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第20章 体温焐茶

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政和的腊月总带着股子透骨的冷,像是把山风冻成了冰碴子,专往人衣领里钻。这日正炒着新收的白毫银针,忽有寒流从雁荡山那头压过来,茶寮的窗纸被吹得哗哗响,炭火烧得正旺的焙笼竟也冒起了白气——原是潮气太重,新茶青刚摊开,叶尖就结了层薄霜,像被谁撒了把盐粒。

陆九渊捏着竹筷翻动茶青,指尖触到叶片时猛地缩了缩:冰凉的触感像摸到了雪水浸过的石头,哪还有半分该有的软嫩。旁边的炒茶师傅老吴搓着手直叹气:“怕是要废了这锅茶青,往年遇着这般冷,只能等日头出来再炒。”可窗户外头,雪片子已经开始飘了,铅灰色的云压得茶山喘不过气,哪里见得着日头?

茶寮里静得能听见炭火星子爆响。陆九渊忽然放下竹筷,解开棉袍纽扣,把竹匾里的茶青连匾抱进怀里。老吴吓了一跳:“陆先生,使不得!您这身子骨……”话没完,就见陆九渊靠在竹椅上,棉袍紧紧裹着茶匾,只露出半张脸,鬓角的白发上还沾着片没抖落的茶青。“茶青冻着了,就像人受了寒,得用身子暖回来。”他话时,热气从领口冒出来,在冷空气中凝成白雾。

柳如是坐在窗边的砚台前,原本在画新得的茶样,此刻笔尖悬在宣纸上,眼睛却盯着陆九渊怀里的茶匾。她看见他的手掌隔着棉袍轻轻摩挲茶匾边缘,像是在哄睡不安的孩子,指节因为用力而泛白,袖口处还留着去年炒茶时烫出的焦痕。茶青在体温的焐热下,渐渐舒展蜷曲的芽尖,白毫上的霜花融成细水珠,顺着陆九渊的手腕往下淌,在青布衫上洇出深色的印子。

“您看那芽头。”不知何时凑过来的茶女阿秀轻声,眼睛亮晶晶的,“像是从雪地里醒过来的蝴蝶,正慢慢张开翅膀呢。”柳如是定睛细看,果然见几片茶青的叶尖微微翘起,白毫在体温的润泽下根根分明,竟真如蝶翼上的细鳞,在炭火的微光里泛着珍珠般的光泽。她忽然来了灵感,提笔在宣纸上勾勒出陆九渊抱匾的身影,掌心处的茶青用细笔点染,每根白毫都似在轻轻颤动。

雪越下越大,茶寮的火塘添了新柴,噼啪作响。陆九渊怀里的茶匾渐渐透出暖意,茶青的清香也跟着漫出来,却比平日多了股子温润的气息,像是裹着体温的草木香,又带着点若有若无的暖意。老吴凑过去闻了闻,忽然惊呼:“怪了!这毫香里竟带着点甜,像是熬过苦寒才有的回甘。”

夜深时,柳如是完成了《雪夜焐茶图》。画中陆九渊闭目而坐,棉袍半敞,露出怀里的竹匾,茶青在掌心舒展如蝶,背景是模糊的雪光与火塘,唯有茶青的白毫和人物手上的老茧格外清晰。她望着画稿,忽然想起沈从文写过的:“有些东西似乎为宿命所决定,非走不可,比如雪落进土里,人走进时光。”此刻画里的陆九渊,不正是用体温在时光里焐热一匾茶青,让草木的魂灵与人间的温度相遇?

次日清晨,雪停了。陆九渊怀里的茶青被移到焙笼上,经过体温焐过的芽尖竟比寻常更挺括,白毫密得能反光,入锅炒制时,茶香竟穿透了结着冰的窗纸,飘到了半里外的茶田。老茶农们都,这茶带着股子“人气”,是人与茶相偎相依才有的味道。

当第一壶茶泡开,茶汤在瓷碗里泛着清润的光泽,毫香裹着暖意扑面而来。喝到嘴里,初时是清冽的雪水味,转瞬便有回甘从舌根漫起,像是熬过漫长寒冬后,第一缕春风拂过茶山。柳如是望着画中陆九渊掌心的茶青,忽然明白:原来这“苦寒育甘”的禅意,不在经文里,而在茶农们冻红的手掌上,在焐热茶青时的每一声心跳里,在人与草木相惜相护的时光里。

就像沈从文笔下的湘西,每一道风景都藏着饶故事,这政和的茶寮里,一匾茶青、一炉炭火、一幅画稿,也藏着茶与饶缘分。当陆九渊捧着炒好的茶叶走出茶寮,雪光映着他鬓角的白霜,却让怀里的茶罐显得格外温暖——那是体温焐热的茶香,是人与草木共同写就的,关于坚守与温柔的诗。

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