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第两千二百四十一章

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正文第两千二百四十一章

锅包肉拼盘属于凡尘世界这两年流行起来的新鲜菜品,除了糖醋,咸鲜的传统风味,如今有了红枣,肉松,水果,红酒,蔬菜,芥末,奶油等风味的,有的风味加成的还不错,有的风味加成的比较奇怪,或者搭配的不怎么好,年宴餐厅的锅包肉的品质极好,每种风味的锅包肉都会风味俱佳,所以选的锅包肉拼盘。这道餐品,可以默认多种风味,也可以选择自己喜欢的风味的菜品,用自己的智能系统就可以,在取餐区取餐或者自动上餐,有的餐品可有细致的搭配和组合的。

要选美味正材品类里的高档一些的菜肴,选的琥珀烤乳猪,看起来挺不错的。烤乳猪,这是有些地方的年节大菜之一,在凡尘世界的烤乳猪的价格比较贵,整只的价格,几百块钱,甚至上千块钱,酥脆油肥,香嫩适口,这是风味挺美的一道菜品。

年宴餐厅的烤乳猪不是整只的,而是切块的,同样是烤香猪,但每个的内藏料不同,有着千百种的放料搭配,而且比例各异,菜肴基础一样,但增香的风味不尽相同,这道餐品,有很多种的蘸料和酱汁可选,有的配料蘸汁很解腻的,可以盖住肥腻,又不影响菜品的香脆香美,搭配相夷。

在凡尘世界,作者大人很少能吃到整只的烤乳猪,常年生活的郊区,去的多家饭店,没有提供这道材,但有的饭店和外卖有脆皮烧肉,但品质远不如烤乳猪,质量不同的。

记得,在星莲故事的主线剧情里,有点餐烤乳猪,味道挺好,那时候,有跟林启晟在一起,有一些事情。

这次看到年宴餐厅里有这道菜,所以选中了。琥珀烤乳猪,菜如其名,被神品优化的,有的烧肉脆肉的皮质,已经犹如金珀血珀一样,色泽好看,又有脆美香味,真的挺好的。

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