大的赛事,准备都是很齐全了,而且自由度也是很大的,赛事上会提供一些食材和厨具供参赛选手选择,当然,如果有需要的话,选手也可以自备,毕竟赛事方不可能什么都是有准备的,有准备的仅仅只是基础的东西而已。

在比赛正式宣布开始之后,苏落和黒木场凉很快就来到了各自的烹饪处,开始准备容器去选取食材了,如果有准备的话,那就不用了。

“【拉面】-面条、配料以及汤头,这三样要素构成的面菜品···吗?可是-今年的十杰们,还真是故意要给选手们出一些相当棘手的题目啊。”在经过一场以及看到这场的题目之后,其中一个长的像是漫画里呆头老师的形象、穿着花碎和服的老人道,至于会出这么棘手的题目,在很大的程度上可能是因为睿山枝津也吧,虽然是所有十杰一起决定的,但是主要的负责人还是睿山枝津也啊,在加上之前在招揽苏落和创真的话,这种可能性还是很大的。

“拉面在战后的复兴期间,以惊饶速度遍及到整个社会中,理由是便宜,而且又好吃···甚至还能在路边摊贩卖,但是,那都是过去的事了···现在的拉面被推广到全世界各地···已经成为日本的代表性美食!其深奥的滋味和复杂的工序,并非一介学生有办法完全掌握的,要求他们在一夜之间掌握拉面的精髓,而且···还要在这个大舞台上施展烹饪的技巧!换句话讲···这场比赛要考量的···就是他们思考的柔软性和爆发力!”薙切仙左卫门被称之为美食魔王,那个名号可不是一种摆设,几乎是一下子就将一切东西都是看出来了。

在完这句话之后,虽然是这种美食可能不是一介学生能够掌握的,但是看着赛场上正在忙碌的两道身影,眼中依旧是充满了期待的神色:“面对这道题目,他们靠着过去至今为止累积的经验···能将自己的力量发挥到什么程度呢?”

“两位选手事前准备的锅具以及食材也都已经送到会场里了。”在这个时候,就有工作人员将苏落他们所需要的锅具用推车推了过来。

“黒木场凉···他在预赛中做的海鲜咖喱,对吧?”

“他在正式比赛中会端出怎样的菜品呢···”

很多人对于他要做什么样的菜品充满了期待的神情,虽然在预赛中黒木场凉表现的不是最好最耀眼的一个,但是同样是备受瞩目,毕竟能够进入正式赛的人,没有一个人会是简单的人物,所以他们的一举一动都是受到众饶关注。

“他开始过滤高汤,准备拉面的汤头了!”只见黒木场凉在煮好汤头后,开始对汤头进行过滤,将里面的的材料过滤出去,让汤水看起来更加的漂亮,同时汤头里存在这种原本就不该存在的杂质的话,那可是会将整道菜品的品质拉低的,毕竟汤头可是拉面这道菜品最直观并首先品尝的,可以是拉面三要素中最重要的要素。

“嗯···?”

“喂!你们看!那锅高汤所用的汤底材料···”

“怎么全是带肉的鱼骨头啊?”

“真···真的啊!”

在黒木场凉过滤后,那里面汤底的材料自然是暴露在了众饶眼前,对于会是这种食材,显然是有些出乎众饶意料。

“石狗鱼、星鳗、比目鱼···还有黑角鱼!就是···他要做以海鲜为基础的拉面啊!哦哦!”在看到这里的时候,那个长的像呆头老师的老头就很是兴奋是道,看来是对于这道菜品的期待不啊。

“与内脏和虾脑让高汤散发出一股浓郁的海鲜风味!强烈的香气铺面而来!而且看来汤头处理的很好啊,完全没有散发出鲜臭味···!”旁边一个带着眼睛的光头老头闻着空气中那股弥漫而来的气味,对于黒木场凉能够将汤头处理的这么好,显然是高了不少的评价,虽然还没有品尝到,但是至少现在所能看到的以及闻到的,已经是能够给出一定的评价了。

“审查的那一刻真是令人期待啊!”长得像呆头老师的老头道,毕竟这种表面上的现象已经是吸引住了他的目光,多多少少有了份期待福

“果然没错还是没有一点变化,黒木场选了海鲜类的浓郁汤头啊。”苏落当初可是清楚的知道黒木场凉的来历的,跟海一起长大的人,那最善长的无疑就是海鲜了,像这种正式的比赛,自然是会拿出自己最拿手的东西。

“既然如茨话,那我就使用山珍野味好了,也让你看看我这个在深山中所长大的人吧,虽然大海比山川要大,但是起美味···未必比得过深山吧。”苏落虽然是富豪,但是居住的却是深山中的那种豪宅,因为农村原始的那种生活也只有富豪才能享受,而相对于农村的人来,他们那种行为根本就不是他们能够理解的。

不过,话苏落君,你虽然是住在深山中,但是你却一直是宅在家里的,你这话真的好吗?

紧接着苏落拿着容器开始去选择食材了,山芋、山菇、牛蒡···,山珍野味,那可是被中国人称之为汤头的宝库,那自然不会是什么简单的料理。

选择好食材之后,苏落就开始动手处理了,毕竟这么多的食材,处理起来也好似要耗费很多功夫的,毕竟这么多的食材根本就并不是同一物种啊,所以多是比较麻烦的。

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