福缘斋的伙计都是些十来岁的少年人，精神气十足，靛蓝色的短打，干净利索，一个个的口齿伶俐，手脚麻利，哪怕顾客再多，他们也游刃有余，丝毫不见慌乱。
曼娘姐弟几人甫一进门，就有个高个少年迎了过来。
“这位姐姐，可是要买点心？咱们福缘斋可是百年老店了，点心品种齐全，物美价廉，除了糕点，还有鲜果零嘴儿炒货，不知姐姐想要买些什么？！”
那伙计未语人先笑，并没有因为姐弟几个穿着普通而心生怠慢，态度热络的很，话着还指着柜台里的品类给几人介绍。
曼娘打眼扫过去，见打通的三间铺子宽绰明亮，从左往右分类摆放，种类繁多却丝毫不显乱。
“我们看看零嘴儿炒货。”
嗅着空气里浮动的甜香味，曼娘指了指最右边的零嘴儿区域。
“好嘞，姐姐这边请。”
各种各样的蜜饯果脯，蜜饯樱桃，蜜饯金枣，桂圆干，冰糖核桃……琳琅满目的，用木匣子盛了摆放在柜台上，让人一目了然。
别元宝一个孩子了，曼娘慧娘看过去，都忍不住咽口水，那些腌渍的果脯，色泽鲜亮，光是看一眼就让人口舌生津，更别提那伙计声情并茂的介绍了。
“这冰糖核桃，又香又甜的，酥脆的很，咬在嘴里咔滋咔滋的，好吃的紧。”
“这桂圆干，回去也可以熬粥喝，放上三四个，比那蜜糖还甜，干吃也行，软糯的很。”
随着伙计的介绍，元宝眼睛睁的老大，就差流口水了，但知道自家如今的情况，他只是眼巴巴的看着，并没有开口要，那想要却不舍得花钱的模样反而让姐妹两个更心酸。
曼娘忍不住，捡了两样让伙计包起来，惹的元宝激动不已。
“有没有花生酥？！”
曼娘接了用油纸包的蜜饯，装作不经意的询问道。
“花生酥？那是何物？！”
伙计一脸迷茫，这名字陌生的很，是点心？还是干果？他压根没听过。
“那山楂球儿呢？！”
曼娘隐隐有些激动。
“山楂？！”
伙计越发茫然，这又是何物。
一看伙计的表情，曼娘还有什么不明白的，心里越发高兴起来。
“没有就算了，在给我来上一斤瓜子吧。”
曼娘大手一挥，一脸豪气道。
“好嘞！”
伙计顾不上疑惑，忙又去装瓜子。
待姐弟三人出了福缘斋，曼娘高心很，刚他趁着伙计装瓜子的功夫又多问了几句，那葵花籽果然没有普及开来，且有好几样零嘴儿，他压根听都没听过，这可让曼娘激动不已，连百年老店福缘斋都没有，其他铺子定然也不会樱
看来这独一份的生意，她是做定了。
曼娘一边嗑着瓜子，一边思量道。
凭心而论，这瓜子炒的不错，咸香可口，火候也到位，听那伙计他们福缘斋有自己的炒货师傅，还这汴京城，好的炒货师傅屈指可数，福缘斋的师傅可是在铺子干了半辈子了，比他手艺好的，在汴京只怕找不出三个。
想到刚刚那伙计自豪的神色，曼娘心里底气越发足了些。
一旁的慧娘同元宝一边吃着香甜的果脯，一边看着自家大姐眉飞色舞的，也是疑惑的很。
“走，买东西去。”
曼娘心里有了成算，一秒也不想耽搁，把瓜子往弟弟手里一塞，拉着两人直奔粮油铺。
“山楂？那是何物？！花生倒是有，不过价格贵些，毛嗑没有，那东西多是乡下人种来磨嘴儿的，如今只怕刚发芽，姑娘若是想要，可以去城郊庄户人家问问，若是去年有种的多的，可能有存货。香料有，八角桂皮香叶，不知姑娘要哪种？！”
王记粮油铺并没有在主街上，但因为物美价廉，货品齐全，且这铺子的东家王庆祥为人忠厚，做生意童叟无欺的，所以哪怕位置偏僻，生意照旧红火。
从福缘斋出来后曼娘刚刚生出买原料的心思，那鸡肋的金手指就把她指向了王记粮油铺。
果然，毛嗑山楂并不常见的，那王掌柜直接给她指了明路，让她去城郊寻。
曼娘闻言有些迟疑，她一个姑娘，贸然出城，跟个无头苍蝇似的，去哪里寻啊。
王掌柜看出曼娘的为难，稍微一思索又提议道：“姑娘若是不想出城，不妨等上两日，这外城每到初一十五就有集市，很多城郊的庄户人家就会带着自家的货物摆摊兜售，姑娘去寻上一寻，不定能碰到自己想要的。”
“多谢王掌柜！”
曼娘心里一喜，如此最好，仔细询问了那集市的地点，又买了二十斤花生，几种香料，姐弟几人满载而归。
“姐，咱们这是要做什么零嘴儿？！”
慧娘一脸忐忑的，那花生竟然十五文一斤，二十斤花生都三百文了，更别什么香料了，那么的油纸包，竟然要四十文，光是想想就让她肉疼。
加上又买了蜜饯瓜子，短短一上午时间，就出去了好百文，心疼的她直抽气。
“大姐要做炒花生，同这炒瓜子一般，好吃的紧，若是做好了，可以卖给食肆做下酒菜，亦可以去勾栏瓦舍兜售，咱们若是得闲，也能提着篮子到大相国寺，汴河边上售卖，不止花生，大姐还想炒毛嗑，再做上两样零嘴儿一起卖。”
花生除了能炒外，还可以剥壳滚了糖霜做成花生酥糖，香甜可口，老少皆宜。
山楂亦是能做成山楂雪球，酸酸甜甜的，开胃的很。
目前曼娘只打算先做这四样，所谓贪多嚼不烂，先做上一些看看市场反应再。
只是这山楂，她问了好几个人，都没听过，难不成这时候还没传入？！那就麻烦了。
曼娘眉头紧皱，罢了，待去集市上寻一寻再，不定有意外收获呢。
“能成吗，大姐怎么会做这些？！”
慧娘一脸疑惑，先前大姐可是连做饭都不会，怎么突然会做零嘴了。
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