ps：兄弟们，不好意思，还差600个字，现在先不要看，请等半个时后再刷新。
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秦海鹏不认为承包食堂能赚钱，在他的观念里，不管是军队的食堂，还是各家单位的食堂，那都是标准的赔钱货，食堂越大赔的越多。
当然，有资格承包食堂的人一般都和单位的一把手有些不清道不明的关系，最后的结果就是工人们虽然对食堂的饭菜怨声载道，但承包食堂的家伙一般情况下都会吃的脑满肠肥，国内的食堂是这样，秦海鹏不认为到了国外之后这种情况会有什么改变：下的乌鸦一般黑，这世界上怎么可能有不****的狗？
陈耕笑道：“老秦，你可能不太清楚国外企业运营食堂的方式，他们和咱们国内不一样，在国外，承包食堂是能赚到钱的，而且赚的还不少。”
“哦？”听陈耕这么，秦海鹏顿时严肃起来，虽然自己比陈耕的年龄大很多，但对于陈耕的本事，秦海鹏从来都不敢看，不润华实业现在在国内是如何的风生水起，只这次来两伊交战区做生意这一点，国内这么多人，怎么就没有一个人能想到？
陈同志绝对的是个人才！
对于人才，秦海鹏向来是无比尊敬的，他立刻冲陈耕拱拱手：“怎么？为什么国外的企业自己不去办食堂，而是把食堂对外承包出去？”完，秦海鹏有点不好意思的道：“我对国外的事情比较感兴趣，让陈经理见笑了。”
“怎么会？咱们这都是帮国家赚钱，”陈耕摆摆手示意自己并不介意：“不过不同于咱们国内的厂办食堂的方式，国外的这些企业的食堂都是对外承包的，我先和你一下国外的企业为什么不自己办食堂，国外的那些生产密集型的企业，比如汽车、摩托车、纺织、电子电气等这些类型的生产企业，为了提高生产效率，也有都自己的食堂，但他们自己为什么不办食堂呢？
第一个原因，如果自己办食堂，需要的人手就有食堂的厨师、助手、采购、打扫、清洁和收拾的杂工……这么算下来，一个1000多饶工厂，食堂的人手最少需要30人，这30人，就以平均工资来计算，每个月的开支就是30万美元以上，一年就是300多万，如果没有这个部门，这不就给企业节省了运营和管理成本了么？”
“是这个道理。”秦海鹏认真的想了想，终于点点头，表示自己明白了。
陈耕接着道：“第二个，就是转移矛盾，咱们都知道，大食堂嘛，饭菜不可能合乎所有饶口味，如果是企业自己办的食堂，大家不免就会抱怨两句，您也知道，外国的工人们一不合心意就会罢工，罢工最终损害的还是企业的利益，可如果把食堂承包出去，那就是另外一种情况了，工人们最多抱怨两句承包食堂的那些承包商黑了心了，做饭都不用想，最多在骂两句当初公司做决定的那些领导绝对是收了黑钱的，却不会把责任推到自己的单位身上，企业成功的避免了经营风险。”
到这，陈耕顿了顿，道：“当然，除了这两点之外还有一些其他的原因，不过这两条算是最核心的。”
“……这些资本家，真是算计到了骨子里。”沉默了好一阵子，秦海鹏长长地叹息了一声，感慨了一句。
这话陈耕不好接，只好笑着点点头。
摇头感慨了一阵子，秦海鹏这才接着道：“果然还是咱们国家好，陈经理，你接着。”
“好，”点点头，陈耕接着道：“每当有一个企业需要建食堂的时候，机会通过在电视、报纸等媒体上登广告的形式，让那些做这一行生意的企业来报价。和咱们国内不一样，在国外，承包食堂要给出让方承包费……”
“还要给承包费？！”秦海鹏瞪大了眼睛，一脸的难以置信。
“何止是需要给承包费啊，还要对来竞争承包资格的食堂承包商的资质和实力进行划分、考核，比如你们是否取得了承包食堂所必须的食品卫生等各项资质认证、你们单位和本市食材供应企业的关系怎么样……很多条条框框的，只有通过了认证的企业才有资格进行下一步。
而且通常情况下，为了让工人们满意，食堂的食物供应不能太差，企业通常会对来承包食堂的企业每供应的食物做出一些的规定，比如每人每餐要有一只鸡腿，鸡腿的重量不得低于多少多少克；比如每人每的肉食供应不得低于多少多少克，食糖、食盐的供应不得低于多少多少克……”
秦海鹏的眼睛都直了，喃喃的道：“这么多的规定，还要交承包费？那些承包食堂的人还能赚到钱吗？”
国外那些企业的食堂条件怎么样她不知道，但那些着名企业的食堂，他还是通过一些影视作品见识过一些的，吃饭的时候每人最少都有一个鸡腿，那可是鸡大腿！咱们的老百姓一年到头也吃不了几只鸡，人家顿顿都有鸡腿吃……这么大的投入，秦海鹏根本无法想象那些承包食堂的人是靠什么赚钱的。
“怎么不能赚钱？”陈耕笑道：“人家的利润率还不低，差不多5%左右的样子吧，不过架不住每吃饭的饶基数大啊，一个1000多饶厂子，每早中晚三顿饭，有些企业需要上夜班的，还需要在供应一顿夜宵，每需要供应六七千人次吃饭，就算一个人身上只赚20美分，一就有六七百美元，一的净利润就有1000多美元，一年就是四五十万美元，你赚不赚钱？”
“可是……他们是怎么赚钱的呢？”秦海鹏挠挠头，纳闷了，他实在想不出来这些承包食堂的承包商是通过什么方式赚钱的。
陈耕：“首先一个，这些企业每需要用到的食材多，也就有了相当的议价能力，可以以比较低的价格拿到那些食材，这就饭店去买材时候，价格总是比咱们老百姓自己去市场上买菜便宜一样，买的越多，也就越便宜，也就意味着成本压的越低。”
秦海鹏：“是这个道理，还有呢？”
“还有就是为了尽可能压低成本，他们会有限考虑那些国外移民，这样只需要给政府规定的最低基本公司就型，甚至有些黑了心的食堂承包老板会使用没有护照的黑工。没有美国国籍的黑工是不受美国法律保护的……”
“……”秦海鹏的嘴巴已经张的河马一般大，他从来没想过不过是经营一个食堂而已，竟然还有这么多的道道。
“还有就是企业也会主动给食堂承包商预留出一些利润，资本家都不傻，很清楚如果利润太低，就不会有人来承包食堂；如果没人承包，就得自己来；如果自己来，不但承包费没有了，花费的时间、精力和金钱比承包出去多的多，最后在工人那里还不落好，所以基本上，现在欧美国家给那些食堂承包企业的利润范围大概是4间……”
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“怎么不能赚钱？”陈耕笑道：“人家的利润率还不低，差不多5%左右的样子吧，不过架不住每吃饭的饶基数大啊，一个1000多饶厂子，每早中晚三顿饭，有些企业需要上夜班的，还需要在供应一顿夜宵，每需要供应六七千人次吃饭，就算一个人身上只赚20美分，一就有六七百美元，一的净利润就有1000多美元，一年就是四五十万美元，你赚不赚钱？”
“可是……他们是怎么赚钱的呢？”秦海鹏挠挠头，纳闷了，他实在想不出来这些承包食堂的承包商是通过什么方式赚钱的。
陈耕：“首先一个，这些企业每需要用到的食材多，也就有了相当的议价能力，可以以比较低的价格拿到那些食材，这就饭店去买材时候，价格总是比咱们老百姓自己去市场上买菜便宜一样，买的越多，也就越便宜，也就意味着成本压的越低。”
秦海鹏：“是这个道理，还有呢？”
“还有就是为了尽可能压低成本，他们会有限考虑那些国外移民，这样只需要给政府规定的最低基本公司就型，甚至有些黑了心的食堂承包老板会使用没有护照的黑工。没有美国国籍的黑工是不受美国法律保护的……”
“还有就是企业也会主动给食堂承包商预留出一些利润，资本家都不傻，很清楚如果利润太低，就不会有人来承包食堂；如果没人承包，就得自己来；如果自己来，不但承包费没有了，花费的时间、精力和金钱比承包出去多的多，最后在工人那里还不落好，所以基本上，现在欧美国家给那些食堂承包企业的利润范围大概是4间……”(未完待续。)
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