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第421章 你还真是不客气

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得到他的承诺,两女开心的离开了。

周瑜蹲在那里看着一大盆鱼发愁,在场的男同学基本上是家中独子,属于那种在家里酱油瓶子倒了,都不会去扶的人,更别处理鱼了。

眼角的余光瞥见他走过来,兴奋的蹦起来,自己可是见过他杀鱼的:“兄弟,你来的正好,这些鱼就交给你了!”

“哟呵,你还真是不客气啊!”夏泽农有些无奈,这帮人还真是尊贵的少爷,光顾着玩,没人念叨着要动手干活的。

不过想想自己以前十六岁的时候,跟他们现在也好不了哪里去,都是一样的十指不沾阳春水的,要不是经历了一场失败的婚姻,可能至今为止还不会下厨做饭吧。

“哥几个都过来!”他招呼在附近的男生,要他们一起处理食材,至于周瑜想让他独自在这剖鱼洗菜,那是不可能的。

大家能考进市一中,明脑子都是极其聪明的。

十几个少年围了过来,“夏泽农,不好意思啊,我不会杀鱼的。”

“没关系,我以前也不会,就是不久前看我奶奶杀鱼,才看会的,你的头那么大,脑容量多,肯定比我的好使。”

夏泽农微笑的看着木板上的鱼,也不管他们是否愿意,边用刀拍了拍鱼头的位边,边讲解:“先把鱼敲晕,这样做得目的是让鱼静止,方便刮鳞,也避免开膛时鱼会剧烈挣扎导致我们的手受伤。”

他将刀背斜向鱼头,轻轻地刮除鱼鳞。然后从鱼尾鳍处开始,用刀沿着鱼身划至鱼嘴,从鱼尾处,伸手进去心地掏出其内脏。

“这个动作一定要切记仔细,不要把鱼胆弄破了,如果破了,那鱼肉吃起来会很苦的。”

他在连续剖了几条鱼之后,就站起身,把刀递给了周瑜,“那边架子上还有几把刀,你们可以照我刚才的处理,记得动作一定要慢点,注意安全!”

周瑜接过刀,拉了拉裤裆,蹲下身去盆里捞了一条鱼出来,学着他的样子,大力的拍着鱼的头。

“哎,你那么使劲拍,鱼很容易出现内伤和淤血,等会烤起来口感不好的。”

他赶紧阻止了,如此粗暴,造成鱼被杀时产生应激反应而导致剧烈挣扎,产生乳酸等代谢产物,那肉质不光变硬,更是加重腥味。

“哦,好的,我力气点。”周瑜并不喜欢杀鱼,鱼身上特有的腥味让他极度不适,可他是班长,需要在本班同学的面前做个表率,不然以后恐难服众。

“你们在那里磨磨唧唧的干嘛呢?”他看到那些去取刀的还不过来剖鱼,有点生气了,一帮懒鬼,还想让他独自杀完这么多鱼不成?

“班长,我们来了!”见实在躲不过去了,大家行动缓慢的向他靠近。

“周瑜,我建议最好是分工明确,这样速度能快点。”他从裤兜里掏出一把瑞士军刀,蹲下来伸手去捞盆里的鱼。

人情世故方面,他是拿捏的死死地,毕竟周瑜是班长,边界感这个东西,他还是有的。

周瑜点头,认为他提的这个建议很好,“嗯,你们身手敏捷的,可以帮忙杀鱼,有手脚笨的,就负责清洗剖好的鱼,会做饭的,负责腌制。”

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