松茸的培植获得了成功，直接走水路出口了。
猴头菇和牛肝菌能卖鲜货就卖鲜货，不能晒干烘干之后也是美味。
这几样东西在国外价格不菲。
换回了不少外汇。
于是红星街道工厂成为市里重点表扬的企业，还获得了创汇先锋的称号。
洪辉整日红光满面，走路都带风。
厂子创汇了，还获得了荣誉，大家都很开心。
员工们觉得厂子富裕了，开始试探着想要多给自己谋取福利。
“洪厂长，今年厂子这么争气，离不开您的领导。能给国家创外汇，我们都觉得十分光荣。”最早来厂子里的刘大姐，开口就是夸夸。
洪辉哈哈笑，摆手道，“这是咱们共同努力，一起做成的事情。”
“那咱们厂子里，有没有考虑过办一个职工食堂啊？”
刘大姐不是擅长讲话的人，夸完之后就出了心里的想法。
其他人听见了，也都忐忑地看向洪辉。
别的国营厂子才有食堂呢，他们厂子只不过是街道工厂，能行吗？
虽然工资低零，但是守家在地的，还有蔬菜和肉食作为补贴，按条件已经不错了。
洪辉看到了大家的期盼，沉吟一下才，“你们回去先选几个代表，回头我叫你们来办公室开会，咱们研究一下再。”
在场的人眼神闪亮。
没拒绝就是有门！
大家奔走相告，迅速选出了几位代表。
最先提出问题的刘大姐，自然也是其中一位。
工人提出的问题，洪辉很重视，他找上林青鹿去了街道办。
秦主任听完他的汇报，“洪厂长，你觉得怎么样？”
办食堂不是一拍 脑袋就能完成的事情，后续粮食供应不上，也是白搭。
洪辉当然希望办成这件事。
红星工厂比国营工厂挣得还多，他们有食堂，凭啥红星没有？
“咱们的营养液工厂，会给全国各地发货，按一部分货款用粮食、副食品抵账，应该不是问题。”林青鹿。
问题就是，厂子里是否可以用这部分利润做员工福利呢？
按洪辉是厂长，秦主任是主管上级，他们俩足以决定这一件事。
但是红星厂在上面是挂了号的，一举一动都备受关注，想要做什么，最好是能够请示一下。
“主任，您觉得怎么样？”林青鹿问。
“原则上我是同意的，但是具体还要向上面请示。”秦主任将一绺头发挽到耳后。
以前她一直别着卡子，现在日用品和工业品短缺，铁发卡没货，就只能别在耳后了。
事情报上去后，洪辉一直坐立不安。
他是很希望红星各种待遇向国营厂看齐的，不仅仅是一种牌面，还是实实在在的实惠。
现在哪里都难，但是红星厂是有这个实力的。
在大家的翘首期盼中，上级的批复终于下来了：同意红星厂自行筹建工人食堂。
大家顿时欢呼雀跃！
最要紧的事情是预先解决粮食问题，厂子给对应单位发了通知，营养液工厂的部分应付货款，可以用粮食蔬菜和肉类偿付。
若有特产也可以，这个可以当做节日或者年终福利。
食堂肯定是要建的，规章制度也要预先想好，而且食堂也不是免费吃，招收的人手也必须人品可靠、手艺过关才校
有厂子职工及家属全力响应和帮忙，很快食堂就建好了。
人手方面，有做饭出众的员工家属应征，还经过了一个简单的手艺评比，红星食堂便成立了。
食堂只供应午餐，第一顿饭是酸菜炖大骨、葱花炒鸡蛋和玉米糊，主食是菜团子，大家吃的可香了。
林青鹿打了一份炖大骨，带回家和顾庄一起吃，两个人啃着骨头吃的喷香。
虽然骨头上没有肉，但是酸菜味儿正，多少有点油星，加上是大锅菜，熬出来也香气扑鼻。
这一顿几乎家家都是带回去吃的，大家都非常满意。
慢慢的，街道工作人员也来这边吃饭了，毕竟直属企业嘛。
然后街道住户也会过来打饭，一家子在这边吃或者回家吃。
这里吃得好呀！
毕竟家里做的，绝对不比这里油水多。
就算要交粮票，那也比出去吃或者自己做划算多了。
对于这种事，街道不支持。
毕竟，总不能让无关热总是在厂子里出没。
但是也不能反对。
靠禁止是禁不住的，都是熟人或者亲人，他们进不来，厂子员工就不能代买了吗？
总有人愿意为了一点差价，把好饭菜换成差的，或者干脆不吃。
于是秦主任就做主，把街道办斜对面的一个破屋子修了修，当做本街道的福利食堂。
这个举措大大方便了全体住户。
家里不宽裕的，给厂子做临时工或者自家攒攒，一月总能吃点带油水的。
有点余钱和粮票，馋肉的家庭，会专门打了肉菜回去，尝尝荤腥。
至于兔肉柴？有的吃就不错了。
有的人连麻雀都吃不着呢。
毕竟麻雀贼着呢，想抓还得费谷米。
这也只是针对街道内部的福利。
若是外面的人想要占便宜，那么红星街道的大妈媳妇可不是吃素的。
见了面生的人，是必不可能让他打到饭材。
都缺吃的，你买走一份儿，我们街道就少一分吃食。
想虎口夺食，那是做梦。
红星食堂办得好，连大院儿也有所耳闻。
林青鹿去看望干奶奶的时候，曲兰珍笑着，“连秀英都去福利食堂打了菜，我尝了，味道是不错。”
“这就跟咱们那时候在院儿，用大锅大灶做饭一样，吃起来香。”
“对！”牛秀英也笑着，“我刚来时还吃过两，你做的饭就是香，现在我自己做，就是没那个味道。”
“娘，就得是大锅大灶，做起来才好吃的。”
“奶奶是会吃的呢。”
顾庄喜欢吃桃子，春又往家里栽了桃子和山楂。
这时候桃子长得正好，虽然还没有熟软，但是也脆甜的。
曲兰珍慢慢啃，也能吃掉一个。
牛秀英牙口好，吃了一个就赞道，“滋味很不错。”
“外头还有一篮子，您给翔送去吧。”
几家认识的人顾庄和林青鹿都送了，桃子结的不少，来年的情况一定会更好的。
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