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第151章 江城的特色美食,就是老江炒饭

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警局里已经有很多警员都围了过来了,大家明明都是吃过早饭的,可路过食堂的时候,闻见那香味真是受不了。

把所有的笼包给拿出来放在盘子里,两位厨师帮忙给督食堂。

孙山也过来了,他看着那盘子中的笼包,很是意外:“江老板,没想到你笼包做的也这么好啊!”

江的江城笼包,真是意外之喜,

光是瞅着这卖相就知道味道肯定差不了,

面皮油润,而且很薄,薄的能透出里面肉馅的红润,泛着淡淡光泽。

江轻声一笑:“孙警官,不妨尝尝看?”

孙山坐了下来,拿起筷子,“要咱们江城最火的笼包,就一定是江笼记,但你这卖相,可比江笼记的还要好看。”

江笼记是一家江城本土的连锁店,它家最出名的便是笼包,而且已经走出江城,面向更为广泛的全国了。

不得不承认的是,他家的笼包和馄饨都是特色,有时江一家人没食欲的时候,都会到江笼记去吃。

“孙警官谬赞了。”

孙山拿起筷子夹起一只,筷子刚触碰到面皮,就觉得绵软却又不失韧性。

垂坠的底部兜着满满一包汤汁,让人看着就食欲大开。

孙山并没有沾调料,而是先清口来了一个。

牙齿咬破薄皮,先是一股热气混着肉香,猪皮冻的胶原香,伴随着淡淡的甜味涌了出来。

有点烫,舌尖都被烫的发麻,可就是不舍得放下,而是想细细品尝汤汁的味道。

一口汤汁入口,孙山被烫的连续“嘶哈”好几声。

最先在舌尖炸开的,便是咸鲜的味道,随之而来的,便是江南独有的绵甜。

裹着肉糜的细腻和猪皮冻融化后的黏润,喉头一滑便落进胃里。

再咬开肉馅,肥瘦相间的前腿肉剁得极细,带着手工摔打的弹性,混着皮冻碎在齿间沙沙作响,每一丝都浸满了汤汁的精华,甜而不齁,鲜的熨帖。

尽管被烫的龇牙咧嘴,但他仍不忘记竖起大拇指,口齿不清的夸赞道:“江老板,太牛了!绝对比江笼记的还好吃!”

“甜,但完全不齁,很鲜亮,这道菜,绝对可以征服外地的游客。”

无论是肉,还是面皮,还是汤汁,江都处理的十分完美。

没有半点的腥味,吃起来也根本不腻乎,孙山脑海中除了“牛比”这一个词,实在想不到其他的了。

本以为江的炒饭就已是巅峰,没想到做笼包,同样是出彩无比!

其他的警员们可馋坏了,孙山也注意到了这点,连忙道:“都愣着干什么?坐下吃啊!”

一听这话,孙山的手下们立马坐了下来。

笼包做的不多,一个人差不多能吃到个两三个左右。

“江老板,这笼包真无敌了,太好吃太香了!”

“能不能之后出摊了也卖这个笼包啊?下班了要是能来上一笼,简直不要太爽!”

“作为一个江城的本地人,我以前从来没发现笼包竟然有这么好吃。”

“毫不夸张的,这就是我这辈子吃过最好吃的笼包,笼包最好吃也不过如此了吧?”

“强烈建议之后江老板卖笼包!”

江笑了笑:“以后不准开店了会卖!”

刚才孙山吃的是清口的,没有蘸料。

这一次,他又夹起一个,蘸零姜丝醋。

酸香裹着微辣冲散甜腻,让人胃口大开,丰富的口味全部都融合在嘴中,忍不住的想吮净指尖的余味。

“真是太好吃了!”

尽管有些意犹未尽,但孙山也没有多吃,而是都留给了其他人。

他只端着一个盘子,里面有三个笼包,然后去了办公室。

孙山敲门,里面的壤了声“进”之后,孙山推门而入。

一位老者正襟危坐,带着老花镜正在看文件,见孙山进来还端着盘子,意外道:“笼包好了?”

“是的师傅,这不我拿过来给您尝尝。”

老者叫王明,是孙山的师傅,也是孙山的引路人,现在职位比孙山高好几级。

王明愣了愣:“咋就三个?”

孙山一声苦笑:“害!全让外面那帮兔崽子给吃了!”

“哈哈哈!”王明大笑:“多吃点好,吃饱了才有力气为人民服务,这老江炒饭,你是不知道,我孙女这些一直闹着要来江城,非得吃这个,我寻思,一个炒饭能有多好吃?你觉得呢?”

孙山讪讪一笑:“确实很好吃!实不相瞒,我一家人都吃,我儿子更是去排队。”

“哦?”王明挑起眉头:“看样子你对他的评价很高?”

孙山紧张的吞了口水:“师傅,您尝一尝就知道了。”

王明半信半疑的,他夹起一个放入口中,瞬间眸光迸发:“嗯!!确实不错!”

孙山嘿嘿笑道:“是不是比江笼记的还好吃?”

“确实。”王明道:“我孙女最爱吃的就是江笼记的笼包,她要是尝到这个,绝对会很喜欢。”

孙山认真道:“师傅,江老板这人做事很靠谱,人品也值得信赖,所以,明咱们江城的电竞嘉年华您绝对可以放心,交给我不会出任何的差错。”

“行!”王明被味道所折服:“你可要好好感谢人家,这手艺拿来摆摊,真是太可惜了!”

王明吃的根本停不下来,他本来是吃完早餐的,

这笼包,本来也只是尝尝味道,

可一吃却发现,根本停不下来,

太好吃了!

比江笼记的还要好吃!

就是笼包最理想的状态,一咬就爆汁!

“好的,师傅您放心!等事成之后,我会好好谢谢人家的。”

“嗯,还有,多征集征集网友们的意见,看准备来江城的游客们想吃什么。”

孙山悻悻一笑,

江城,是美食荒漠也毫无问题。

不过,既然是师傅的话,那他肯定好好遵从。

出去后,他联合各个部门,让他们在抖音发个视频,一方面,是预告明电竞嘉年华有个“美食集时,另一方面,征集网友们的意见,询问他们想吃什么江城特色美食。

关注这些江城账号的,先是江城本地的网友们。

“啥?官方疯了吧?咱江城哪有特色美食啊?”

“笼包?银丝面?笼包还不错,但银丝面外地游客估计真有点吃不惯。”

“要不直接让老江炒饭去吧!他要是去美食集市,我保证绝对很火!”

“同意楼上,江城的特色美食,就是老江炒饭!!”

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