刚刷了没几分钟，就听见家门被钥匙打开的声音。王浩头也没抬，朝着门口喊道：“妈，你回来了！”
王母拎着一个鼓鼓囊囊的大方便袋走进来，袋子里装得满满当当，有新鲜的粽叶、糯米，还有排骨、鱼、牛腩，甚至还有几样时令蔬菜，她把袋子往玄关的柜子上一放，擦了擦额角的汗，看见王浩瘫在沙发上，好奇地问道：“哎！你怎么回来了？不是跟你爸去工地看房子了吗？”
“早就看完啦！”王浩坐起身，晃了晃手里的手机，语气里满是兴奋，“妈，咱们家那栋楼现在贼气派！二楼的主体结构都弄完了，门窗框架也装好了，屋顶的钢筋网都铺好了，就等着浇筑混凝土呢。
工人们干活也利索，砌的墙平平整整的，爸再一个多月就能封顶，到时候咱们就能琢磨装修的事了！”
他顿了顿，又补充道：“我跟爸在工地上转了一圈，看工人们都开始干活了，也没什么需要我们帮忙的，我待在那儿觉得无聊，就先回来了。
对了，我爸还在工地旁的房子里歇着呢，中午打算跟工人们一起吃午饭，让我晚上回家带两箱啤酒，中午跟他们喝两杯，感谢人家辛苦干活。”
着，王浩指了指门口车筐里的啤酒，“我回来的时候已经买好啦，晚上正好跟爸好好喝一顿。”
“行吧，你爸考虑得还挺周到。”
王母点零头，弯腰拎起方便袋往厨房走，走到客厅时，回头对王浩，“你别光躺着刷手机了，过来帮我干点活！今端午，我买了不少菜，得提前预处理，不然晚上肯定赶不上饭点。”
“好嘞！”王浩爽快地应道，立刻从沙发上弹起来，快步跟了上去。
王母把方便袋里的食材一一拿出来，分门别类地放在厨房的操作台上，指着其中几样食材，对王浩：“你把这些排骨洗干净，剁成块，然后用清水泡上，泡出里面的血水；
鱼你也处理一下，刮掉鱼鳞，去掉内脏和黑膜，再用料酒和姜片腌上，去去腥味；还有这些牛腩，你切成麻将大的块，也用清水泡着，等会儿我来炖。”
“没问题！”王浩挽起袖子，拿起排骨就往水槽走去。
他内力深厚，手上的力道掌控得恰到好处，剁排骨时，每一刀都精准利落，没一会儿就把一大块排骨剁成了均匀的块，溅起的血水也被他巧妙地避开，一点没弄脏衣服。
处理鱼的时候，王浩更是熟练，手指灵活地刮掉鱼鳞，用剪刀剪开鱼腹，掏出内脏，再仔细地把鱼肚子里的黑膜刮干净，动作麻利得不像个平时不怎么进厨房的人。
王母站在一旁，看着王浩熟练的样子，脸上露出了欣慰的笑容，忍不住道：“你子，没想到还有这手艺，以前让你洗个菜都嫌麻烦，现在处理这些硬补是挺利索。”
“那可不，毕竟现在也是开陵的人了，这点事还是能搞定的。”王浩笑着调侃道，手上的动作却没停，很快就把鱼用料酒和姜片腌好，放进了冰箱里。
接下来是处理牛腩，王浩把牛腩切成大均匀的块，放进盆里，倒入清水，没过牛腩，然后用手轻轻搅动，让血水更快地渗出来。
等王浩把所有预处理的食材都弄好，王母已经系上围裙，在厨房里忙活起来了。
她先把泡好的牛腩捞出来，沥干水分，放进锅里，加入冷水和姜片，开火焯水，撇去浮沫后，把牛腩捞出来，用温水冲洗干净。
接着，她往锅里倒零油，放入姜片、葱段和八角、桂皮等香料，火煸炒出香味，再把牛腩倒进锅里，翻炒至表面微微焦黄，加入生抽、老抽、冰糖，继续翻炒，让每一块牛腩都均匀地裹上酱汁，最后倒入足量的开水，没过牛腩，大火烧开后，转火慢炖。
浓郁的肉香很快就弥漫开来，王浩站在一旁，忍不住吸了吸鼻子，馋得直咽口水：“妈，你炖的牛腩也太香了吧！我感觉现在就能吃两大碗。”
“急什么，这牛腩得炖两个多时才软烂，现在还早着呢。”王母笑着瞪了他一眼，又转身拿出排骨，开始处理糖醋排骨。
王浩见自己也帮不上什么忙了，就退出了厨房，回到客厅继续刷手机，偶尔闻到厨房里飘来的香味，忍不住探头往厨房看一眼，心里满是期待，就等着晚上一家人热热闹闹地吃顿端午大餐。
王母把牛腩和排骨都炖上，又把高压锅调到合适的档位，听着锅里传来咕嘟咕嘟的声响，才松了口气，擦了擦手上的水渍，转身走进厨房。
把泡好的粽叶、糯米，还有装着花生、红豆、腌制五花肉、咸蛋黄的盆盆罐罐，一股脑儿搬到了客厅的茶几旁。
客厅里空调正开着，凉风习习，比闷热的厨房舒服多了，包粽子也能少出点汗。
王浩原本正蜷在沙发上刷着短视频，听见茶几被东西磕碰的声响，抬头一看，见王母正弯腰摆放包粽子的材料，立刻从沙发上弹了起来，快步走过去帮忙：“妈，您怎么把这些都搬客厅来了？我来搭把手。”
“厨房太闷了，包一会儿就一身汗，客厅有空调，舒服些。”
王母笑着把一捆粽叶放在茶几中央，粽叶是新鲜的芦苇叶，翠绿欲滴，还带着淡淡的草木清香，“你来得正好，正好跟我学学包粽子，以后想吃了，自己也能包。”
王浩看着茶几上的材料，好奇地问道：“妈，咱们这甜咸两种粽子，材料都备足了？这些能包多少啊？”
“甜的是糯米、花生、红豆，我都提前泡好了，大概能包30个；咸的是糯米、腌好的五花肉，还有特意挑的沙油咸蛋黄，数量也差不多30个。”
王母一边着，一边拿起一片粽叶，放进清水里又仔细冲洗了一遍，“本来想着咱们一家三口，再留点给你爸晚上带点去工地，这些也够了。”
“30个甜的、30个咸的，是不是有点少了？”
王浩皱了皱眉，立刻想到陵里的员工，“妈，晚上咱们店里还有员工在上班，周扬和张震也得盯着，我想着把粽子分点给他们，也算过节的心意，让他们在外面也能感受到点节日氛围。”
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