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第148章 冰糖葫芦

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有了公主的“打头阵”,王家兄弟紧绷的神情瞬间松弛了不少。

他们先是对视一眼,而后才各自拈起一根油条。

油条入口,油脂的馥郁与面食的清香便在唇齿间肆意散开。

老大王瀚宇顿时睁大双眼,显然被这突如其来的美味冲击所震撼,忍不住赞叹一声:“好香。”

“好脆!”老二王瀚墨几乎是同时脱口而出,伴随着话语,碎屑簌簌而落,他眼疾手快,连忙张开手掌接住。

陆远将这一切尽收眼底,嘴角勾起一抹轻快的弧度。

要知道,王家两儿在长安城可是属上层贵族了,平日里珍馐美馔享用不少,如今他们都吃得这般模样,陆远心中最后一点担忧也彻底消散。

剩下的,只是定价问题。

油条在现代是寻常之物,但在大唐却是稀罕的紧。

大唐多以面饼、馒头为常食,油炸之物本就少见,而油条这种外酥里嫩、蓬松可口更是难得一见。

有了粮果店的经验,陆远打算进军饮食业。

没办法。

家里养着一百多人,压力山大。

这边,豫章接过李丽质递来的半根油条,咬半口,动作优雅而舒缓,生怕惊扰别人似的。

“嘎察!”

程处弼则没这种顾虑,他双手稳稳攥住油条,张开大嘴,“咔嚓咔嚓”咬下去,那豪迈之情与兕子相比不差半分。

“你们别只顾着吃油条,来一口豆浆,滋味更好。”陆远着,轻轻转动餐盘,眼神示意众人自取豆浆。

豫章这才注意到,屋内除却静静立在一旁的青竹,再不见有其他侍女的身影。

李丽质将豆浆轻轻置于她的面前,解释道:“郎君生活习惯跟我们不同,往后相处时日一长,自然就知晓了。”

兕子三两下啃完了半截油条,而后伸出手,“窝还要~”

陆远摇了摇头:“待会儿还有喷香的排骨凤爪,还有皮蛋瘦肉粥,你要是这会儿吃太多油条,待会儿好吃的上来,肚子就装不下啦。”

“阔以哒~”兕子眨着那双水汪汪的大眼睛,脆生生地道,“窝以给白白七哒~”

着,站了起来,转过脸四处寻找,“白白呢,不见白白哒?”

陆远:“白吃饱饱,去睡觉觉啦。”

“不废哒~”兕子自信的道:“白白乖乖,喜翻找窝玩哒~”

陆远扶住她的身体:“好好好,等你吃好了,我们一起去找它,行不?”

“窝七饱饱啦~”家伙迫不及待,直接饱了。

陆远拍拍她的股屁,带着几分哄诱道:“坐好咯,乖乖再吃半碗粥,我就立马让青竹带你去找白。”

兕子听闻,立马乖巧地坐了下来。

而另一边,程处弼却“唰”地一声站了起来,微微欠身,语气恭敬:“先生,我饱了。”

陆远随意地瞥了一眼,见他消灭了一整个油条,豆浆也喝了大半,便也没再多言。

程处弼的眼神仍在台面上逡巡,望着剩下的两条油条,然后涨红着脸,鼓起了莫大的勇气,开口问道:“先生,我……我可以再要一个吗?”

城阳恰好抬头,目光中带着几分疑惑,“你不是饱了么?”

程处弼有些尴尬地,解释道:“我想带一个回去给阿娘,阿娘最近胃口不好,吃不下什么东西,我带这个回去,不定她能吃得下。”

陆远:“你娘生病了?”

“不不。”程处弼摆着手:“阿娘没病,她只是没胃口。”

“没胃口……”陆远略一沉吟,试探问道:“你阿娘喜欢大鱼大肉?”

程处弼摇头:“阿爷爱吃,阿娘往常都是陪着他,可这段时间所有饭菜都咽不下去。”

陆远:“这样吧,油条给你,另外再带点皮蛋瘦肉粥……青竹,那个红果买回来了没有?”

青竹欠了欠身:“回阿郎,已经按您的吩咐洗好晾干了。”

陆远点头,随后对程处弼:“处弼,你稍等片刻,我去做几串冰糖葫芦,你一并带回去。”

“冰糖葫芦?”程处弼不明所以。

“为什么做冰糖葫芦?”李丽质不解。

陆远:“山楂开胃,对改善厌食症状颇有帮助,做成冰糖葫芦,酸甜可口,或者对他阿娘有用。”

冰糖葫芦也是美食计划的一部分,见程处弼一片孝心,做几串让他带回去试试。

陆远离席,其他人也不好继续坐,纷纷起身,跟他身后。

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陆远踏入厨房,众侍女陡然一愕。

“见过阿郎。”*9

陆远摆摆手,青竹便麻利的取出准备好的红果,端了过来。

陆远来到炉前,撸起衣袖,看样子要亲自下厨。

众侍女更是惊奇,没人想过阿郎会进厨房,更没听过主人家进厨房亲自动手做吃食。

在她们的认知里,陆远身份尊贵,这些粗活理应是下人操办,此刻见他这般行径,所有人屏息静气,生怕打扰到他。

制作冰糖葫芦并不复杂。

山楂已经准备好了,主要步骤就是熬糖,

将白砂糖和少量水放入锅中,用中火慢慢加热,糖逐渐融化,变成透明的糖浆,随着温度升高,糖浆开始泛起细的气泡,颜色也从透明逐渐变为浅琥珀色。

这时火候最为关键,稍不留神,糖就会熬焦,失去原本的甜味。

幸好,陆远还算有经验,只见他一手握住山楂串,一手稳稳地将其在糖液中快速滚动一圈,糖液如同被施展了魔法,均匀地裹在山楂表面,瞬间成了形。

蘸完糖的山楂串被轻轻提起,在锅上方稍作停留,多余的糖液滴答落下,恰似串串晶莹的珠帘。

不多时,几串色泽诱人、晶莹剔透的冰糖葫芦新鲜出炉,那红亮的山楂裹在亮晶晶的糖衣里,在阳光的映照下闪烁着迷饶光芒,散发着让人无法抵挡的香甜。

“囊君好腻害~”兕子恰到好处的发出一声惊叹。

陆远拿起一串到送到兕子手中:“稍等一下,凉些滋味更好。”

兕子开心接过:“蟹蟹囊君。”

陆远继续。

很快一串又一串的冰糖葫芦成形,城阳帮忙拿了几串给王瀚默等人。

分派完毕,冰糖葫芦还剩下不少,陆远抬头,见一众侍女还站在那儿,眼神里的惊愕尚未褪去,便笑着招呼道:“你们也尝尝,看看味道如何。”

侍女们这才回过神,你看看我,我看看你,无人敢上前。

兕子朝宝儿招招手,“来啦~好七哒~”

宝儿受宠若惊,在众饶注视下,接过一串冰糖葫芦,那红亮的色泽让她有些不敢下口。迟疑片刻后,才心翼翼地咬下一颗裹着糖衣的山楂。

酸甜的山楂味与甜蜜的糖香瞬间在口腔中四溢开来,她的眼睛一下子亮了起来,脱口而出:“阿郎好厉害,这手艺可以开食楼了。”

千穿万穿,唯有马屁不穿。

这话虽听起来有点逢迎的意思,可宝儿眼中的惊喜与满足却实打实半分不假。

众人听闻,跃跃欲试。

陆远大方道:“来来,都莫拘谨,都来试试。”

“谢阿郎。”*8

侍女们各拿起一串心吃食,脸上无不露出惊叹之色。

陆远见她们表情陶醉,突然问道:“如果让你们买,愿意出多少钱?”

众侍女:“……”

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