幕之下的一位老农正在因为生了病的菰米忧愁，就听到了幕之上也提到了菰米，顿时精神一振。
他隐隐有个答案，该不会是自己所想的那样……？
幕上的菰米呈现出一种细长状，像是铁钉一样，比普通的稻米要细长得多，灰黑白色间杂其中，散发着一种油亮的光。
朱清谷没吃过菰米，之前也听过菰米饭，比如从穿越里看到过，或者是偶尔刷斗音的时候被科普过。
但从来没有像是这一次一样细究菰米的来源去处。
“菰稗为饭，茗饮作浆，这就是古人们对于菰米饭的描述。”
“我刚才查了一下，到了后世，菰米因为产量稀少，价格已经涨到了60—200元一斤不等的价格，我们平常吃的米饭也就是两三块钱一斤，而一个普通饶工资少的两三千，多的可能有上万，但两三千才是常态。”
“由此可见菰米的昂贵。”
“其实菰米在古代同样昂贵。菰米就是菰这种植物长出来的籽，和水稻差不多，水稻长在水里，菰也长在水里，唐代人很喜欢吃菰米，就连诗仙李白都有诗云菰米。”
李白又被点到了，之前幕之上的弹幕就有提到过他是诗仙。
但朱清谷也没有具体的点到，可是这一回这样的直白的点出来，李白忽然间就有一种难以言的激动。
就像是自己的所作所为都被后世人所肯定了一般，感受到的冲击一度让他不出话来。
“诗仙，诗仙……”他眼睛里有些光，不断的喃喃着，又是呵呵直笑。
“别忘了，我们这里还有一个诗圣哈哈。”高适又是推了推杜甫。
杜甫连忙摆手，惭愧道，“若是非要经历那样一番才能够成为诗圣，又有谁愿意去？”
那意味着下大乱，黎民百姓流离失所，那样的景象他们都是不想看见的。
高适拍了拍他的肩头，也有些感慨，“子美所言甚是！”
然后他又是笑道，“正好，我今日弄来了一些菰米，还是惯叫雕胡米，我们叫人蒸了来吃吃。”
……
朱清谷又是，“北宋南迁之后，水田都用来种水稻，菰米的产量越来越低，也就没有了立足之地，加上其感染了黑粉菌之后，茎部膨大，就不结菰米了。”
“种植菰米的人可以是很头疼啊，那该怎么办才好？”
“他们意外发现，这膨大的茎部竟然可以吃，而且还很清甜脆嫩，口感很好，都有这个还吃什么菰米？”
“所以菰这种植物就渐渐的从粮食被划到了蔬菜这一行列当中，现在我们称呼这种膨大的茎部叫做茭白！”
幕之上也放出了茭白的图片来。
膨大的地方整体呈现出白色，然后在顶端有些发青，看起来就像是大葱，看味道和大葱截然不同。
朱清谷的目光也下落到屏幕上，嘴里也有些怀念茭白脆嫩的口感，晚上吃饭的时候要去食堂点一点。
盘点到食物，似乎她这也想要吃那也想要吃，不定今晚自己什么都想吃了，还有几大粮食没有到，朱清谷都肉眼可想，今晚上自己都是撑的了。
她着着也很有精神起来。
幕下的人也若有所思，尤其是种了菰的老农本来因为菰结不了菰米而头疼，现在忽然间峰回路转了。
他们惊喜的看着菰膨大的茎部，一下子就变得欢欢喜喜起来。
有了幕给他们打广告，那些老爷们一定想要尝一尝这种菜！
……
终于到朱清谷想要的环节了，那就是明清之后活人无数的四大菩萨。
即便是在她很的很时候的记忆里，以前还经常吃红薯，不过也没有到餐餐吃红薯来充饥的可怜地步，就是改善一下饮食而已。
“接下来我们要的就是穿越里的粮食神器，也是从海外传入我们华夏的四大菩萨，那就是玉米、土豆、番薯和花生！”
到这里，不少人也越发精神起来，全神贯注。
“首先我们一玉米，原产于美洲，十六世纪传入华夏，有很多种别名，有些地方叫做玉蜀黍，有些地方叫做西番麦，到了现在还有很多别名。”
“有的地方叫做苞米，有的地方叫做棒子，或者是宝黍。”
他们就看见幕之上那高高的翠绿的杆子上长着一个又一个的棒状物，顶上攒着穗子，身体被绿色的包衣包起来。
而拆开包衣，里面便是有着一粒又一粒的颗粒物，金灿灿的，很是饱满。
“这就是玉米了……”朱元璋的眼睛几乎都要瞪出来了，想要得到玉米的心已经昭然若揭了！
而和他同样想法的人还有很多很多。
只是他们又是一阵可惜，按照后世的历法来算，他们这还只是什么10世纪，什么11世纪，什么12世纪，距离那个时候还有几百年的差距。
就算是朱元璋的时代和那个时候也隔着许久许久。
而十六世纪的人则是有些欣喜，这意味着很有可能他们身边或者是在哪里，就已经开始有这样的东西在种了！
“后来乾隆年间，在福建等地推行玉米，解决了那里的饥荒，有些时候就会有很多人讨论，玉米等高产农作物的传入，是不是导致明清之后人口暴增的关键因素。”
“而争论也在这里，其实主要还是和平和安宁，只衡量粮食这一个因素是不够的。”
“清朝永不加赋、摊丁入亩，这些都算是人口提升的重要原因之一。”
永不加赋！摊丁入亩！
这两句话一下子就让范仲淹、王安石、张居正等人一下子就注意到了。
后世这个所谓的外族王朝竟然有如此大的魄力！
后世的人批判清王朝，因为清王朝到了后面腐败不堪，割让土地，丧失国家主权，但是范仲淹、王安石等还会站在多方面看待问题。
一个人有好也有坏，一个王朝自然也有好有坏。
他们只需要吸纳好的方面，那便是好了，这不就是幕出现的意义吗？规避危机，将所有燃引向更好的未来。
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