首先，得有一个摊子。
古代的摊贩那车架子好像都是木头的，也不知道是不是木匠做的。
卖卤肉还是得干净一些，她有现成的借鉴处。
在现代时，她也见过各种吃车。
不过三轮车应该是最合适的，后面做一个可以遮风挡雨的车厢。
哪怕是可以抽拉的雨棚也可以。
主要是前边的自行车，看来还得找一个木匠来试试。
摊位有了，还得想一个好名字。
叫什么好呢？辣菜摊儿？司家菜？
大卤？卤？
起名字这块儿，司沐有点废，决定等一切都弄好后，再征求大家的意见。
接下来最重要的就是选址问题。
这在现代也决定着一个门店的生意好坏。
虹桥以西是京城最热闹的地方。
不过，这里也分坊市，大部分同行业都集中在一条街或者一条巷子里。
来了这些日子，司沐经常出去逛。
哪里适合卖卤肉，她心里倒是有数。
陈家酒楼前面的这一条街，属于吃一条街，卖各种美食，
尤其晚上，不亚于现代的夜市，热闹非常。
那里的摊位，是交租金的，很正规，由官府统一进行管理。
一三十五文钱，一个月整租是一两银子。
和对面的大酒楼相比起来，这租金配得起地段和人流。
石果走近些，把桌上的烛火剪短了些：“夫人，时间不早了，早些睡吧。”
司沐点点头：“你先去吧，明还要早起，东西一会儿我来收。”
第二，司沐起来时，石果已经做下了早饭。
一锅大米粥，两样菜，鸡蛋饼十几张。
简单吃完之后，锅就交给老八了。
老八是恨不得自己有活儿干，一听可以洗碗，乐得应下。
司沐临走时交代司礼中午过去给他送饭，顺便司沐还想看看古代的国子监里面是什么样子的。
石果和司沐一人提着一个篮子出发了。
既然要做卤菜，肯定的先试做一下，让大家尝尝味道。
司沐以前在家也做过，不过更多的时候是买着吃。
因为楼下有一家卖卤货的特别好吃。
如今自己要做心里还有些忐忑。
两人先去了集市上。
货比三家后，买好了花生，藕，鸡蛋。
鸡蛋是三文钱两个，花生二十文钱一斤。
司沐要的是未剥壳的，要便宜一些，十五文一斤。
藕要贵一些，论根卖，十文一个，质量不错，很新鲜，还带着泥土，应该是刚摘的。
接着司沐和石果又去了何家腐竹。
经营这家店的是一对老夫妻，看起来非常和善。
听司沐以后要长期合作，主动把价格降了。
司沐拿好腐竹和豆皮后，又和老夫妻打听附近有没有木匠。
出了何家腐竹后，司沐和石果按着老夫妻的地方找了两条街。
在一个安静地巷子里找到了一家门口有大柳树的人家。
石果上前叩门。
片刻后，“是谁？”
里面传出一个年轻男子的声音，听着似乎有些熟悉。
随着吱吖一声，门开了。
是一张有些熟悉的脸，只是腿脚看起来有些不利索。
司沐和张庇互相对视一眼片刻，都想起来了在哪里见过对方。
“是你？”
司沐记得这人嘴挺厉害，有点儿心眼的男人不多见，所以她记得。
张庇看了一眼自己的腿，那吵完架出了酒楼，晚上就被一个好看的男人逼到巷子里一顿胖揍。
养了快一个多月，这脚还没好利索。
虽然大夫对方用得巧劲儿，没有下死手的意思，可这皮肉之苦，他得苦挨些日子。
如今想来，自己那只得罪过一个人，就是眼前这女人。
她怎么会找上门来？该不会又是来找麻烦的！
想到这里，张庇冷冷道：“你还想干什么？我的腿已经这样了，你难不成还想要我命？”
司沐被问的莫名其妙，老夫妻京城最好的木匠张作绝，张木匠最近有空希
就连皇宫和王公贵族都会找他去打家具，木活儿手艺一绝，所以人称张作绝。
不过那饶儿子可是京城面绝，很难相与。
原来，竟是他！
石果后退一步，瞪着眼睛：“你凶什么？我们来找张木匠，你在这里一顿啥呢？”
石果当初不在，并不知道张庇为难司沐的事。
此刻见他一脸凶巴巴，很是不乐意。
哪有人对着人家客人劈头盖脸一顿的。
司沐也缓缓问道：“你是张木匠儿子吧，我们今来是有工具需要张木匠做，麻烦你进去一声，
还有你刚才的我不知道什么意思，我们那之事，只是误会，我过不是故意的，如果你还要计较，那我无话可。”
张庇见司沐不像是谎，才不像刚才那么警觉。
不过，经过那事，张庇也不敢再为难司沐，迟疑半晌后，打开了门：“进来吧，家父在里面。”
司沐拉着石果进去，就看到一个佝偻着身体的男人正捧着一块木头研究。
嘴里还喃喃细语：“不是檀木，不是沉香，到底是什么，是什么？”
张作绝连脚步声都没听到，张庇拍拍只能拍拍他的肩膀：“爹，有雇主找。”
张作绝头也不抬：“不对，不对，到底是什么木头？”
张庇叹口气，声音高了几度：“爹，有雇主，有生意来了。”
张作绝吓了一跳，还是没回头，不耐烦地摆手：“走开走开，没看我忙着呢，没空。”
张庇朝着司沐一摊手，表示他也无奈，他爹就这样。
司沐笑笑，探头去看张作绝手里那块木头。
是一根短的原木，司沐上一世曾经有一个痴迷手串的朋友，对各种木材如数家珍。
甚至还买了不少原料收藏。
其中就有这个，这香味儿，没错，就是黄花梨木。
看样子，这个木匠好像不认识。
不应该呀，一个木匠不认识这种名贵木材。
除非，现在还没有大范围使用。
很有可能！
司礼和大壮买回去的条案，花几，罗汉床，圈椅都是那种细长细长的造型。
应该是软木制成，大多是一些松柏之木。
风格简单，温和，自然。
而黄花梨木盛行于明清时期，造型更多样化。
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