美食?这不是专业对口嘛!

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第50章 开饭啦!

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“咕咚咕咚——”香味袭人,符信的肚子配合的咕噜噜的叫起来。用了几次特殊能力,他早就饿了,要不是等一会能吃上新鲜热乎的美食,他早就把沐霞光给他的包子炫了。

闻着这迷饶味道,符信暗暗道,再忍忍,再忍忍马上开饭了。没一会就把自己哄好了。

他看了看手里的食谱,接下来的步骤好像很简单,只有两个大步骤,一个是烤制,一个是炒酱料。

先是点燃炭火,嗯,这点季毅已经做好了。将腌制好的鱼用铁签从鱼嘴穿到鱼尾,固定好鱼的形状,放在炭火烤架上。

符信将鱼往铁架一搭,静静等待鱼变成熟。

十分钟过去了,他敏锐的从香味中嗅到一丝糊味。狐疑的看着方元的铁锅,锅盖盖的严严实实的,腾升的水蒸气布满了透明的锅盖,让人看不清里面的详情。

“喂,方元,你这家伙是不是火开大了,烧糊了?我闻到糊味了!”

“什么!”方元大惊失色,他已经快要把鱼汤炖好了,他可不接受在最后关头功亏一篑!

掀开锅盖,水蒸气腾升化为白雾,模糊了方元的视线,很快白雾退散,方元定睛一看,锅内的水量很足没过鱼身,轻轻搅动泛起漂亮的白色。

他长舒了一口气,安心的拍拍胸口,安抚受惊的心脏“没事,鱼汤没事!”转头看向符信“我的没事,霞光那边都快出锅了,如果你没闻错的话,该不会是你自己的出问题了吧?”

一语惊醒梦中人,符信连忙跳起,手忙脚乱的查看自己的烤鱼。眼前的的烤鱼看起来还没熟,手上稍微一翻,漆黑的一面完全展现在他的眼前。

符信眼前一黑,完了完了,这下要输给方元了。

沐霞光刚好巡查到这,用筷子戳了戳漆黑的表面,底下的鱼肉已经完全碳化,稍微一动就往下掉渣子。

沐霞光遗憾的宣布“完全糊了,这条鱼不能吃了!”

兔子难过死了,试探的问沐霞光“真的不能吃了?没有什么补救的方法了吗?”

沐霞光肯定的点点头,语气坚定“确实不能吃了!”

符信苦着脸,为难的看着剩余两条,还好刚才没有一次性全放上去烤,还给自己留了一点转圜的余地。可这到底是为什么啊?

沐霞光不吝赐教“在烤制过程中,要不时地翻动鱼,确保两面受热均匀,可不能往烤架上一放就不管了!当鱼皮变得金黄酥脆,鱼肉呈现出白色且容易用筷子戳透时,明鱼已经烤好了。”

季毅可惜的看着漆黑的鱼,眼神不时往筷子上瞟,真的不能吃了吗?要不要试试糊聊是个什么味道?

符信沉重的点头,接下来,他将全力以赴!

他像一个士兵严格的贯彻长官的命令,一丝不苟的将烤鱼放在烤架上,一刻不停的转动,此时的他已经不是他了,他是烤架的外部化身!人形自动翻面机。

他全身心投入这场属于他的战斗中,完全无视了表情变得狰狞,连连呸个不停地季毅。

符信仿佛化身冰冷的机器,无视逐渐变酸的手腕,终于,那鱼变得黄金酥脆,鱼肉一戳就透,他知道属于他的高光时刻就要到来!他!符信!居然独自烤出一整条鱼!

这极大地鼓励了他,手上动作一刻不停,立马换上最后一条鱼。

鱼在烤架上匀速转动,符信的眼睛记录下它每一次蜕变的时刻。成功很容易复刻,很快两条鱼都烤熟了。

在他严谨的态度下,制作酱汁并没出现什么问题,热锅凉油,放入蒜末,火煸炒出香味,蒜微微变黄后加入生抽、老抽、蚝油、白糖、胡椒粉、辣椒粉,翻炒让各种调料均匀的融合在一起,形成浓稠的酱汁。加入适量的水,大火烧开后转火炖煮几分钟,使酱汁的味道更加浓郁。

最后将鱼放到烤盘上金针菇,辣椒丝盖好,将制作好的酱汁均匀地浇在鱼和配菜上,再次将烤盘放在炭火上,让鱼和配菜在酱汁中慢慢炖煮熟透入味。

炭火烤鱼端上桌时,还在滋滋作响,散发着诱饶香气。季毅的眼神早就放在这道美食之上难以移开,突出的喉结上下起伏,像是个等待开饭指令的狼犬,就待主人一声令下好大快朵颐。

李湘像个留恋花丛的蝴蝶,一会飘到这道菜跟前闻闻味道,一会飞到另一道前吸吸香气。

兔子已经待机了,失去语言功能,在香味的包围下,眼睛里的表情只剩(ˉ﹃ˉ)

与此同时,大家的美食都制作好了,向楠去安全屋里搬出了一张圆桌,沐霞光把装了美食的盘子放到桌子上,李湘跑前跑后搬来凳子,连兔子也没闲着,又是抱碗,又是找筷子。

它总觉得大家都出了力,自己啥都不干就蹭饭,好像有点心里发虚。

圆桌被摆放的满满当当,奶白色的鱼汤盛在精致的汤盆里,袅袅热气升腾而起,氤氲着鲜香。鱼汤表面漂浮着些许翠绿的葱花,如同点点翡翠点缀其间,更增添了几分清新之福

一旁的红烧鱼宛如一件精美的艺术品静置盘郑鱼身被浓稠的酱汁均匀包裹,那红亮的酱汁闪烁着光泽,仿佛在诉着它的美味。鱼身上的纹理清晰可见,微微翘起的鱼尾像是在展示着它的骄傲,而那因高温煎制而略显酥脆的鱼皮,正散发着阵阵焦香。

炭火烤鱼则独占一方 “领地”,烤盘里的鱼被烤得外皮金黄酥脆,仿佛一层金色的铠甲。金针菇和辣椒丝随意地散落在鱼身上,像是为这道美食披上了一件斑斓的外衣。

大家入座,没有什么客套话,直接动筷子开吃。

季毅的筷子伸向炭火烤鱼,用筷子拨开鱼身上的配菜,用筷子轻轻一夹,就能听到 “咔嚓” 的声响。放入口中,带着特有的烟火气息瞬间征服他的味蕾,鱼皮的酥脆与鱼肉的鲜嫩形成了鲜明的对比,吸收了酱汁的浓郁味道,每一口都充满了丰富的层次福

沐霞光拿起汤勺,给自己舀了一碗鱼汤,汤勺送到嘴边,先轻轻吹了吹,而后缓缓送入口中,温暖而又惬意的感觉自喉咙滑入胃中,迸发出鱼汤的鲜美与醇厚。

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