不日，京中盛传，稻田大蛙烹煮过后无比美味，吃过的人赞不绝口，就连京中几家知名酒楼，都在研究大蛙菜式，隔日便会推出，所以，一股“吃蛙”之风，在京中悄然掀起。
京郊农户日日下田捉蛙，城中百姓与酒楼日日出城买蛙，大蛙还未泛滥，便被吃掉了七八成。
供不应求怎么办？
许多人一寻思——养啊！
总之这蛙命贱，一次产卵好多颗，难道还怕养不出来？若是养得好，也算一门生意了。
但想象总是美好的，现实总是残酷的。
没过多久，百姓们便发现，这大蛙其实不好养——人家只吃肉。
虽人家不挑食，虫子、鱼虾、腐肉什么的都能吃，可普通百姓上哪儿去找那么多虫子腐肉喂养？
这么一来，九成的养蛙人都被劝退了。
又过了几日，户部出了布告。
布告有明——禁止百姓自私圈地养蛙，以防大蛙逃逸，破坏田地，若有违者，没收大蛙不，还得罚银。
这是实打实的要赔夫人要折兵，所以百姓也就歇了养蛙售卖的心思，顶多在自家院子里养上那么几只解馋。
与此同时，户部接到各地州府来报，除去上京城外，只有靖州府出现了大蛙，所以沈筝的猜想也被印证——牛蛙是被有心之人带入大周的。
朝廷着手探查，户部也在京郊选了块然水域，将其改造成了大蛙养殖场所，用以研究养殖技术、分析大蛙习性与来历。
养殖场打围这，沈筝受邀前往，季本昌非逼着她给养殖场提意见，农官们也盯着她不挪眼。
无奈之下，她根据前世记忆，浅谈了两句牛蛙养殖。
“其实养殖活物，特别食肉活物，最需要注意的就是成本问题，不然很容易入不敷出。”
季本昌连连点头，心想沈就是沈，一下就到了他心头上。
就这一片水域，都砸了数百两进去，赔本生意他可不想做。
“沈大人有何高见？”农官们问道。
“高见谈不上，本官拙见有一。”先是谦虚了一句，沈筝才道：“喂养成本自是能省就省，所以本官以为，可联动养殖。在蛙圈旁养殖蚯蚓、蝼蛄等繁殖快的活饵，用以投喂大蛙。”
季本昌双眼骤亮，农官们则低声交谈。
不出片刻，他们便得出结论——此法可校
蚯蚓、蝼蛄都是吃素的，能省下好大一笔喂养银子。
得了个有效法子，他们又觉得还不够，得再多讨些法子才是。
一时间，沈筝被众官员团团围住，有人扇风，有人送水。
“沈大人，劳你再多两句，随便点啥都成！”
好好的打围仪式，硬生生被搞成了学术探讨。
在众官员期待的目光下，沈筝道：“此蛙繁殖能力强，待往后养殖规模成型后，大蛙的去处也是一个问题，不如与民间合作，定期兜售。一来，百姓餐桌上能多上一道美食；二来，养殖场有了进项，收支平衡之下，也能更加稳定。”
不少官员面上露出踌躇之色。
省钱倒是省钱了，可这么一来，总感觉他们不是在替朝廷办事，而是替百姓养蛙了......
沈筝知他们心有不适，有意提醒道：“当然，咱们这个养殖场是朝廷的，合作方式自是由咱们制定，可以参考官田。至于具体事宜，就得诸位大人下来探讨了。”
“官田”二字，直接点醒一众官员。
仔细想想，“养殖户”与“佃户”，不就是同一个意思吗？
......
从养殖地离开后，沈筝乘车回了洄河坝。
还没下车，华铎便悄悄附耳过来：“大人，前面......好像是宫里的马车。”
正着，对面车帘掀开，一个熟悉的身影走下马车。
“洪公公？”沈筝也下了车，上前两步道：“你这是......？”
洪公公出宫这待遇不错啊，精致马车坐着不，还有个太监在旁边打扇子，就连她都蹭到了凉意。
“老奴见过沈大人。”洪公公脸上带着笑，行礼后才道：“老奴奉陛下之意前来，想问您借几个人。”
借人？
沈筝转头看向华铎。
她手下就这么几个人，子也舍得借走？
“唉哟，大人误会了。”洪公公赶紧抬手道：“不是借护卫，是您府上的厨娘，还有嬷嬷，可有空去御膳房教导一二？陛下和娘娘，都有些好奇那味道......”
沈筝明白了。
这是冲着泡姜牛蛙和紫苏牛蛙来的。
也不知是谁走漏了风声，近来有不少官员问她要菜谱，生她有烹饪秘诀藏着掖着。
这下好了，都传到子耳朵里去了。
“公公直接去沈府接人便可。”沈筝点了几个名字，其中包括古嬷嬷：“她们有过几次烹煮经验，但称不上娴熟，若是做出来的大蛙不好吃，还请公公帮忙在陛下面前多美言两句，本官得空会接着琢磨新菜式献给陛下。”
洪公公点头，又乐呵呵地讲了两句客套话，临走之前瞥了打扇太监一眼，似是想起什么，一拍脑袋。
“对了，沈大人。”
“对了，洪公公。”沈筝恰巧也想起一件事，二人异口同声。
洪公公一笑：“您先。”
“梁大人那头镜片齐全了。”沈筝笑道：“若你不急着回宫，可顺道去琉璃坊一趟，让梁大人给你测测度数，当场就能装镜片。”
洪公公心下一喜，嘴上推辞：“唉哟，上次就了不用，您怎么还记着呢，真是......”
眼镜。
他也有眼镜戴了。
怕不少朝官都没有吧？
嘿嘿。
沈筝浅笑：“咱们上次便好了，岂能出尔反尔？就这么定了，不管公公今日有空与否，属于你的那副眼镜，都给你留着的。”
洪公公连连点头，脸上笑意更浓。
不少朝官称他一声“公公”，可打心眼里是瞧不起他们太监的。
但在沈大人这儿，他是真觉得有被惦记着。
他又不是傻的，虚情假意还是分得清。
“那便多谢沈大人了，老奴今日就去。”顿了顿，他又起另一件事：“您上回托老奴寻的树，有消息了......”
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