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第172章 让他们琢磨去吧

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朱喜一下了楼,便直奔后厨,向掌柜的汇报了钱掌柜的反常行为。

“带了三个人,点了一大堆菜,个个都是脸大脖子粗的,也不知做什么来了。”

任芸一听便看出了那姓钱的在打什么如意算盘:“那三个应该是水韵楼的厨子,到我们店里偷师学艺来了。”

朱喜一听来偷学材还得了,立马着急道:“掌柜的,那我们该怎么办?把他们赶出去?”m

汪婶儿进来送洗刷干净的碗碟,听见朱喜的事,立马也跟着道:“艾玛,那指定儿得轰出去啊,不然真把咱店的手艺学过去了咋整?”

任芸不由得失笑:“那姓钱的虽然目的不单纯,但咱开门做生意的,哪能把自家客人往外赶?若是这样做了,让其他食客看见了会怎么想?”

众人急道:“掌柜的,那怎么整?”

“无妨,他想仿制同尘里的菜品,咱也拦不住,那便让他们琢磨去吧,”她一派从容淡定道,“我这些方子可都是‘祖传秘方’,若真靠吃几遍就能仿制出来一模一样的,我倒是要高看他们几分。”

“这事儿暂时莫要管了,我们先忙我们的。”

二楼贵宾区,三个大厨正在三脸懵逼。

不怪三个大厨惊讶,他们也是师从名厨出身的,这些年也算见多识广的,但就从没见过这这个吃食……

这什么水晶虾饺,这饺子皮儿怎么能是透明的呢?

还有这什么三鲜烧麦,居然还是敞口的……

那什么鱼香肉丝包,明明馅料里没有瞧见鱼肉,却有一股鱼香味……

麻辣豆腐包,那香辣的口感不似放茱萸便能做出来……

三个大厨好半晌无话。

实话,他们直到这些早点端上来前,都不曾将同尘里放在眼里。只觉着新店开张,自然是搞出的花花噱头,取个新奇点儿的名字博人眼球罢了。

所以出发前他们还跟钱掌柜的信誓旦旦地放话,保管吃一顿就能看穿同尘里的玄机来……

那知一会儿便被狠狠打脸了。

三个大厨心里泪流满面,这同尘里,简直不讲无德……

眼见着自己带过来的人一个赛一个的沉默起来,钱掌柜的自然是瞧出了他们的心虚,顿时气道:

“不是能瞧出玄机吗?怎么都不吱声了?”

他指了指满桌的早点,咬牙道:“这么多种,难不成一个都做不出来?”

“也不是完全没瞧出名堂来……”一个厨子指了指三鲜烧麦,弱弱道,“这里面的馅儿料是糯米,拌以猪肉沫、香菇、胡萝卜、木耳、豌豆以及汤汁,外面的皮儿应该是饺子皮捏的,然后上锅蒸一蒸,大抵便能做出来……吧?”

着不确定地望了望另外两个大厨。

其中一个大厨却微叹一口气:“做法应该是没错,关键在于馅料的调味配方,这三鲜烧麦,口感极其软糯鲜美,绝不是加点儿酱油糖就能调配出来的……”

另一个也是摇头道:“我尝着有香料的味道,但是具体是哪几种,什么配比……一时还真琢磨不出来。”

钱掌柜越听眉头皱得越深:“那就是做不出来?”

“可以回去用我们自己的调料配方试一试,但味道能不能比得上这个,难……”

钱掌柜的挑了挑眉头:“就看出这一个?那其他的呢?”

“这水晶虾饺,皮儿为何能如此透明且弹滑,得好好琢磨琢磨……”

“这鱼香肉丝包怎能用肉做出鱼味,得琢磨琢磨……”

“这麻辣豆腐包,用的何种辣味,也得琢磨琢磨……”

琢磨个屁的琢磨!钱掌柜心里气得直骂,什么都要等琢磨,那得等到何时去?

要你们有何用!

但又不好骂得太过,毕竟这些个大厨也是自家水韵楼花大价钱聘用来的,别回头把人给骂走了。

于是钱掌柜只好独自消化起自己内心的怒气与悲伤……

“嘿,掌柜的,方才那钱掌柜黑着脸离开的,看那模样,是没偷师学艺得成呀!”

打烊后,几个店员一边扫洒收拾桌凳,一边忍不住讨论起来。

“那是,咱掌柜的都了,那些都是祖传的秘方儿,不怕他们偷学……”

“就让他们自己个儿琢磨去吧,省得得空了又想着来咱店里闹事!”

任芸听见他们讨论得津津有味,只笑笑没什么。

趁众人收拾店里的工夫,她先一步出了门,直奔城门口。

今日有要事要办,便是去买马车。

大红每日给它消炎换药,经过这几日的将养,马蹄已经恢复得差不多了。

任芸昨日还偷偷带它出了门,找了个没饶地方,骑着它溜达了一会儿。之所以要偷摸地骑,那是因为原身压根儿就不会骑马,连马毛都没摸过一次的人,何谈去骑?

溜完感觉马步很稳当后,她便判定大红的蹄子应该是大好了。

于是马车便可以提上日程了。

今日进县城,特地牵了大红过来,就拴在城门口,让老郑头看着。

任芸汇合了老郑头后,便带着枣红马,一同去购置马车了。

二人来到了县里木工坊,任芸先前便打听过了,只有这家有马车可卖。

远远见二人牵着马来,工坊主便晓得他们是来买马车的了,忙将他们引了进来。

“来买马车的可不多,平日里都是要提前定制的,今日您二位也是来得巧儿了,我这儿刚好完工了两辆马车,您二位瞧瞧哪个合适?”

任芸仔细看了看,其中一辆用料奢华精贵,明显是专攻有钱人家做“私家车”用的。

她毫不犹豫地选了另一辆,内里宽敞,木料扎实又轻便,太适合做“货车”不过了。

问了下价格,六两银子,倒是比她预想的要便宜些,于是当即爽快地付了银子。

木坊主见她爽快,又另赠送了几块软垫,可以用来放在马车的座位上。

“您这马可不赖啊,这得是塞外才有的枣红马呀……”那木坊主一边将马车套在马身上,一边忍不住感慨。

这么名贵的马,就算不当战马,那也是王公贵族拿来当坐骑的,拉这么廉价的马车,实在有些暴殄物了……

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