从学着“翻身农奴把歌唱”“做社会主义接班人”的谢薇。
这才发现，那种只存在于历史书上的事儿，此刻离自己这么近。
对于签了死契的奴仆，主家是可以随意打杀的......
“兄弟！”
“兄弟～”
“啊！你这是干嘛？”谢薇回过神来，就见付牙人举着个巴掌在她眼前晃。
见谢薇没事，付牙人终于松了口气。
“是不是吓着了？都是哥的错，我不该和你讲死契奴仆的事儿。”
谢薇尴尬的摇摇头：“不，我是突然想到了别的事儿。”
着，谢薇和付牙人打听了买一个人要多少钱。
在得知，这跟你要买的人，其技能的高低，身体的好坏都有关后。
尤其是想买个能做商铺掌柜的人，那价钱可不低。
谢薇起身：“那我要的人还挺贵的，我暂时不凑手，正好，容我再想想吧。”
江牙人目谢薇走远，还在复盘着刚才两人过的话，自己刚才错了什么？
谢薇回到南剩
正好去市场里面，和猪肉铺老板把预定了五斤瘦肉、猪板油和大骨头取回来。
今运气好，肉铺老板还剩下一整个猪的猪下水。
加起来有二十多斤，肉铺老板只收了她五十文钱。
猪下水很便宜，但做不好的话，会很腥。
所以，就算吃不起肉，会买猪下水的人也没有几个。
（猪的心，肝，肺和腰子除外。）
原本，这东西，谢薇也是不要的，尤其是猪肺和猪大肠。
她不是不会做，她是真的不想洗。
不然她家之前杀野猪，那猪肺和猪大肠也不会都丢了。
但现在想开吃食铺子，总得有点儿招牌菜吧。
好吃的卤肥肠，溜肥肠，就进入了铺子的播......
这么多东西，她一个人是不好拿的。
于是跑到外面，喊了原身的爹。
看着红下水还好，看着那装过屎尿的大肠，谢平安直皱眉。
“薇，你买猪肠子干嘛，那玩意滂臭弄不干净的。”
谢薇：怎么会？她空间里，还有不少卤好的肥肠呢。
“能洗干净的，您放心吧。”
见谢平安不信，谢薇眼珠子一转：“别忘了，我现在和周记的厨子，关系可好了。”
“他们能把猪大肠洗的不臭？”
谢薇朝他神秘一笑：“不然，您猜我为什么买它。”
谢平安想想，还是不信。
因为铺子还开。
所以桌凳，炉子碗盆什么的，在收摊后，就放在铺子里。
要往刘金花她们住处拉的，只有两个大铁锅，和几个水桶，还有第二要用的一些食材。
“婶子，还有这个。”
看着谢薇递过来的，雪白的猪板油，刘金花以为谢薇是买来熬成猪油，用来煮胡辣汤时候用的呢。
“油罐里还有半罐，还能用好些呢。”
谢薇笑道：“这个熬了油，不是煮胡辣汤的时候用的。”
刘金花恍然大悟：“一会搅了魔芋豆腐，我就熬，明儿给你。”
“这是给你们做菜，做汤的时候用的。”
闻言，刘金花连连摆手：“不行，不行，你已经给我准备了很多东西了，这个太贵重了，我们不能要。”
猪身上最贵的也就是猪板油了，一斤能卖到十五文。
这么大一坨，怎么也得五六斤了吧。
而且她们娘仨搬到县城里后。工钱从原来的一十五文，涨到了二十文。
每个月给她们娘几个，十斤细粮，三十斤粗粮，外加每三文钱的菜钱。
她怎么好意思再要这么贵重的东西。
谢薇就知道会这样。
“这些猪板油不都是给您的。我熬不好猪油，你帮我熬，熬出来，咱们两家一家一半。”
听谢薇这么，刘金花不好再拒绝。
“一半太多了，一碗就校”
一碗猪油，大概半斤多，都够他们娘仨吃两三个月了。
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回到家，谢薇指挥着谢平安，拿了两个桶，一个里装着猪肺，猪肚，和大肠，另一个里装着半桶草木灰，跟着自己，就往河边去......
前世吴爸爸可是肉联厂的副厂长，吴妈妈最拿手的就是用猪的各种内脏做菜。
她和吴丽丽常常捏着鼻子清洗猪肠，猪肚，叫嚷着以后再也不吃了。
但吴妈妈做好后，她们两个又是吃的最欢的。
因为要洗的东西，有点......
他们去了最下游的地方。
谢平安看着那半桶草木灰：“就用这个洗？”
谢薇把拎着的布袋子打开，露出里面的面粉：“也可以用这个洗。”
谢平安眼皮直跳，指着桶里的猪下水：“你可得了吧，这一堆加一起，也没那半袋面粉值钱。”
他嫌弃的看着猪大肠：“赶紧告诉我怎么洗。你爹我好歹也是一猎户，一会儿让人看见我洗这玩意吃，还不被人笑死。”
谢薇：......
“哼，等我做好的时候，你最好别吃。”
着，谢薇把一节细竹子递给谢平安：“把猪大肠翻过来。把里面的脏东西冲掉。然后用草木灰使劲搓......”
见谢平安把大肠翻过来，那味儿越发的滂臭。
谢薇忍不住捏着鼻子，往上游走了几丈远。
谢平安看着走的远远的闺女：“你不是要自己吗？跑那么远干嘛？！”
“你不是不用我洗吗？”
谢平安：......
“爹，您慢慢洗着，我给您抓两条鱼吃。”
谢平安只当是闺女闻不得这臭味儿，找的借口。
嘱咐了句：“就在河边玩儿，不许下水啊！”
不得不，谢平安干活认真。
谢薇拎着一条大黑鱼，和一条大草鱼回来的时候，他还蹲在那儿洗。
她走过去看了看，肥肠已经洗的白花花的了，猪肺也洗的鲜红，看不到一点儿血块。
装着猪肺和猪大肠的桶，桶里的水都已经很清澈了。
谢薇满意的点点头：“爹，可以了，咱们回家吧。”
谢平安这才看到闺女拎着的两条鱼，每条都有三四斤重。
“你......你抓的？”
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