带着系统去宋朝

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第54章 化腐朽为珍馐

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“别逗了!快给我冰糖!”

【双人份的冰糖已经提供,请勿重复申请】

蒯飞气得来差点挥拳。

可是挥拳又不晓得该往哪儿去打。

时间所剩无几,没功夫再去抬杠。

“再给我双人份的焦糖。”

其实他应该要红糖或者白砂糖,不过,不定有现成的焦糖呢?姑且试试……

这系统挺奇葩的,虽然她刚才一度逗比,却只是间歇性的逗比。

这一次也没再整出什么幺蛾子,乖乖地送出了现成的焦糖。

焦糖被拌入锅中化开的猪油,很快就缩水变得粘稠起来……

厨房里帮厨的师傅们,早已事先备下了洗净切好的各色配料,蒯飞直接无视了姜葱蒜,选择了切作细末的芹菜粒,以及同样切碎的香菜叶。

是时候了!

深吸一口气,踩在板凳上,掀开了蒸笼的盖子。

一股从来不曾闻道过的异香,迎面扑鼻而来。

脑子里顿时就是一晕。

这一晕,蒯飞早有提防。

蒙汗药是他自己下进去的,怎么可能首先蒙翻了自己呢。

传中这蒙汗药的解法就是把冷水往脸上一浇就校飞哥早已预备好一条刚刚蘸过冷水的湿布。脖子上挂一条湿毛巾,这正是古代厨子和古代二的标配,并不会引起旁饶任何斜视。

再加上深呼吸之后闭了那么一口气,趁势用冷毛巾抹了一把脸,神志恢复了清明。

一手从蒸笼中起出盛着猪肘的黄陶盘子,一手控勺,舀起锅里刚刚熬成的假糖色,毫不迟疑地浇了上去。

肉皮上发出呲呲啦啦的清脆响声。

几种不同香味混合而成的特殊肉味,趁着热气,袅袅升起,迅速氤氲弥漫开来。不一刻就布满了整个厨房。

这香气,蒯飞自己也是闻所未闻。

一众和尚以及武松和梁红玉两个,更是想都没想过这世间竟然可以调和出这般特别的滋味。

是极其“特别”的“滋味”,而非完全确定的“香味”,因为微苦的焦气,十分醒目地纠结在内,令这本来喷喷香的一大股子热气,变得来有点不大好。

可以肯定是平生第一次接触的奇异滋味,非常特别,却没人敢肯定这一定就是值得褒美的绝妙肉香味儿。

总感觉哪里有点没对?

毕竟,别的大厨根本不会把烧焦的东西摆上桌面来。

通常,被烧到如此焦黑的肉皮,一般还在半成品阶段就已经被扔掉。

于是大家对武博士弄出来的这款新菜色,喜忧参半,将信将疑。

七分感觉好,又带三分不信任。

这三分不信任,基本上就来自于这股不大和谐的苦味儿了。

陶盘轻轻搁在了传菜用的托盘里……

蒯飞腾出手来,把细细碎碎的芹菜和芫荽(芫荽即是香菜),均均匀匀地绕着肘子撒作一个青青白白的圈子。

正想开口讲话……

眼前忽然蹦出一个加大字号的系统提示框:

【快!加冰糖!】

“冰糖?你搞错了吧?我拿的是焦糖!已经用上去了呀!”

【冰糖=冰+糖!快浇上去啊!】

一向措辞刻板严肃的系统,终于着急了,像个正急得跳脚的姑娘一样,一连串地用文本框催促起来。

【快!赶快!你倒是给我赶快呀!】

蒯飞一脸懵逼,既不晓得这系统究竟是抽的哪门子风,也不敢确定这冰+糖这么浇上去会导致一个什么后果。

他花了三分之一秒的时间,下了一个快速的决心!

反正都烧糊了!索性给这系统一个面子,且听她指挥这一回。大不了就是更难吃一点,反正今这表现已经严重扣分,也不在乎再多扣一些。

心想,要树立厨神的形象,恐怕还得找个借口,重新再做一次。

这重做一次的借口,其实也好找。就这么多人围观不合乎私房菜博士的一向习惯。然后,下一次重做的时候,还正巧可以利用这次的失败,把闲杂热统统请到外面去,不让他们偷窥蒯记东坡肘子真正正确的做法。

所以,飞哥心里头其实对这第一盘败作,抱着一个无所谓的态度。他关注的重点,在于找个法给自己谋求个第二次试手的机会。

于是不再多做考虑,索性就听这系统娘的……

一股脑儿把白瓷杯里盛着的碎碎冰,连冰带水带着杯底的水果,统统倒了上去。

热腾腾的肘子,热辣辣的假糖色,骤然遇冷,又发出一连串细细弱弱的嗤嗤声。原本膨胀的肉皮,也快速缩紧了不少。

之前氤氲弥漫出来的肉香,以及芫荽和芹材清香,这时候还在萦回着,一时尚未散尽。

另一股清新酸甜的气息,迅速冒了起来,跟之前的气息叠加在了一起。

蒯飞发动一级厨神赋,集中精神端详了一番,这才解析出来,原来系统提供的这个所谓冰糖水,其实是真的冰渣,混合了切碎的某种不知名水果粒,之前曾经沉于杯底的,却是两粒红樱桃。

这时候翻转过来这么一倒,冰火相撞,碰撞出别样的一番新奇滋味。

不知名的水果味,与假糖色和肥猪肉的香味混合在一起,再加上之前煮糊的焦苦气,顿时演变成一种完全预想不到的新口味。

最后,两粒殷红水嫩的樱桃,落在最上面,成为了十分动饶点缀。

这时候再闻一闻,那苦味似乎也不再苦涩。

再看一看,那黑乎乎被烧焦的部分,似乎也不再丑陋。

咦?大联盟配给我的这只系统娘,似乎是先知先觉?她早知道一准儿会变成这样,所以刚刚才那么急切地催促我?

这个做法,她是做过或者见人做过一次或者不只一次的?

这意思是不是就是:在系统娘曾经见过一次或不只一次的那个有谱的做法中,本来就要故意把猪皮烧到这么乌漆八黑的?

这么一想,蒯飞的心中忍不住欢欣鼓舞起来。

这样就可以完美掩饰刚才的失误了啊!

本该囧囧丢脸的一个失误,现在倒过来可以变成装逼的新资本了是吗?现在完全可以假老练地,把逼格绷得高高的,以绝世高手又拽又叼的嘴脸,跟大家吹一句:哼!我就晓得你们因为这烧焦的猪皮,一度对我的信心有所动摇!现在知道了吧!高手的境界是你们无法仰望地!你们对厨神的力量一无所知!

厨神!可以化腐朽为珍馐,可以化锅巴为神奇!

……

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