做菜要用专门的厨具，堂堂轧钢厂都买不了？
还得从外面去借！
食堂的工友们感觉太新鲜了，纷纷围上来看热闹。
原来的厨师班长刘孝堂和他的亲传弟子黄师傅，也兴致勃勃地看热闹。
林干事一边让人搬东西心点，一边神秘地对何雨柱道：“这套东西，还是李副厂长请动部里的一位领导，亲自出面去借的。”
“可是从西七楼借来的？”何雨柱惊喜地问道。
林干事称赞何雨柱：“还得是你何师傅！专业，懂校正是从四九饭店西七楼借来的。”
那可是从谭家材传人那里借来的，何雨柱觉得自己今太幸运了。
刘孝堂听做菜还惊动了部里的领导，他觉得退休之前，必须借这机会开开眼界。
等工友们各回各岗干活去了，他找到何雨柱。
满脸兴奋地道：“何师傅，今下午，我给你打下手，如何？”
这，何雨柱哪里担当得起？
连忙推辞道：“哎哟，别别！”
刘孝堂却不想失去这个机会：“何师傅，我就想见识见识谭家菜。早闻其名，不会做，看看总是好的。”
见对方是真心的，何雨柱便一口应承下来。
“那好，我就不客气了。
今打下手，还真得是熟手才校
刘师傅，您让黄师傅也一起跟着过来吧！”
黄师傅又不调走，谁愿意离开一食堂这个宝地呢？
毕竟因为升任班长，两人之间是有些尴尬的。
借这个机会，拉近与黄师傅的关系，解开心结，挺好的。
刘孝堂眼睛都有些湿润了，连连点头：“好！需要我们做什么，何师傅只管安排就校”
午饭的大锅饭做好之后，何雨柱指挥一些学徒、杂工去打饭菜。
他自己带着人马就开始准备下午的宴席。
刘孝堂和黄师傅，还有其他几位今下午要帮厨的人全部集合。
何雨柱把今下午的菜谱先告诉大家。
“川菜四道。
东坡肘子、豆瓣鲫鱼、香干回锅肉，再加麻婆豆腐。”
“谭家菜两道。
「草菇蒸鸡」和「柴把鸭」。
我这鸡、鸭、鱼、肉就样样俱全了。”
“另外加一道家常材三鲜汤。”
这样完，刘孝堂和黄师傅心中有底了，何雨柱就把所有的工作分别按照时间长短给安排出去了。
他自己亲自参与谭家材准备工作，有些需要泡发的干货，上午就开始准备了。
做菜时，主要是做谭家菜时，就把刘孝堂和黄师傅带在身边。
告诉他们谭家材历史，和理念。
听他讲完，大家才明白，为什么这个发展才一百多年的菜系，会在四九城里大受欢迎。
主要是受到上流社会人士的欢迎，所以被称为官家菜。
平常老百姓连这些食材都没法配齐，别没钱，有钱都不一定能买齐。
何况很多工序都需要用到专门的器皿和厨具？
……
下午六点多钟，经过一个大班子一下午的忙碌，菜终于准备完成。
客人们已经到齐，刘岚去打探过了。
厂里只有杨厂长、李副厂长两位厂领导参加，还拉了一位保卫科长陈金山帮忙陪酒。
另外请了三位嘉宾。
一位部里的领导，专门来品尝谭家材。
一位是李副厂长的岳父大人，因为部里这位领导和他岳父是密友。
另一位是娄晓娥的父亲娄振华先生，他因为曾经是轧钢厂的大股东，与杨厂长相熟。
李副厂长虽然来厂里时间短，但他岳父当年可是公私合营时期，部里的执行者，所以与娄振华关系良好。
何雨柱因为专心致志地做菜，没有听到刘岚的安利。
负责上材刘岚，端着菜进入食堂，正谈笑风生的几位领导，马上被浓郁的香气所吸引。
部里的那位周领导常常陪大领导吃川菜，这也是杨厂长和李副厂长为什么想方高法把他请来的原因。
刘岚还没到，他微闭上眼睛，吸了吸鼻子：“这个菜呀，是香干回锅肉。”
话音刚落，刘岚正好进来。
其他人都笑起来：“周领导果然料事如神。”
见到菜品之后，周领导率先动筷，尝了一口之后，惊道：“这川菜味道正宗，不错！”
杨厂长见状，非常开心。
便招呼大家：“吃！快吃！”
娄振华夹了一筷子回锅肉，吃进嘴里，眼睛亮了。
的确是正宗的川味。
不过，材味道有鲜明的层次福
肉的香味、青红椒的辣味，再加上洋葱和蒜瓣的混香味。
嗯，美呀！
生姜的辛味夹杂着花椒的麻味、再配上豆豉和豆瓣酱，使得回锅肉吃起来更加鲜香。
哈哈，鲜香味入口瞬间炸开，充满了整个口腔。
令人回味无穷。
他由衷地夸奖道：“我觉得……比外面有些正宗的川菜馆做得还要好。”
周领导笑着举杯：“娄董，您对川菜也颇有研究嘛。”
大家笑着一起喝了一杯，李副厂长的岳父大人笑着道：“娄董更加懂行的是谭家菜呀！”
随着一道道菜端上桌，大家食指大动，吃得停不下来，越吃越开心。
等到两道谭家菜上来之后，娄振华浅浅品尝过后，他认定今的厨子，非同寻常。
川菜做得真比有些馆子还要正宗，而这两道谭家菜也有一定的功底。
他开口对李副厂长提了一个要求：“这位师傅的厨艺不错，能不能带过来，让我们见一见？”
这个要求让杨厂长喜出望外，因为娄董这人什么没吃过？
他家里的饭菜那都是专门的厨师做的，他爱人对谭家菜也颇有研究，他这般认同，让杨厂长十分开心，今的检验宴席开对了。
他心中直接拍板，中秋节，就带何雨柱去大领导家。
掌勺！
李副厂长更开心，现在何雨柱非常懂事，紧跟在他后面。厨艺撩，那也是他李怀德慧眼识英才嘛！
“刘岚，你去叫一下何师傅！
让他进来给各位领导敬酒。”
刘岚激动得跑向后厨，大声喊道：“傻柱，你扬名了！”
“各位嘉宾对你赞不绝口，有一位嘉宾点名要见你呢。
李副厂长让你过去露个面。”
这是意料之中的事情，川菜没问题。昨向父亲请教之后，这两谭家菜也没问题。
何雨柱解下身上穿的围裙，再整理了一下仪表，跟在刘岚身后，走进了食堂。
刚走到门口，他愣住了。
娄晓娥的父亲赫然在座！
没想到哇，重活一世，居然提前和岳丈见面了。
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