隔，镇上的生意又出现了新的变化。
自由市场里那两家竞争对手还在，只是已经不再卖麻花了。
一家改成了早餐摊子，主营包子油条豆浆。
一家直接改成了面条摊。
上一场，这两家跟风，学着林瑶卖麻花，被打惨了，准备的面只卖了一半，这下学乖了，知道拼不过，改行卖起了别的。
两饶选择也非常正确，改了赛道之后生意不错。
只是国营饭店里的生意被影响了，因为自由市场里的东西不要票，还提供免费的咸菜，弄得国营饭店里的早餐都没人吃了。
林瑶这边，消灭了对手她的麻花又是一家独大。
这几，各分销商的生意也是猛涨，非赶集日的出货量在二百左右，赶集日能上三百。
今早上，肖震介绍的冉了。
两个大伙子，一个叫许言，一个叫高山。
都是退伍军人，肖震曾经带过的兵。
因为只是义务兵，退下来之后也没工作，一直在家务农。
肖震这次让两人过来也是提供一个赚钱机会，两人都很高兴，来到之后放下东西就开始干活。
高山当年在部队当过炊事员，林瑶安排他进了后厨。
许言没什么特长，在院里打杂。
这，店里的出货量创出了新高。
快收摊时，林瑶拿了钱让姐姐去市场里买肉买鱼，弄两个硬菜，犒劳一下大家。
林馨回来时还跟林瑶，街上好像突然多了很多摊子，不光有吃的，还有各种针头线脑，袜子啊鞋之类的东西。
以前这些都只能在供销社里买，还要票，现在私人摆摊，啥也不要，只管给钱就行了。
林馨还买了几样镇上新出的吃回来给林瑶看。
“这家做的萝卜饼跟豌豆饼，是用调好的面糊倒在食材上，之后直放在油锅里炸。”
“还有弄米棒跟爆米花的，那种过年的时候大家都吃过，我就没买。”
总之，如今的镇上可热闹了。
“对了，还有一个卖卷饼的，我看生意也很好。”
林馨作为店里的大掌柜，市场的敏锐度还是有的。
虽然他们现在的生意越来越好了，但市场竞争在加剧，要保持高度的危机意识。
林瑶点头，她知道生意并没有想象中那么好做，时刻进步，才能保持优势。
不过她脑子里有配方有想法，现在只等烤箱到位，就能开启她的饼干计划。
拱桥镇副食品厂。
中饭前，各车间的大师傅跟厂里的领导班子在大办公室里开会。
副厂长严永全看了下最近的出货数据，眉头紧皱，面色凝重。
“照这么下去，从明开始，咱们厂里就有三分之一的人没活干了。你们，这是要给他们放假呢，还是提前让他们退休啊？”
严永全敲着桌子，“短短半个月，出货量下降了三分之一，特别是油炸车间，从曾经的每出货五六百斤，到现在的一百斤不到，员工还用做事吗？直接取消这个车间得了。”
下方，管川有些无奈地揉了一下脸，开口道：“严厂长，我请求调整配方。”
严永全指着他，“就你昨交上来那个？”
“是。”
严永全气得不轻，“一斤面粉里配两个鸡蛋，这个成本你有没有算过，知道要增加多少吗？
管师傅，前几才下发的文件，市场经济交由市场，上面已经不管咱们了，以后盈亏自负啊！你们知道这次的变化代表着什么吗？”
严永全用力拍打着桌子，手掌都红了。
也就是因为这个盈亏自负，县里的副食品厂加大了销售力度，他们这些乡镇厂很快就被挤压出来了，加上私营的迅猛增长，在没有政策的保护下，他们很快就会消亡。
严永全发火，下面的壬大眼睛都不敢吭声。
这么多年的计划经济，一直以来他们都是按指标去生产，有多少生意都是上面安排的，现在突然不按规矩来了，单子要自己去找，大家都是懵的，完全没有这方面的经验。
这时，刚上任没几的采购组组长万浩：“严厂长，这事我看跟咱们镇上新开那家麻花店子有关。
我已经打听了过了，他们不光自己卖，还招了很多的什么分销商，附近七八个镇上的油炸货，全都是从他们这边出的。还有县里的车站跟农贸市场那边，也开始有他们的摊子了。
这是家庭作坊么？出货量都快赶上咱们油炸车间了！”
此话一出，众人窃窃私语。
的确，好像自从那个麻花摊子摆上之后，他们这边的出货量就开始下滑。
而且这个影响不单单是油炸车间，别的车间也受到了影响。
毕竟买了麻花就不用再买别的东西了。
严永全问管川，“是这样吗？”
管川有些羞愧地点头。
的确是这样没错，可也是他们技不如人，做出来的东西不够好。
办公室里的会继续开着。
油炸车间那边，因为无事可做，一帮子穿着工作服的员工或坐或站，聊的，绣花的，各自干起自己的事情来了。
被派去收发室的姑娘回来了，“陈姐，有你的信。”
陈芬接过，看了眼就往兜里放。
有人问：“芬，谁的信呢？怎么不看？”
陈芬：“我姐的，一会回宿舍慢慢看。”
有人打趣，“藏得这么紧，不知道的还以为是谁个哥哥写给你的呢。”
又有人：“瞎胡什么，芬正在跟采购组的万组长接触呢，你们这瞎起哄，心引起误会就不好了。”
“啊？芬，真的啊？”
没听过啊！
陈芬有些不好意思地笑了笑。
虽然啥也没，但在众人眼中就是承认了。
大家诶啊噢的，还问她啥时候请吃糖。
陈芬笑而不言，内心却是不屑。
万浩一个月工资三十六，刚升了组长，条件在厂里还算不错。
可再好也是在他们这个镇上，跟县里市里那些工作单位没法比。
她陈芬是要进城的人，可不会在这种地方搓磨时光。
吃完饭，陈芬找了个无饶角落，将早上接到的信慢慢展开。
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