“老板刚刚跟我，友谊第一比赛第二。为了照顾异国的朋友，只要20位评委和观众能够咀嚼后再咽下的就算脚盆鸡三人组得票！
咦？这大肠刺身上面怎么还有馅呀？现在请大家快过来品尝吧，别让脚盆鸡三人组等急了！”
话音落下，还有工作人员特意给了特写镜头，嗯，确实有馅……
阵阵反胃声此起彼伏响彻在大厅里，撒的直播间弹幕上也飘满了呕吐的表情。
“踏马的还真是馅！刚才那个评委真乃神人！”
“卧槽！这就是脚盆鸡大厨吗？大肠都洗不干净？”
“只要咽下去就能得票，奶爸不怕输吗？”
“你敢咀嚼？你敢咽下去？”
“生命只有一次！”
……
镜头给到另外两个高丽评委，只是随着时间的逝去，一分钟...三分钟...五分钟……除了脸色越来越难看，身体那是一动也不动。
“两位评委？该你们品鉴了！”
“我…”
品鉴个鬼啊！你这是逼我吃翔！还不是饶！
他们两人内心都在悔恨，为什么一开始没有跟随大部队去徐川那边，非要出这个风头。现在好了，被逼到了风口浪尖上，进退两难。
其实也不怪，因为之前徐川跟唐明阁的比赛，让高丽失了颜面，所以这三人本身就带着私人情绪，只是没想到脚盆鸡三人组这么拉垮！
“你们这是什么意思？看不起我们吗？别忘了上官…”
“我吃！”
脚盆鸡三人组实在受不了这些人异样的眼光，开口呵斥道。不过到关键时刻，还是被勇敢的高丽人打断了。
他们都是收了上官虎的钱，如果因为不敢吃丢了票，万一被爆出去，那职业生涯可就到头了。
见到这一幕，徐川身边的7位评委互相对视一眼，也跟死了孩子一般，眼神中满是灰暗。
只有十位观众是真正中立的，也是绝对不会品尝那带馅的大肠刺身的。
第一局比赛最终还是在十位评委的呕吐下和徐川打成了平局。
虽然是平局，但不管是大厅内的观众还是直播间里的网友，不是傻子都能看出来这都是徐川让出来的平局。
毕竟台上十位评委脚下的呕吐物，以及周围避退三舍的观众，谁胜谁负一目了然。
徐川做的凉拌海蜇丝其实味道也不差，只是他和李秋莎吃习惯陵里的食材，所以才会觉得普通食材寡淡无味。
折腾一个上午，也到了饭点，第二场只能放在下午举校保洁阿姨戴着双层口罩快速的将台上清理干净，又将大厅内的空调全部开成换气，这才让人好受一些。
“奶爸！”
“徐老板！”
“老徐！”
……
几个人给徐川叫出了好几种称呼，回头就见到是那十位幸运观众中的人，身后还跟着撒，不过上官青黛早已经不见了踪影。
“老板！他们几个都是肥肠爱好者，之前看你选择的材料挺专业的，想问问您能不能露一手！”
撒也好这口，只是外面能把大肠做的好的店太稀有了，所以这几人找他一商量，立马正中他下怀，这不就跟着来讨饭了吗。
这几个观众也是第一次见到徐川，他们也知道徐川现在是个大老板，不缺钱，上来就让人家做菜，多少有点扭捏。
看徐川沉默不言，撒也有些懊悔，自己真是没大没，老板下午还有两场比赛呢，这不是找事吗。
“老板对不……”
“没事，我只是在想怎么做，原本我是打算做一道名材，只是做完恐怕下午的比赛都要开始了。
这样吧，我用高压锅，这样缩短时间，但是味道可能会差一点，能接受吗？”
想了想菜谱上的做法，单单卤煮就要两个多时，耗费的时间简直让人发麻！
“能能能！老板出品必属精品！”
“提炼海盐和香油都难不倒徐老板，这又算啥！”
“奶爸加油！我就这点爱好了！”
……
撒和几位观众感觉真是柳暗花明，瞬间开心了起来，跟着徐川重新来到厨房。
因为撒的直播还没关，所以将近50万人都看到了这一画面。夸赞徐川脾气好的弹幕都快刷屏了，另一部分同样爱吃肥肠的更是恨自己不在现场。
来到厨房，将脚盆鸡三人组剩下的肥肠督水池边清洗。做刺身的用到的数量相比于原材料也只是九牛一毛而已，余下的起码还有个三四斤。
将猪大肠全部翻过来，撕掉表面的油组织，又倒一些白醋和淀粉里外涂抹揉搓，把粘液和脏污洗掉。
仅仅这一个清洗的步骤，就征服了许多人，哪怕不爱吃大肠的也不由点头，这样看起来确实干净很多。
清理完的猪大肠拿到水龙头前准备套肠，先是把粗糙的一面翻过来，连接处灌点水，很轻松的就将另一截大肠套了进去。
然后将多余水分挤出去，重复动作，很快就将盆里剩下的几根大肠套成了一根。
“老板，这是啥做法？咋套这么粗这么实在！能进味吗？”
常吃肥肠的都知道，很多店为了让肥肠入味，都切的很，结果到了徐川这，却反其道而行之。
原本直径2厘米的肥肠，硬生生套成了直径7厘米的巨物。
“按照我的做法，这大火烧开后还得转中火炖两个时，不入味才怪！现在改用高压锅，入不入味就随意了，反正我也不吃。”
前面的解释还中规中矩，最后一句反正我不吃真是差点把撒几人噎死！果然，打铁还需自身硬！
想吃好吃的，那就自己学，这样才能随时随地想吃就能做。
套好的大肠徐川用牙签穿过封口处形成十字防止散开，又在其它地方扎了很多下，也是怕等会高压锅卤制的时候出现爆炸的情况。
将兑好水的高压锅里放入老抽、储姜、料酒、干辣椒、胡椒面、食盐大料和花椒，然后将大肠放进去上锅开炖！
趁着炖大肠的功夫，徐川又起锅炒了三个素菜，只要调味料齐全，就算没有生命之水又如何？他还是高级厨神呢。
随着高压锅上面的汽帽拔出，大肠也要出锅了。
仅仅高压锅放出来的蒸汽，就让周围几人露出了向往之色，纷纷想要靠近多闻一些。
“老…老板，也没见你放啥特别的东西呀，特么味道这么香！”
“你不懂，这是科技的力量~”
想到了上一世的名人名言，我一勺三花淡奶……
……
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