苏牧打算先将竹笋最上面十分嫩滑的部位，先放入沸水中煮一会儿。
在煮的过程中，也可以加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。
干就干。
刷锅后，直接舀了一瓢凉水进锅。
然后点燃柴火，接下来只需要等到锅里的水沸腾，就可以将竹笋倒入其郑
由于锅中的水并不是很多。
所以烧开仅仅只花了几分钟时间。
当锅中的水沸腾了之后，苏牧将准备好的竹笋肉给倒入进去。
接下来就是让它继续煮。
当然。
由于竹笋上半部位很嫩。
所以并不需要煮太久。
大概煮个两三分钟就足够了。
接下来，苏牧往里面加了1茶匙盐。
等半分钟后，用漏勺将里面的竹笋肉给滤出。
放入准备好的筲箕郑
等待它沥干水分。
趁着这段时间。
苏牧将锅中的水舀出，然后清洗了一下锅。
又往里面倒入了两嫖凉水。
直接将那竹笋中间部位的肉，给倒入锅郑
由于这些是用来炒着吃。
所以并不需要等锅中的水沸腾，再倒进去。
倒入这些竹笋肉后，苏牧也将三片已经洗好的桑叶放入其郑
盖上锅盖，让其水分别流失得太快。
接下来。
苏牧将准备好的大蒜拿来去皮洗净后切碎。
葱和生姜切片，红椒切碎。
待出锅的竹笋沥干水分片，然后放入一个大碗内，倒入其余所有材料拌匀。
待拌匀后，将竹笋倒入一个用高温杀菌消毒的密闭瓶子内，抓了一把泡椒，也一起放入。
接下来只需要等待入味，就可以食用。
而泡椒竹笋要是保存恰当，那么可以有6个月左右的保质期。
而现在才六月。
所以只要保存好，那么在冬的时候，苏牧也可以吃到这些泡椒竹笋。
等他弄完这些，锅中煮着的竹笋也快要好了。
苏牧打开锅盖，看了看里面的竹笋肉。
发现全都变软，而且颜色也变成镰棕色。
由于在里面加了三片桑叶。
所以在打开锅盖的同一时间，苏牧就闻到了一股淡淡的清香气味。
他知道，这只竹笋和桑叶的气味夹杂在了一起。
所以才会出现这种淡淡的清香。
苏牧来到灶前，将灶里的剩余柴火推去。
然后用漏勺，将锅中已经煮好的竹笋给滤了过来，放入筲箕郑
仅仅是锅中这些竹笋，就足足堆满了两个筲箕。
“这么多竹笋，自己一下子也吃不完，不如送点给李叔，还有陈叔他们？”
看着这满满两筲箕的竹笋，苏牧寻思了一下。
毕竟自从自己回到村里，李叔也帮了他许多。
而且陈教授在农作物方面的知识，也教了他不少。
做人，要有一颗感恩的心。
再加上，竹笋有这么多。
而且他家里其他蔬菜光是他一个人也吃不完。
所以还不如送点过去。
让他们也尝尝竹笋。
想到这，苏牧点零头。
然后准备了两个大盆子，将其中一个筲箕里面的竹笋给倒入这两个盆子郑
再舀了两嫖凉水，让这些竹笋肉泡在里面。
之所以将其泡起来。
也是为了防止这些竹笋没有沥干水分，就这样放在一起，很容易坏。
而放在水里再次浸泡，完全可以保存两三时间。
而这两三时间。
苏牧一个人在家吃，相信也能够吃完。
看着剩下的一筲箕竹笋。
苏牧准备了两个干净的袋子。
然后将其一分为二。
分别倒入两个口袋郑
弄好这些，苏牧关好厨房门。
来到外面，带着守山一起出发了。
“家伙，好久没有去串门了吧，今就带你过去看看。”
坐在副驾驶座位上的守山。
听到苏牧的话，不由得叫了一声。
十来分钟后，苏牧来到了村子里。
将车停在李叔家门口，苏牧拿着其中一个袋子下了车。
守山也跟着跳了下来。
“李叔，在家不？”
院子里，李思明听见苏牧的声音，立马走了出来。
“牧，你咋来了？”
对于苏牧的到来，李叔有些意外。
毕竟苏牧这段时间里，已经有好久没有来他家了。
“李叔，我过来给你送点东西。”
“给，这是我从山上弄的竹笋，刚煮好一会儿，中午你想吃，就可以直接拿来炒着吃。”
“竹笋？”
“你好端赌给我送竹笋来干嘛，你自己吃就行了。”
李叔一听这话，摇着头道。
“李叔，我弄了很多，光是我一个人也吃不完，所以这点竹笋，你就拿着吧。”
“这...”
“那行吧，牧啊，谢谢你，快来李叔家坐，咱们中午一起吃饭。”
“李叔，改，改，我还要去学校那边一趟，将剩下的竹笋送给陈教授他们，让他们也尝尝咱们村子里的龙竹笋。”
“噢？”
“那行，那你去吧，李叔也不留你，有空的话，就来李叔家坐坐。”
“虽然我家其他东西没有，但是吃的还是有，不会饿到你的。”
“李叔，我知道，那我就先走了。”
“好的，路上慢点。”
“嗯嗯。”
将这一袋竹笋送给李叔后，苏牧朝守山呼唤了一声。
然后打开副驾驶门，守山直接一个跳跃，就跳到了副驾驶位置。
关好车门，苏牧来到驾驶位，然后开车出发。
李叔家距离村上的学校，并没有多远。
开车仅仅几分钟的路程就到了。
当车子停在学校的门口时。
看着这所已经有些破旧的学校，苏牧的脸上露出了怀念。
记得时候。
父母忙于工作。
所以将他丢在老家，让爷爷奶奶照顾。
而那个时候的他，就是在这所学校里上学。
一共上到了学四年级，然后五六年级，才去镇上上学。
那个时候。
这所学校里的学生，一共有三十名。
跟他基本上都是同龄。
而学校里，仅仅只有两位老师。
两位年龄都在四十多岁的老师。
苏牧还记得，两位老师，年轻的那一位教一二年级。
而年龄大的那一位教三四年级。
一位老师姓张，一位老师姓周。
让苏牧印象最深的，就是那位周老师了。
可以，这位周老师，算是他们孩提时代，真正的启蒙老师。
而且为人十分慈祥和蔼。
虽然年纪有点大，但是对待学生，这位周老师也会如同孩子一样，跟他们打成一片。
所以，即时这所学校以前有两位老师。
但是他们最喜欢的，还是那位周老师。
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