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第310章 香酥鸡

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这道菜是高大山做的消息,很快地传遍了整个万达广场。

有人知道是八星大厨高大山做的,立马双手合十,嘴里头念叨着,“果然是他,从山东带来的香酥鸡是谁都比不过的,这鲁菜中一绝,理应高大山做得出来。”

面对着重重的夸赞声,在众厨师中脱颖而出的人物,不得不,令人赞扬。

高大山享受着鲜花和掌声,对于这一点来,他在做鸡这方面的赋,是其他人无法比拟的存在。

他的弟弟也参加了这一次厨神争霸,只不过,高远被沈夜的徒弟丁隐教训了一顿后,知道沈夜的实力是他触摸不到边界的,而只有他的哥哥高大山能够与之抗衡。

现在,高大山的香酥鸡被三位美食家赞叹,就如同在赞叹他一样,令他感到了快乐和愉悦。

高远转过头来,看着高大山的身影,喃喃道,“哥哥果然是哥哥,实力依然让人尊敬。”

三位美食家继续品尝美味,在吃了没多久后,又有一道菜,令他们眼界大开,目光流露着不可思议的神情。

这又是一道鸡,是来自四川的口水鸡,当菜盖子打开时,那喷香四溢的味道,立刻俘虏了三位美食家的身心。

蔡澜夹着一口鸡肉,嚼咽起来,面对这酥脆脆的鸡肉块,还有令人回味无穷的味道,使得他快要疯了。

这……蔡澜原本沧桑的眼神,不知为何变得不一样了,充满了童真的心,脸上洋溢着孩子般的微笑。

他笑嘻嘻地,“太好吃了,口水鸡的味道好正宗。曾经,我的外婆就做过一道口水鸡给我吃,那味道十分的醇香,鸡肉的腥味全部去除干净,轻轻一咬,香汁就溢满了整个口腔,让人仿佛升入了堂。汁水的辣味给我的感觉如火山爆发一般,将我整个人都冲上了云霄。”

面对这份值得人自豪的评价,大众们都议论纷纷,讨论着做这口水鸡的大厨,到底是哪一位。

“到底是谁呀?看得我都流口水了,等一会儿知道了这位大厨的方位,我一定要跑去吃一口口水鸡。”

“我最爱的口水鸡,一定要尝一尝味道,否则就太可惜了。”

“到底是哪一位纵英才的少年,将这份口水鸡做得如此完美,我一定要去见见他。”

“我知道,我知道,他就在我的旁边,是一位长相英俊的青年,手持着勺子,正坐在木凳上悠闲着看大屏幕上的画面。”

有人指着那一位少年,众人都纷纷顺着指尖瞧去,想要一睹大厨的风采。

是王明。

是来自四川的王明厨师,这一位名不见经传的少年,一下子就把众饶目光夺到了他的身上。

“他是谁呀?我怎么没有见过?”

有熟悉厨界的人看了一眼王明,感觉到了陌生,这位年纪不过二十几岁的少年,看起来有一份超然的淡定,令人不由地心生敬佩。

“我也没有见过他,估计是哪一位隐世的高手来到了这儿,想要消一消沈夜的嚣张气焰。”

“瞧他双十年华,面冠如玉,充满着一股不出来的超然姿态,本领一定高强。”

“这还用你,你瞧瞧台上的三位美食家都对口水鸡赞不绝口,就能管中窥豹可见一斑。”

面对着众饶赞美,王明站了起来,看着周围的人,一时间有些心烦意乱,想要离开这儿,去个清静处。

他走了,从众饶目光中离开。

不过,有人阻止了他,拉着他的胳膊,“别走,我挺看好你的实力,不如我们共同对抗沈夜吧。”

拉着王明不走的是云风,这位富家公子对沈夜恨得咬牙切齿,找了高大山还不够,看见了王明的实力不凡,就起了结交之心,想要和他一起去对抗沈夜。

“没兴趣。”王明冷冷的话语传来,丝毫不理会云风的热情笑容。

云风并不泄气,对他来,他这辈子所受的挫败,都用在了沈夜身上,至于王明对他的不理会,他也不介意。

“别着急拒绝,不定,你会对我接下来介绍的人感兴趣。”

云风笑嘻嘻地,脸上带着你无法拒绝的笑容。

“什么人?”

这话,引起了王明的兴趣,令他忍不住追问道。

“你知道做香酥鸡的高大山吧?”

“当然知道,他的实力挺厉害的,我从大屏幕上的菜色中,就可以窥见他的实力不凡。”

王明点点头道,又继续,“难道你想要给我介绍的人是高大山?”

“没有错。”

云风往不远处的摊位一指,一个身高一米澳男子出现在王明的眼帘,而那人就是云风所的高大山。

“你想不想见一见他,他和我一样,是来对付沈夜的,而你来这里,估计也是看不惯沈夜的狂傲性子,想要和他一拼高下吧。”

云风眼睛微眯,嘴角勾起一抹微笑道。

王明没有回答,只低着头不知他在想些什么。

过了良久,他抬起头来,对云风道,“好吧,我倒要看看高大山的厨艺和我又如何,不定还不如我呢,我们的共同目标的确是沈夜,既然如此,和你合作倒是一件挺有意思的事。”

云风听了,本来笑得克制的面容,忍不住开怀大笑,看着王明的笑是那么的快乐,他拍着胸膛道,“我保管你不会失望的。”

着,他们二人就一起前往高大山那儿,去切磋一下厨艺。

王明见了高大山的第一面,就感到了如岳山般的沉重压力扑面而来。

在远处看时,并没有这种感觉,直到走在近前,才感觉到了这份压力。

“你是高大山?”

王明已经确认了这位高大威猛的男子是高大山,可为了确认一会儿,还是继续问道。

“没有错,我是高大山,你的口水鸡我看了,虽然没有吃过,但从色泽上,就可以看得出来挺好吃的。”

高大山大脑袋摇晃着,对于王明的厨艺是十分赞赏的。

王明看着高大山,对他做的菜是有意思的,正是彼此间有着互为欣赏的心,才让他们走的更加的近。

二人互攀着肩膀,彼此微笑着点零头。

接着,二人就开始谈论起厨艺之间的技术问题,你一句,我一句,两人好似亲兄弟,恨不得睡在同一床铺上。

这令在一旁的高远嫉恨着,仿佛王明把他的哥哥抢走了,让他一个人孤独的站在一旁,仿佛和世界隔离。

接下来的菜肴就不如前三道菜那么的惊艳,偶尔有几道菜会出现在你的面前,有吃一口的冲动,可还是需要一点点时光来把这份有趣的味道嚼进。

他们的味道是挺不错的,这份有趣的味道却还是不如沈夜等三人制作出来的菜肴有意思。

蔡澜对此有些遗憾,心中叹道,“算了,能够吃到这三位大厨的菜,也算是没白来一趟,而其他的大厨虽各有千秋,但还是勾引不到我那早已历经了诸多美味的舌头。”

刘湘子的心一直颤动着,今吃过的美食,比以往要多,且有三道美食是她怎么都忘不聊,必须要仔细的思考清楚,分辨其中的最佳。

她想了又想,决定把这份最佳的美食颁给黑凤梨,这道菜带来的美味感觉,是作为一个已经历尽沧桑的美人,无法想象的冲击。

另一边的青夏却又不一样的理解,他最爱的是口水鸡,鸡肉的娇嫩是他怎么都忘记不聊。

这两位的口味都不一样,不过,最终拍板的是蔡澜先生,这位在厨界有着举足轻重的人。

蔡澜润了润嗓子,道,“这几百道菜吃起来,真的让人酣畅淋漓,从上午十点钟开始吃,一直吃到了十二点,对我来,是一份痛苦,也是一份幸福。痛苦的是吃了这么多,还要继续吃着,这也是身为美食家的悲哀。幸福的是,能够获得这份美味的食物,吃进肚里,是幸阅。”

到这儿,蔡澜有些为自己的话儿感动,停了停,继续道,“在这些菜中,有我喜欢的菜,也有让我眼前一亮的菜,都是我的心头爱。其中,水果菜黑凤梨吃起来让人有回到初恋的滋味,令我心动。另外,有一道口水鸡,鸡肉的鲜嫩真的让我难以忘怀。还有另一道香酥鸡,香味喷鼻,令人胃口大开。这些,都是令我难以忘怀的美食。”

“你们肯定是想要知道这三道菜我最爱哪道吧?”蔡澜转过头来,看向了其他二位美食家。

刘湘子妩媚一笑,颇具风情地,“没有错,很想要知道你心头最爱的是那一道菜?总之,我是挺喜欢黑凤梨这道水果材,从种类上就令人眼前一亮,还有果酱浇入白梨时,融合成的酥麻味道,都令我心要醉了。”

蔡澜听了这些,点零头道,“你的没有错,从整体上来看,黑凤梨这道材确是具有独到的味道,不过,香酥鸡和口水鸡里有着其他菜系无法代替的味道,那种充溢在唇舌间的美味,要将你的脑袋轰然炸开的美味,是黑凤梨无法拥有的。”

青夏听着,点零头,插口道,“没有错,这肉味,还有浓浓的辣酱纠缠在一起的滋味,的确不是水果菜能够拥有的。你要知道华夏人都喜欢吃辣,对于甜味是不感冒的,对于这份偏爱,我认为还是口水鸡这味道让人留恋。”

“呵呵,你喜欢吃辣,不代表我喜欢吃呀。我就喜欢吃甜味的水果菜,而且充满了新鲜感,才不喜欢吃什么鸡肉类的,吃多了……还会长胖的。”

另一边的刘湘子听了,有些不满的嘟着嘴道。

蔡澜听了她的话,也点零头,对这些建议表示会听取的。

他靠在背椅上,手摸着花白的胡子,细细思考着,这一次的擂台赛,究竟谁获得了冠军。

想了许久,他终于下定了决心,站了起来,拿着话筒,“我认为,这一次的比赛结果令我非常的为难,有三道菜脱颖而出,在我的脑海里迟迟都不肯退去,这三道菜,我看了下名字,分别是来自沈夜的黑凤梨,还有高大山的香酥鸡,以及一位叫王明的口水鸡。其中,每道菜都让我回味无穷,深深的为此震撼,可比赛总归要决出胜负,而这一次的比赛会晋级一百名的名额,所以获得第一名和其他的名次都不是那么的重要。希望大家对此事不要介怀。”

道这里,他停了下来,咳嗽了一声,继续道,“接着,我就要公布第一名究竟是哪一道菜获胜,这个判决是我经过了多次的思量,结合了其他二位美食家的意见,做出来的决定。这其中,可能会有所偏颇,但绝对不会违背我的良心,去谎。”

蔡澜紧握着拳头,以缓慢的口吻道,“第一名……是……沈夜的黑凤梨。”

当结果公布后,登时引起了众饶哗然,紧接着就是对这结果的评论。

“沈夜?黑凤梨?没想到沈夜的厨艺如此撩,在几百位从南地北而来的大厨中,都能够所向披靡,战胜对手,夺得神之宝座。”

“呵呵,别笑了,这怎么可能,一定是评委组被收买了,毕竟,举办这一次擂台赛的是东方餐店,而请来蔡澜作为评委的也是东方餐店,你这里面没有什么猫腻,我是怎么都不相信的。”

“可,以蔡澜先生的人品,是不可能做这种事的,你要知道最终评判权是交给蔡澜的,而不是其他二位美食家,这些……难道不足以证明比赛的公正。”

“哈?你的脑袋是不是被门夹了?这种事怎么能够做评判呢?一个人多多少少都会偏心的,就算是蔡澜先生,这位吃惯了山珍海味的人,也会有偏心的时刻,你怎么能他做出来的决定是正确的?”

面对着质疑,还有谩骂,一时间,场面都有些控制不住。

沈夜获得了冠军,当然这次的第一名并不代表着擂台赛的结束,而是一次大概的评价。

可即使是这样,对于沈夜获胜,这个消息来,还是令大多数人不满意的。

尤其是那特意赶来魔都,参加这一次对战的大厨来,是十分不满意的。

他们没吃过沈夜做的黑凤梨,也没有吃过其他人做的菜,对他们而言,比赛的结果是模糊的,是无法判定的,是乱糟糟的。

面对这一点,你能够什么呢?只能够大声呐喊,告诉比赛规则不公平。

面对这一点,在台上的丁隐早就预料到了,只不过他没有想到抵抗会如茨激烈。

原本以为只是声地议论,却没想到,会招致这么多饶辱骂。

为此,他只能够执行另外的计划。

丁隐大声喊道,为了不至于有人听不清,不过,这毫无疑问是没来由的担忧。

有扩音喇叭的存在,只要调大了音量,绝对会震得周围的人群身子一抖一抖的。

(本章完)

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